高中化學(xué)教學(xué)中促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的有效策略

宋瑤　吳林

摘 要 深度學(xué)習(xí)是一種對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的概念性描述，也是判斷學(xué)生是否能夠較深層次理解知識(shí)、主動(dòng)去解決新情景中的問題的一種學(xué)習(xí)方式。因此，在課堂教學(xué)中注意促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)也是化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)中重要的一環(huán)，使得學(xué)生形成較為穩(wěn)定的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，從而更好地達(dá)到教學(xué)目的。

關(guān)鍵詞 深度教學(xué) 高中化學(xué) 教學(xué) 策略

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.07.068

Talking about the Effective Strategy of Promoting Deep

Learning in Chemistry Teaching in Senior High School

SONG Yao， WU Lin*

（Harbin Normal University， Harbin， Heilongjiang 150025）

Abstract Deep learning is a conceptual description of students' learning status. It is also a learning method to judge whether students can understand knowledge in depth and take the initiative to solve problems in new situations. Therefore， paying attention to promoting students' deep learning in classroom teaching is also an important part of the teaching design of chemistry courses， which enables students to form a more stable knowledge structure system， so as to better achieve the purpose of teaching.

Keywords depth teaching； high school chemistry； teaching； strategy

1 深度學(xué)習(xí)的主要特征與意義

1.1 深度學(xué)習(xí)關(guān)注對(duì)知識(shí)的批判理解

識(shí)記、理解、應(yīng)用、分析、綜合、評(píng)價(jià)，是布魯姆六個(gè)層次的認(rèn)知目標(biāo)，也是教育者在教學(xué)中應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)。后四個(gè)層次的教學(xué)目標(biāo)就是深度學(xué)習(xí)所要達(dá)到的層次。[1]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，而關(guān)于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化雖然有一定的規(guī)律可尋，但其中的千變?nèi)f化十分復(fù)雜，如果只對(duì)知識(shí)有一個(gè)粗淺記憶，很容易在尚未達(dá)到“應(yīng)用”這一目標(biāo)之前就已經(jīng)遺忘了。因此，要想促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，就要促進(jìn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行一定程度上的批判性理解。

1.2 深度學(xué)習(xí)注重對(duì)知識(shí)的聯(lián)結(jié)能力

化學(xué)雖然是一門相對(duì)獨(dú)立的學(xué)科，但實(shí)際上與許多其它的學(xué)科相互交錯(cuò)，并且與人類的生產(chǎn)和發(fā)展息息相關(guān)。因此，深度學(xué)習(xí)中對(duì)知識(shí)的整合不僅包括對(duì)新舊知識(shí)的聯(lián)結(jié)，對(duì)不同的化學(xué)概念進(jìn)行整合，還要要對(duì)與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的其他學(xué)科之間的整合。[2]只有在教學(xué)中注意知識(shí)的整合，才能有效地避免學(xué)習(xí)者認(rèn)知結(jié)構(gòu)中信息的不完整化，并且使學(xué)習(xí)者對(duì)知識(shí)的掌握更加深入。

1.3 深度學(xué)習(xí)側(cè)重概念的形成與建構(gòu)

高中化學(xué)研究的物質(zhì)變化與元素化合物概念性知識(shí)是遵守一定的規(guī)則的，因此，需要促進(jìn)學(xué)習(xí)者知識(shí)體系的建構(gòu)，從逐個(gè)理解到形成固定的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，能夠達(dá)到在特定的環(huán)境中解決問題，最終可以將有效的信息主動(dòng)地建立起知識(shí)結(jié)構(gòu)。所以，需要改變教育者的教育觀念和教學(xué)策略，才能更好地為我國的高中化學(xué)教育事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

1.4 深度學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)知識(shí)的遷移與應(yīng)用

深度學(xué)習(xí)實(shí)際上是一種深入學(xué)科本質(zhì)的學(xué)習(xí)，并且傾向于將傳統(tǒng)的機(jī)械記憶轉(zhuǎn)變成帶有邏輯理解和內(nèi)核認(rèn)知的記憶。[3]而我國的教育長久以來始終處于知識(shí)本位、學(xué)科本位的情況，教學(xué)過程中避免不了死記硬背、生搬硬套的情況。[4]而關(guān)注知識(shí)的遷移應(yīng)用，不僅是使學(xué)習(xí)者有效的學(xué)習(xí)遷移和解決特定情境中真實(shí)問題，并且有效地促進(jìn)了學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

2 促進(jìn)高中化學(xué)深度學(xué)習(xí)的教學(xué)策略

2.1 利用化學(xué)史與科技前沿知識(shí)、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

化學(xué)史是從社會(huì)發(fā)展的角度看待化學(xué)這門學(xué)科的影響和發(fā)展，在教學(xué)中運(yùn)用化學(xué)史的相關(guān)知識(shí)，可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于科學(xué)知識(shí)執(zhí)著追求的積極態(tài)度，甚至了解科學(xué)發(fā)展與人類歷史文明發(fā)展的一般規(guī)律以及科學(xué)本質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)化學(xué)學(xué)科觀念的養(yǎng)成也有一定的教育功能。并且有利于引起學(xué)生的好奇心和求知欲，增強(qiáng)對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，促進(jìn)學(xué)生自發(fā)性的深度學(xué)習(xí)。

如在人教版必修1課程中“富集在海水中的元素——氯”一節(jié)，對(duì)于“氯氣的性質(zhì)”這一知識(shí)點(diǎn)相關(guān)內(nèi)容的講解時(shí)，可以引入淮海戰(zhàn)役時(shí)期劉伯承元帥寫的一首《防毒歌》：陣地準(zhǔn)備石灰水，肥皂毛巾帶身邊，發(fā)現(xiàn)敵人放毒氣，毛巾縱橫疊六道，上面撒上石灰水。并且讓學(xué)生寫出相關(guān)方程式：2Cl2 +2Ca（OH）2==CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O。這樣一來，不僅可以加深學(xué)生對(duì)“氯氣有毒性”這一性質(zhì)的印象，更能夠使學(xué)生對(duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)有一定的思考，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思想和人文精神。

而科技前沿知識(shí)則是立足于當(dāng)前社會(huì)的科學(xué)研究以及未來的發(fā)展方向，21世紀(jì)，科學(xué)技術(shù)已經(jīng)與現(xiàn)代生活的各個(gè)方面密不可分。因此，在高中化學(xué)的教學(xué)中適當(dāng)?shù)丶尤胂嚓P(guān)的科技前沿知識(shí)，不僅實(shí)現(xiàn)了化學(xué)課程的綜合性與實(shí)際性，甚至是與物理、生物學(xué)科結(jié)合的融合技術(shù)。同時(shí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于科學(xué)技術(shù)的興趣與熱愛，為學(xué)生高考專業(yè)的選擇提供了一定的發(fā)展前景指導(dǎo)，并豐富了學(xué)生的科學(xué)視野。

2.2 理論聯(lián)系實(shí)際，促進(jìn)知識(shí)的遷移與應(yīng)用

現(xiàn)如今，化學(xué)相關(guān)的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活、生產(chǎn)發(fā)展和科技進(jìn)步都有十分緊密的聯(lián)系。因此，只有在教學(xué)中注重理論與實(shí)際之間的聯(lián)系，才能促進(jìn)學(xué)生在日常生活中運(yùn)用科學(xué)的方法去解決問題，形成對(duì)化學(xué)知識(shí)的遷移和應(yīng)用。在教學(xué)中注重理論與實(shí)際相聯(lián)系，不僅有利于促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的必然要求。

如在人教版化學(xué)必修1中“硫和氮的氧化物”一節(jié)中，介紹二氧化硫的性質(zhì)，可以告訴學(xué)生，據(jù)新聞報(bào)道，某市質(zhì)檢局查處了一批添加了二氧化硫的米線等食品。實(shí)際上，一些食品可以用二氧化硫來漂白和殺菌，但是如果長期服用，會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害。這樣設(shè)計(jì)不僅能對(duì)學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀產(chǎn)生一定的正面影響，將法律知識(shí)和社會(huì)責(zé)任感融入到教學(xué)中去，還能激發(fā)學(xué)生想要學(xué)習(xí)關(guān)于二氧化硫知識(shí)的欲望，以達(dá)到促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的目的。

2.3 創(chuàng)設(shè)新舊知識(shí)連接，促進(jìn)知識(shí)的整合與建構(gòu)

建構(gòu)主義認(rèn)為，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都不是憑空生成的，要求學(xué)習(xí)者的知識(shí)體系中有一定的經(jīng)驗(yàn)積累，并且要促進(jìn)新舊知識(shí)的連接。因此，在高中化學(xué)的教學(xué)中，也要注意用舊知識(shí)去引入新知識(shí)，這樣一來，既為新知識(shí)的學(xué)習(xí)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)，又能有效地避免新知識(shí)的陌生感，讓學(xué)生自行思考新舊知識(shí)之間的聯(lián)系，是促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的又一個(gè)有效策略。

例如，在人教版必修2乙醇與乙酸一節(jié)，介紹乙醇分子中含有羥基，學(xué)生對(duì)于“羥基”的概念可能有點(diǎn)陌生，但是可以與之前學(xué)習(xí)過的一氯甲烷、硝基苯進(jìn)行對(duì)比，把羥基看做是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物。這樣一來，在舊知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)更加輕松，也使他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)更加完整。

2.4 運(yùn)用辨析與判斷，促進(jìn)學(xué)生批判性化學(xué)思維的養(yǎng)成

化學(xué)思維，是學(xué)習(xí)者對(duì)化學(xué)知識(shí)的抽象和概括。培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維，不僅有助于促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，更有利于幫助學(xué)生提高解決特定情境中化學(xué)問題的能力。而化學(xué)思維能力主要是指學(xué)習(xí)者對(duì)化學(xué)物質(zhì)的表象知覺的基礎(chǔ)上，間接地認(rèn)識(shí)化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)和變化規(guī)律。因此，在教學(xué)中運(yùn)用辨析和判斷的方法，使學(xué)生易于理解和掌握，有助于促進(jìn)學(xué)生批判性思維的養(yǎng)成，也有助于學(xué)生化學(xué)思維的建立。

如在人教版必修1中“硫和氮的氧化物”一節(jié)中，關(guān)于“二氧化硫的漂白性”這一知識(shí)點(diǎn)的講解中，可以對(duì)比二氧化硫、品紅溶液和氯水都具有漂白性，可是漂白原理又各不相同。氯氣等氧化劑是與有機(jī)色素發(fā)生氧化還原反應(yīng)，因此較為穩(wěn)定。而二氧化硫溶于水時(shí)生成了亞硫酸，與有色物質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng)，生成了無色的物質(zhì)，因此較為不穩(wěn)定。

2.5 依托化學(xué)實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生關(guān)注化學(xué)的內(nèi)核與本質(zhì)

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性的科學(xué)，因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中比較重要的一環(huán)，而當(dāng)今的教育環(huán)境導(dǎo)致了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育的缺失，甚至是黑板上“做實(shí)驗(yàn)”，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)真正的教育作用得不到充分發(fā)揮，更不能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促進(jìn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)。因此要改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育模式，增加創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，讓每個(gè)學(xué)生都能參與進(jìn)來，從而最大程度地達(dá)到教育優(yōu)化。

如原電池的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中，可以將銅片和鋅片插入到不同的溶液中，再連接一個(gè)音樂卡片或者小燈泡，讓學(xué)生自己總結(jié)出原電池的形成條件，能使學(xué)生自覺地將學(xué)到的知識(shí)融入到自己的知識(shí)體系中，達(dá)到促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)、并且學(xué)以致用的目的。

深度學(xué)習(xí)理論是一個(gè)很有積極意義的理論，為教師提供了上好一節(jié)課的框架，具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)踐性。對(duì)于學(xué)習(xí)者而言，是具有極強(qiáng)遷移性的學(xué)習(xí)，也是提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和個(gè)人發(fā)展的教學(xué)形態(tài)。因此，教育工作者需要將教學(xué)方法和教學(xué)理念不斷滲透于教學(xué)工作中，并且要注意教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變，將深度學(xué)習(xí)理論這一理念轉(zhuǎn)化為可實(shí)施的教學(xué)行為。

參考文獻(xiàn)

[1] 祝曉麗.深度學(xué)習(xí)背景下的生物核心概念教學(xué)[J].新課程研究，2011.9：54-56.

[2] 劉巖，張新發(fā).化學(xué)教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的實(shí)踐與探索[J].化學(xué)教學(xué)，2015（9）：19-22.

[3] 孟擁軍.深度學(xué)習(xí)理念下的高中物理教學(xué)研究[J].中學(xué)教育教學(xué)，2017（12）：62-65.