兄妹仨除夕賽廚藝敬父母

陳祖龍

逢年過節(jié)，我們兄弟姐妹3個總要攜兒帶女，探望“留守”老屋的父母。望著兒輩孫輩事業(yè)有成、重孫輩繞膝嬉鬧，父母自是歡娛。然而每次為籌措那一桌團圓飯，從采購各類農(nóng)副產(chǎn)品到擇菜、洗滌、烹調(diào)，著實把父母累得夠嗆。有一次團圓飯吃完后，我們兄妹三家人雖然搶著擦桌、掃地、刷鍋、洗碗，但第二天父母仍然累得在床上躺了一天。

去年除夕前，我和弟妹商議決定來個“改革”為免除父母籌措團圓飯的勞累，我們小輩3個家庭比拼廚藝，各帶3盤拿手菜探望父母。我和妻率先在手機上亮出寧波老家菜咸菜黃魚羹、墨魚烤肉和清蒸鰻鲞。旋即，妹妹在手機中回應：父母年邁，嚼不得硬物，我準備帶軟糯的爛糊肘子、東坡肉、蝦仁茄泥。我連忙在手機上點了一個贊。過了會兒，弟媳的短信也來了：她在水產(chǎn)市場工作，“近水樓臺先得月”，她準備了3大盤海鮮菜——燉海鰻、蒸螃蟹、紅燒鯧魚，引得我和妹妹口水直咽……等到除夕夜，父母在家中剝剝瓜子、喝喝香茶、看看春晚，很是愜意地說：“這次團圓飯吃得最省力、最舒心?！?/p>