無公害花生栽培技術(shù)

黃志清

[摘 要] 花生是一種產(chǎn)油作物，在人們?nèi)粘ｏ嬍持邪缪葜种匾慕巧?，同時，花生豆也是人們普遍喜愛的一種食品。在很長一段時間中，我國的花生生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，每年我們需要從國外引進(jìn)大量的花生和花生油，為了切實解決好這個問題，研究無公害花生栽培技術(shù)就顯得十分重要。最近幾年，隨著福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷改變，無公害花生產(chǎn)業(yè)得到了長足的進(jìn)步和發(fā)展。本文主要結(jié)合福建省花生種植的實際情況，就無公害花生栽培技術(shù)進(jìn)行分析，希望通過本次研究對更好的促進(jìn)花生產(chǎn)量和品質(zhì)提升有一定幫助。

[關(guān)鍵詞] 無公害 花生栽培 技術(shù)

[中圖分類號] S565.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0059-01

隨著人們生活水平不斷得到提升，無公害花生逐漸成為市場需求的主流產(chǎn)品。無公害花生在栽培過程中對土壤環(huán)境和種子質(zhì)量等環(huán)節(jié)有著嚴(yán)格要求，為了促進(jìn)福建省無公害花生產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，現(xiàn)將無公害花生的栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 選擇土壤

花生是深根類作物，因此，在選擇地塊過程中應(yīng)該選擇那些色澤淺，質(zhì)地疏松和排水性能優(yōu)良的地塊，保證土層的深度在一米以上，地勢平坦，土壤通氣性良好，一般在沙壤土和壤土中比較適合種植。

2 選用品種

選擇那些進(jìn)過國家或者省級種子單位審核通過的，生育期適合附件地區(qū)生長，早熟、抗病性能優(yōu)良和株型比較緊湊、結(jié)莢集中、抗葉斑病的花生品種。適合福建省花生品種有泉花551、泉花7號、閩花6號等品種。

3 土壤改良與輪作

首先，土壤改良，對于地力條件不好的種植區(qū)，有機質(zhì)含量較低的區(qū)域和保肥能力較差的區(qū)域需要對其土壤進(jìn)行改良，多增施有機肥或者河泥、塘泥，對于粘性土壤應(yīng)該向其中摻入砂子，改良土壤的呼吸性；其次，輪作。同一塊花生田地應(yīng)該實行三年以上的輪作制度，避免對豆科植物倒茬，當(dāng)花生播種面積較大，不能很好進(jìn)行輪作時，可以深翻土壤，增施有機肥和控制好氮肥。

4 種子播前處理

首先，發(fā)芽試驗。要求種子的發(fā)言率達(dá)到95%以上之后，才能進(jìn)行播種；其次，曬種和剝殼。花生在晾曬過程中應(yīng)該帶殼曬種，選擇晴朗的天氣曬種9～15個小時。具體流程是選擇一個整潔的地方，將花生均勻的攤開，每隔一到兩個小時翻動一次，曬種需要進(jìn)行兩到三天。剝殼的時間應(yīng)該在播種前的半月內(nèi)完成比較合適；再次，分級粒選。在選種過程中，其標(biāo)準(zhǔn)是選擇那些顆粒飽滿，大仁整齊，色澤鮮亮，無明顯機械傷的花生仁作為種子，將小顆粒的花生及時淘汰；最后，根瘤菌拌種。為了提高花生的產(chǎn)量，在播種前需要對其進(jìn)行根瘤菌拌種，每畝使用25g根瘤菌粉劑兌水100～150ml，完全溶解之后，用其進(jìn)行拌種。

5 整地與施肥

首先，整地。前茬作物收割之后滅茬，并在秋季進(jìn)行深翻處理，然后制作新壟。對于采用的是地膜覆蓋栽培的地區(qū)，要將壟做成長為75～80cm，高為5cm，寬為65～70cm的畦，畦和畦中間做成25cm左右寬，5cm高的壟，方便播種過程中種子覆土；其次，施肥。秋后整地結(jié)束后，施入完全腐熟的圈肥或者綠肥，每畝施入1000～2000公斤。在播種過程中，每畝施入是磷酸二銨10公斤、硫酸鉀5公斤。

6 播種

首先，播種期，當(dāng)春季地溫持續(xù)維持在12度左右之后就可以播種了，一般在四月底和五月上旬播種；其次，播種密度和方式。采用壟作播種的，垅距和穴距維持50*13cm之間，每畝定植10000穴左右，每穴播種2～3粒花生。單粒點播的穴距維持在6.5～8.5cm之間；其次，播種方法。采用壟作的方式進(jìn)行播種。先開溝5cm，先施入種肥 ，然后等距離進(jìn)行播種，然后覆土，對于采用機械播種的可以一次性進(jìn)行整地、施肥和除草，如果采用人工播種模式，需要分次進(jìn)行這項工作。最后每畝使用40～60ml的的乙草胺進(jìn)行田間封閉除草。

7 田間管理

首先，壟作的田間管理。要做好清棵蹲苗和中耕除草工作?；ㄉ鳊R苗之后，將花生周圍的雜草拔除，然后扒開土，讓花生葉子全面露出，清棵后的半個月內(nèi)在填土埋窩。此外，在花生的苗期、團棵期和花期需要進(jìn)行三次的中耕除草工作，開花后半個月進(jìn)行中耕培土工作；其次，覆膜栽培的田間管理。在出苗之前，當(dāng)發(fā)現(xiàn)薄膜出現(xiàn)損害之后，要及時的覆土封堵，當(dāng)幼苗出土并露出真葉時，應(yīng)該及時的去除薄膜上的土壤。當(dāng)出現(xiàn)缺棵現(xiàn)象后，應(yīng)該及時的用帶芽的種子進(jìn)行補種。在花生開花前在畦內(nèi)進(jìn)行一次中耕除草應(yīng)該注意葉面肥的使用，出現(xiàn)干旱及時灌溉。

8 病蟲害防治

首先，蠐螬的防治。選擇5%辛硫磷顆粒劑每畝2～3公斤，拌細(xì)土40～50公施于播種溝或播種穴內(nèi)，拌種50%辛硫磷乳油按種子量的0.2%拌種。藥劑加50～100倍水，均勻噴于種子上，噴后堆悶數(shù)小時，待種子吸入藥液即可播種；其次，花生蚜。在有翅蚜向花生田遷移高峰后2～3天，開始噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑或50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液、50%辛硫磷乳油1500倍液、40%樂果乳油或80%敵敵畏乳油1000～1500倍液、70%滅蚜凈可濕性粉劑2000倍液、40%乙酰甲胺磷乳油1500倍液；最后，銀紋夜蛾。發(fā)生較重地塊，應(yīng)以藥劑防治為主。噴藥防治的最佳時期為卵孵化盛期至3齡幼蟲以前在葉的正反兩面都要噴到。可以選擇使用10%二氯苯醚菊酯乳油1000～1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或20%滅掃利乳油3000倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液，或10%菊馬乳油1500～2000倍液，或50%辛硫磷乳油1000～1500倍液等。

9 收獲

當(dāng)花生主莖剩 4～6 片復(fù)葉時收獲，然后及時晾曬，直至莢果含水量小于10%時，入庫并按無公害花生食品要求貯藏。

參考文獻(xiàn)

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