關(guān)于蔬菜生產(chǎn)中推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的探討

李鳳坤

摘要：蔬菜多年來都是采用傳統(tǒng)的明水溝灌和漫灌方式，現(xiàn)采用先進(jìn)高效的節(jié)水灌溉模式是解決當(dāng)前水資源短缺，實(shí)現(xiàn)節(jié)水型農(nóng)業(yè)、保障無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的有效措施。

關(guān)鍵詞： 蔬菜生產(chǎn) 節(jié)水農(nóng)業(yè) 技術(shù)探討

1推廣增施有機(jī)肥技術(shù)

蔬菜生產(chǎn)目前采用較多的節(jié)水技術(shù)有管灌、噴灌、滴管滲灌、隔溝交替灌溉等。此外，采用增施有機(jī)肥和水肥耦合技術(shù)效果也非常好。

推廣增施有機(jī)肥料，可以增加有機(jī)質(zhì)含量，經(jīng)微生物分解后形成腐殖質(zhì)中的胡敏酸，它可以把單粒分散的土壤膠結(jié)成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤，使土壤容重變小，增大孔隙度，能使雨水和地表徑流水滲入土層。有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤，能把入滲土壤中的水變成毛管水保存起來，以減少蒸發(fā)。因此，增施有機(jī)肥既能提高土壤肥力，又能改善土壤結(jié)構(gòu)，增大土壤涵蓄水分的能力，增強(qiáng)根系吸收水分的能力，以達(dá)到以肥調(diào)水，提高水分生產(chǎn)率的效果。

實(shí)踐當(dāng)中增施有機(jī)肥和保水劑的使用，每畝用1-2公斤保水劑與400-600公斤精制有機(jī)肥，或2-3立方米腐熟農(nóng)家肥混勻作為底肥施入土壤。同時(shí)可底施適量復(fù)合肥、過磷酸鈣等，氮肥和鉀肥主要用于追施都是很好的一項(xiàng)技術(shù)措施。

2推廣農(nóng)田覆蓋保墑技術(shù)

2.1秸稈覆蓋 將作物秸稈或鍘成3-5厘米小段，均勻鋪在植物行間和株間，覆蓋量要適中，量少起不到保墑增產(chǎn)作用，覆蓋量過大，可能發(fā)生壓苗、燒苗現(xiàn)象，并且影響下茬播種，一般每667平方米覆蓋量400千克左右，以蓋嚴(yán)為準(zhǔn)。

2.2 地膜覆蓋 選用無色、透明、超薄塑料薄膜，鋪膜前要澆好水，施足底肥，平整土地。播種后用機(jī)械或人工鋪膜，注意把膜面展平拉直，膜四周用土壓實(shí)。地膜回升后要及時(shí)打孔或人工直接把秧苗引出膜外。在東豐縣菜農(nóng)當(dāng)中大部分采取先鋪膜后定植的，但要注意定值后要封好定植穴。資料記載在干旱地區(qū)全生育期覆蓋地膜，每667平方米可節(jié)水100-150立方米，增產(chǎn)40%以上。

3推廣耕作保墑技術(shù)

3.1深耕深松保墑 長(zhǎng)期淺耕及機(jī)械的田間作業(yè)會(huì)將土壤壓實(shí)，在距地表16-25厘米處形成堅(jiān)硬、密實(shí)黏重犁底層，阻礙雨水下滲。犁底層對(duì)作物生長(zhǎng)有三個(gè)方面的不利影響。一是阻礙根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育；二是通透性極差，導(dǎo)致氧氣不足，影響下層土壤熟化和礦質(zhì)養(yǎng)分的分解；三是過于緊實(shí)的犁底層在多雨季節(jié)常常托水，形成瀝澇；尤其在白漿土上表現(xiàn)明顯。深耕深松可以打破犁底層，增加耕作層的厚度，使生土熟化，有利水分上升或下滲，能提高土壤耐澇能力，有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育。

深耕深松就是使用深松機(jī)械將犁底層耕松，創(chuàng)造疏松深厚的耕作層。深耕深松要掌握適宜的耕作期及區(qū)分不同土質(zhì)和作物，掌握適宜的深耕深松技術(shù)指標(biāo)。適宜的深耕深松時(shí)間除播種前和秋收后，要根據(jù)作物生長(zhǎng)階段選擇土壤宜耕期進(jìn)行。干旱土壤過硬增加耕作強(qiáng)度，過濕土壤粘度大易起條垡“倒雨”引起土壤板結(jié)；深耕深松適宜在土質(zhì)粘重，結(jié)構(gòu)緊實(shí)的土地進(jìn)行，而砂土地則不宜。

3.2鎮(zhèn)壓、耙耱保墑 當(dāng)表層土壤含水量在10-20%時(shí)，播種前鎮(zhèn)壓有利于種子出苗扎根和表層保墑。旱地宜在封凍前耙耱。土壤含水量大的過濕澇洼地或鹽堿地等，不宜播種前或播種后鎮(zhèn)壓。

3.3中耕松土保墑 在作物生長(zhǎng)過程中，鋤地松土，可切斷土壤毛細(xì)管，抑制水分上升，減少蒸發(fā)。同時(shí)可以滅草，儲(chǔ)存復(fù)雨，培土抗倒伏，疏松土壤，有利于根系生長(zhǎng)。

3.4少耕免耕保墑 少耕即采用耙茬播種、旋耕播種等方式進(jìn)行耕作。免耕法是在前茬作物收獲后的土壤上直接播種，播種后一般要噴施除草劑。這種方法一般要與秸稈、塑料薄膜覆蓋技術(shù)結(jié)合使用。少耕免耕法應(yīng)結(jié)合滅茬中耕等表面作業(yè)進(jìn)行。免耕與深耕要根據(jù)作物生長(zhǎng)所需土壤條件靈活掌握。例如在實(shí)踐應(yīng)用上，當(dāng)?shù)爻３２捎迷谠绱呵压愂卟?、豆類蔬菜播種前深耕施肥，在下茬播種豆類、葉菜類一般就采用了免耕播種的方式，減少了勞動(dòng)力、節(jié)省了費(fèi)用。

4化學(xué)抗旱節(jié)水技術(shù)

農(nóng)業(yè)化學(xué)抗旱節(jié)水技術(shù)是以抗旱為目標(biāo)，以節(jié)水為內(nèi)涵，以增產(chǎn)為目的技術(shù)。農(nóng)業(yè)化學(xué)抗旱節(jié)水技術(shù)適應(yīng)性廣，可適用于各類地區(qū)、各類作物，亦可采用各種通常的施用方法，還能與農(nóng)藥、微量元素混用，緩釋增效。

4.1試驗(yàn)應(yīng)用效果 經(jīng)過多年的大田試驗(yàn)和應(yīng)用，農(nóng)業(yè)化學(xué)抗旱節(jié)水制劑的畝投入為3元-5元之間，增產(chǎn) 10%-20%，投產(chǎn)比1：10-20，效益顯著。而且除抗旱型種子復(fù)合包衣劑中含有農(nóng)藥成分（屬高效低毒）外，均無毒無害，使用安全可靠，有利于保持生態(tài)環(huán)境。

4.2種子處理 播種前用抗旱型種子復(fù)合包衣劑對(duì)種子進(jìn)行拌種處理，其作用為抗旱出苗，提高種子出苗率15.2%-20.0%。同時(shí)，具備多種功能，抗旱節(jié)水、種子消毒、防病治蟲、補(bǔ)肥增效、促進(jìn)生長(zhǎng)和增加產(chǎn)量。

4.3幼苗處理 幼苗移栽前用農(nóng)用抗旱保水劑蘸根后移栽，其作用是抗旱保苗，提高幼苗成活率10%-30%。

4.4土壤處理 對(duì)播種或移栽后的土表噴施土壤保墑劑，其液態(tài)膜封閉土表，抑制水分蒸發(fā)，提高土壤溫度，有利于抗旱壯苗。

4.4植株處理 在農(nóng)作物出苗后的漫長(zhǎng)生育期中遇到干旱，尤其是在需水關(guān)鍵時(shí)期遇旱，可進(jìn)行黃腐酸類物質(zhì)為主要成分抗旱劑的葉面噴施，減小氣孔開張，抑制水分蒸騰，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)光合作用，在水分調(diào)控上達(dá)到開源節(jié)流，以增強(qiáng)農(nóng)作物抗御干旱的能力。

綜合運(yùn)用上述節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)，可以提高土壤蓄水保墑能力，有利根系生長(zhǎng)，改善土壤理化性狀，增加土壤通透性，增強(qiáng)土壤抗旱耐澇能力，調(diào)節(jié)土壤“水、肥、氣、熱”狀況，進(jìn)而提高產(chǎn)量。

（作者單位：136300 吉林省東豐縣植物保護(hù)植物檢疫工作站）