李超 李榮玲 李興典
隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,山羊飼養(yǎng)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,正恰逢近年來(lái)牛羊肉收到民眾熱捧,大大地激發(fā)了山羊飼養(yǎng)者的積極性,與此同時(shí)卻又存在一定的問(wèn)題,筆者將根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)文獻(xiàn)資料,針對(duì)如何提高山羊養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益提出幾點(diǎn)措施。
一、山羊養(yǎng)殖規(guī)?;媾R的相應(yīng)問(wèn)題
1、養(yǎng)殖技術(shù)有待提高
盡管市面上羊肉價(jià)格不斷攀升,養(yǎng)殖戶的數(shù)量也不斷上升,然而并不是所有的養(yǎng)殖戶都具備相應(yīng)的飼養(yǎng)技術(shù),在這種情況下就可能導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不必要的損失。尤其是大規(guī)模養(yǎng)殖的過(guò)程中,疾病對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是致命的打擊。羊的疾病有很多種,重點(diǎn)需要防備的是大面積感染性的羔羊痢疾、傳染性膿皰、寄生蟲(chóng)病等等。但目前大多數(shù)養(yǎng)殖戶不具備較高級(jí)的疾病防御技術(shù),導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)受損。
2、山羊養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)之間的協(xié)調(diào)問(wèn)題
近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,環(huán)境問(wèn)題也日益突出,如何協(xié)調(diào)這兩者之間的關(guān)系也是目前山羊養(yǎng)殖需要注意的問(wèn)題。片面的發(fā)展山羊養(yǎng)殖而不顧及地區(qū)的承載能力。地方政府也推出了相應(yīng)的保護(hù)環(huán)境的措施,這對(duì)于養(yǎng)殖戶的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益也產(chǎn)生了一定的影響。[1]
二、 提高山羊養(yǎng)殖規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的具體措施
1、提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)能力
正如前文所說(shuō)的,養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)具有毋庸置疑的重要意義,養(yǎng)殖技術(shù)的提高對(duì)于山羊養(yǎng)殖規(guī)?;?jīng)濟(jì)效益的提高具有至關(guān)重要的作用。這就要求養(yǎng)殖戶首先對(duì)養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的了解,現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)網(wǎng)絡(luò)信息便利,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等途徑便可以獲取到相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),這是山羊養(yǎng)殖規(guī)?;淖罨镜那疤?。在此基礎(chǔ)上,便是需要針對(duì)山羊的疾病問(wèn)題建立健全一套相對(duì)完善的疾病防御治療體系,以便能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)山羊的受病狀況,并且通過(guò)有效的防御治療手段,將受病群體控制在最小范圍,將經(jīng)濟(jì)損失降低到最小。除此之外,在預(yù)防體系中,要著重注意山羊的飼養(yǎng)環(huán)境,要保持良好的通風(fēng),避免空氣不暢通導(dǎo)致的支原體肺炎,以及保持飼養(yǎng)環(huán)境的地面干燥,以防止寄生蟲(chóng)出現(xiàn),對(duì)于山羊的飼料也要進(jìn)行無(wú)菌處理,防止污染。對(duì)于山羊的飼養(yǎng)用具應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清洗消毒,為山羊的生存提供一個(gè)適宜的環(huán)境。[2]
2、養(yǎng)殖場(chǎng)地的改進(jìn)
養(yǎng)殖場(chǎng)地對(duì)于山羊規(guī)模化養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高也是非常關(guān)鍵的一個(gè)要素。山羊?qū)τ陴B(yǎng)殖場(chǎng)地有著多方面的要求。首先,需要足夠廣闊的空間以供山羊活動(dòng),進(jìn)而促進(jìn)山羊的生長(zhǎng),同時(shí)提高山羊的肌肉比例,使得肉質(zhì)鮮美,同時(shí)還能夠從山羊自身的角度來(lái)提高免疫力,降低受病幾率。其次,養(yǎng)殖場(chǎng)的地理位置還涉及到水源、飼料、氣候等方方面面。其中每一個(gè)方面都需要自己勘察,一旦一方面出問(wèn)題便可能導(dǎo)致山羊的集體不適應(yīng)。最佳的養(yǎng)殖場(chǎng)地,便是在地勢(shì)較高,并且氣候相對(duì)干燥,向陽(yáng)背風(fēng)的地方。在此基礎(chǔ)上,要完善好相應(yīng)的飲水飼料設(shè)施。對(duì)于室內(nèi)羊舍則需要保持好溫度,尤其是冬季,溫度不能夠太低,保持在適宜的水平,才能夠使得山羊能夠?qū)崿F(xiàn)最大程度的生長(zhǎng)。
3、從根本上提高山羊養(yǎng)殖的質(zhì)量
規(guī)?;纳窖蝠B(yǎng)殖經(jīng)營(yíng),一定程度上是通過(guò)數(shù)量上的優(yōu)勢(shì)來(lái)獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益,這種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式仍然是處于初級(jí)階段,并且是暫時(shí)性的,要想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的發(fā)展,就要從根本上實(shí)現(xiàn)山羊養(yǎng)殖質(zhì)量的提高。這就需要根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)的具體情況,進(jìn)行具體分析調(diào)查,進(jìn)而引進(jìn)具備生長(zhǎng)期短、繁殖速度快、適應(yīng)能力高、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)品種,通過(guò)引進(jìn)改良,不斷培育出適應(yīng)該地區(qū)的新品種的山羊,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。這才是從根本上實(shí)現(xiàn)山羊養(yǎng)殖的規(guī)?;?,能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,進(jìn)而帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。[3]
總結(jié):
要想實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的發(fā)展,就需要順應(yīng)自然規(guī)律,符合國(guó)家政策。這就需要養(yǎng)殖者轉(zhuǎn)變思想,形成生態(tài)環(huán)保型的思維模式,在山羊養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù)之間達(dá)到平衡,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的最佳結(jié)合。除此之外,養(yǎng)殖者還可以進(jìn)行綠色環(huán)保養(yǎng)殖,生產(chǎn)有機(jī)綠色山羊肉,開(kāi)拓綠色市場(chǎng)。
參考文獻(xiàn):
[1] 廖唐彬,梁麗,張愛(ài)霞,銀少華. 圈養(yǎng)山羊養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策[J]. 中國(guó)畜禽種業(yè). 2010(11) 12-15
[2] 王士哲,姜海濤. 山羊養(yǎng)殖中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題[J]. 上海畜牧獸醫(yī)通訊. 2010(02) 23-24
[3] 袁平. 由一例山羊寄生蟲(chóng)病引起的思考[J]. 云南畜牧獸醫(yī). 2009(05) 44-46