谷子栽培新技術(shù)

韓艷平

[摘 要] 谷子是我縣重要的糧食型作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到我縣的民生問題。最近幾年，隨著我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和進(jìn)步，谷子的栽培面積和數(shù)量在不斷的提升，但是在谷子栽培過程中，由于農(nóng)民群眾的科學(xué)種植意識(shí)不高，導(dǎo)致了谷子的栽培產(chǎn)量和品質(zhì)受到了嚴(yán)重的影響。因此，做好谷子栽培技術(shù)的研究工作就顯得十分重要了。本文主要結(jié)合我縣谷子種植的實(shí)際情況，就谷子栽培技術(shù)進(jìn)行了必要的分析，希望通過本次研究對(duì)提高好的谷子栽培技術(shù)有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 山西省柳林縣 谷子種植 栽培新技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S515 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）09-0054-01

谷子在我縣有著廣泛的種植歷史，因其具備了抗旱、抗貧瘠、產(chǎn)量高及營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，受到了種植戶一致喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展和進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)糧食的需求已不再是簡(jiǎn)單的滿足溫飽等問題，而是需求高質(zhì)量、無(wú)污染、綠色的優(yōu)質(zhì)谷子。綠色谷子在生產(chǎn)過程中，因?yàn)榫邆淞宿r(nóng)藥殘留低、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存豐富以及施肥科學(xué)等特點(diǎn)，逐漸受到了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。鑒于此，本次研究主要就谷子新栽培技術(shù)進(jìn)行了必要的論述，現(xiàn)將研究結(jié)果報(bào)告如下。

1 選地和整地

雖然谷子具有抗旱和抗貧瘠的特點(diǎn)，但是在生產(chǎn)過程中，為了提高谷子的產(chǎn)量，應(yīng)該選擇那些地勢(shì)平坦，土質(zhì)較為肥沃的地塊作為栽培的主要場(chǎng)所。在種植地選擇過程中還要注意地塊應(yīng)該盡量靠近水源，并保證周圍不存在高污染的化工廠等企業(yè)，保證谷子在栽培和生產(chǎn)過程中潔凈。地塊選擇完畢之后就應(yīng)該進(jìn)行整地了，秋季應(yīng)該及時(shí)對(duì)土地進(jìn)行整地，第二年開春后及時(shí)的將田間存在的雜草去除，并將其清除出地外，避免其影響到谷子的生長(zhǎng)，保持土壤的肥效，在整地過程中還要做好施肥工作，把握好施肥的時(shí)機(jī)，多施入有機(jī)肥、磷肥和鉀肥，減少氮肥的施入量。在施肥過程中應(yīng)該做到以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保證谷子優(yōu)質(zhì)健康的生長(zhǎng)。

2 谷子選種和播種

2.1 谷子選種

在選種之前可以使用濃度為10%的鹽水對(duì)谷子種子進(jìn)行浸泡，這樣能夠去除混入到種子中的草籽和不飽滿的種子。在谷子選種過程中應(yīng)該根據(jù)本縣的氣候環(huán)境，土壤條件以及水源條件等因素，因地制宜選擇合適的、適宜在本地區(qū)生產(chǎn)的高產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)和抗病性能好的谷子品種。在選種過程中，應(yīng)該保證種子成熟、不早衰，種子的顏色金黃，顆粒飽滿。此外，谷子種子還應(yīng)該具備較高的抗逆性，保證谷子在種植過程中有較強(qiáng)的抵御病蟲害的能力。

2.2 谷子播種

在正式進(jìn)行播種之前，應(yīng)該將谷子拿出在晴朗的天氣下暴曬幾天，然后將其放置于55度的溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)，能夠有效地殺死谷子種皮表面存在的細(xì)菌。在病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，還可以將種子置于濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液中進(jìn)行消毒，然后將其清洗干凈之后，放置于55度溫水中浸種半個(gè)小時(shí)后，拿出晾干之后就可以播種了。在合適的播種時(shí)間，及時(shí)的采用犁開溝或者機(jī)械半自動(dòng)化開溝的方式進(jìn)行播種，播種后覆蓋上濕潤(rùn)的土壤并及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，谷子的種植密度根據(jù)立地條件和氣候環(huán)境綜合進(jìn)行確定。

3 做好田間管理工作

3.1 及時(shí)進(jìn)行間苗和定苗

在谷子幼苗生長(zhǎng)到2～3葉期對(duì)于間距3～5cm的間距應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)苗作業(yè)，等到幼苗生長(zhǎng)到4～5葉之后應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行間苗工作，將田間混雜的幼苗中雜草和病弱幼苗及時(shí)拔出。在谷子生長(zhǎng)到6～7葉期之后，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行定苗，在定苗過程中可以一叢是獨(dú)立存在，也可以預(yù)留單顆幼苗。

3.2 及時(shí)進(jìn)行中耕除草

谷子在整個(gè)生育期大約需要進(jìn)行三次左右的中耕除草，第一次中耕應(yīng)該選擇淺耕，主要在谷子幼苗生長(zhǎng)到4～5葉期進(jìn)行，其作用主要是為了疏苗。當(dāng)谷子生長(zhǎng)到5～7葉期之后，伴隨著定苗和間苗完成第二次中耕除草工作。第三次中耕的時(shí)間應(yīng)該在谷子抽穗之前的12～15葉期之間進(jìn)行。在三次中耕除草過程中，應(yīng)該全面做到第一遍淺、第二遍深、第三遍不傷害到谷子的根系，保證田間無(wú)雜草。

3.3 追肥灌溉

在中耕過程中要結(jié)合灌溉施肥。在谷子前期的生長(zhǎng)過程中，由于谷子養(yǎng)分不充足，為了培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的谷子，要求在進(jìn)行第三次中耕除草過程中及時(shí)的進(jìn)行追肥，科學(xué)施入尿素或者有機(jī)肥，控制好化學(xué)肥料的施入量。山西地區(qū)在谷子生長(zhǎng)過程中很容易出現(xiàn)干旱的情況，因此，需要做好灌溉工作。在谷子生長(zhǎng)前期如果出現(xiàn)干旱的現(xiàn)象應(yīng)該適度進(jìn)行灌溉。在生長(zhǎng)后期由于雨季的來(lái)臨，應(yīng)該做好田地的排水工作，避免谷子的根部長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，從而導(dǎo)致谷子出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象。

4 做好病蟲害防治工作

在進(jìn)行病蟲害防治過程中，應(yīng)該做到科學(xué)防治，以預(yù)防為主，治療相結(jié)合的原則進(jìn)行病蟲害防治。在谷子生長(zhǎng)過程中，常見的谷子病蟲害主要有白發(fā)病、黑穗病和谷瘟病等幾種病害，在防治過程中應(yīng)該使用低毒類的農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留的產(chǎn)生，同時(shí)在谷子種植過程中還要注重作物的輪作，做好田間的日常管理工作，及時(shí)的拔出雜草和患病谷子，防止疾病進(jìn)一步傳播。常見的谷子蟲害主要有螻蛄、金針蟲等地下害蟲。對(duì)于這些害蟲的防治可以選擇辛硫磷乳油進(jìn)行防治，對(duì)于粘蟲可以選擇使用蘇特靈等藥劑進(jìn)行防治。

結(jié)語(yǔ)

谷子在我們?nèi)粘５募Z食結(jié)構(gòu)中占有十分重要的地位，在谷子生長(zhǎng)過程中，需要種植戶做好谷子栽培過程中各種工作，切實(shí)保證好谷子生產(chǎn)的質(zhì)量 ，努力做到讓消費(fèi)者食用的舒心和放心。

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