馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

呂宏占

一、整地

馬鈴薯是地下結(jié)塊莖的作物，為使植株生長(zhǎng)茁壯，多結(jié)薯，結(jié)大薯，必須使土壤中水、肥、氣、熱等相協(xié)調(diào)，所以在整地時(shí)最好實(shí)行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)，深松35-40厘米。

二、施足底肥

馬鈴薯在生長(zhǎng)期中形成大量的莖葉和塊莖，需要的肥料中以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。施足底肥對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)起著重要的作用。馬鈴薯的底肥可用腐熟的堆廄肥和人畜糞等農(nóng)家肥，配合磷、鉀肥。一般要獲得2500公斤的產(chǎn)量，畝施農(nóng)家肥要3000-40000公斤，過(guò)磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。底肥應(yīng)結(jié)合作畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結(jié)薯層。

三、馬鈴薯的種薯處理

1.曬種

在種植馬鈴薯前，首先將選擇優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯裝在容量為30～35kg的塑網(wǎng)袋子中，然后放置在陽(yáng)光充足的地方，采用空心摞的方式，每1層放置4～5袋左右，但是不應(yīng)該超過(guò)7 層，并且在放置的過(guò)程中應(yīng)該注意中間應(yīng)該留有空隙，這樣可以有效避免種薯的壓迫以及霉?fàn)€，并且采用草席子圍起來(lái)再進(jìn)行光照，如果在溫度較低的天氣或者風(fēng)雨天氣應(yīng)該蓋上篷布，以免受凍。

2.消毒

在播種馬鈴薯之前應(yīng)該采用濃度低的農(nóng)藥進(jìn)行消毒，消毒液的配比為：75%的百菌清可濕性粉劑60g、100kg水、40%愛(ài)諾鏈寶可濕性粉劑10g高錳酸鉀2%配合成混合溶液，然后放在鐵鍋內(nèi)對(duì)種薯進(jìn)行消毒處理，消毒時(shí)間大約在2～3分鐘左右，等到溶液晾干后將種薯放在原來(lái)的位置。

3.切塊

在播種前的4～6天根據(jù)馬鈴薯的芽眼進(jìn)行切塊，在進(jìn)行切塊的過(guò)程中應(yīng)該注意縱切，并且還應(yīng)該注意切口距離芽眼具有一定的距離，切塊大小在50g左右，每一個(gè)切塊必須具有1～2個(gè)芽眼。如果遇到有環(huán)腐病或者黑脛病的馬鈴薯應(yīng)該去除，還應(yīng)該采用3%的高錳酸鉀和酒精對(duì)切刀進(jìn)行消毒，保證種薯的質(zhì)量。

四、播種

當(dāng)土壤10cm深處溫度穩(wěn)定通過(guò)5℃時(shí)，及時(shí)播種。播種以壟作為主，行距60～70cm，株距20～35cm為宜，覆土厚度不應(yīng)小于7～9cm，并提倡深開(kāi)溝、淺覆土的辦法，利于苗全、出苗整齊一致。早熟品種及高肥力的地塊適當(dāng)密植，公頃保苗6萬(wàn)～7萬(wàn)株，晚熟品種及肥力較低的地塊適當(dāng)稀植，公頃保苗5萬(wàn)～6萬(wàn)株。

五、田間管理

1.中耕除草

隨著馬鈴薯的生長(zhǎng)，田間雜草也迅速生長(zhǎng)，與馬鈴薯爭(zhēng)奪田間營(yíng)養(yǎng)，特別是沒(méi)有覆膜的田塊，這一現(xiàn)象表現(xiàn)的尤為突出。我省馬鈴薯的田間雜草主要有田旋花、灰條、苦苣、刺兒菜及禾本科雜草，可采用人工拔除。必要時(shí)可用杜邦寶成25%干懸浮劑進(jìn)行防治，每畝用25%的杜邦寶成干懸浮劑5～7.5 克兌水30～40公斤，同時(shí)加入0.2%的中性洗衣粉或洗潔精，進(jìn)行田間莖葉噴霧施藥，對(duì)防除一年生禾本科雜草及闊葉雜草十分有效。

2.追肥松土

馬鈴薯是一種需肥較多的作物，特別是需鉀較多，氮：磷：鉀的比例為4：8：12，要通過(guò)測(cè)土進(jìn)行配方施肥。在旱作區(qū)，要結(jié)合松土，培土起壟，免耕栽培的要及時(shí)松土，增加土壤通透性；灌溉馬鈴薯在膜上及時(shí)覆土，防止燒苗，在苗高20厘米左右，進(jìn)行二次覆土，防止薯塊露出見(jiàn)光變綠。松土?xí)r要注意不要把地膜破壞。在松土?xí)r可以同時(shí)畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000 公斤或畝施復(fù)合肥20公斤、鉀肥10公斤或草木灰150公斤?，F(xiàn)蕾開(kāi)花期視其生長(zhǎng)情況再進(jìn)行第二次追肥。生長(zhǎng)后期畝用0.3%磷酸二氫鉀溶液60-75公斤，進(jìn)行根外追肥。

3.葉面噴肥，化學(xué)調(diào)控

適時(shí)觀察，花前有無(wú)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，如有徒長(zhǎng)，可噴施多效唑500mg/L等進(jìn)行調(diào)控，在塊莖膨大期葉面噴土豆膨大素，有利于塊莖的膨大，增加產(chǎn)量。

4.病害防治：

4.1病毒病

主要靠塊莖一代代傳下去，實(shí)生種子帶毒率很低，但也可成為初侵染來(lái)源。病害在田間的傳播方式因病毒種類(lèi)不同而有差異，如PVX在田間是通過(guò)汁液接觸傳播的，如葉子相互摩擦，切刀、農(nóng)機(jī)具等均可傳播；PVY則通過(guò)蚜蟲(chóng)非持久性傳播，蚜蟲(chóng)的傳毒率很高；PLRV是以蚜蟲(chóng)持久性傳毒，在蟲(chóng)體內(nèi)經(jīng)一定的潛育期后，即可傳毒，可保持傳毒力2周。當(dāng)年感染的植株往往只有一部分塊莖帶毒，對(duì)已形成的塊莖，病毒可能已來(lái)不及侵入。

4.2早疫病

馬鈴薯早疫病的癥狀通常在植株處于逆境時(shí)期易發(fā)生，而這些逆境經(jīng)常來(lái)自于缺肥（如缺氮及其他營(yíng)養(yǎng)）、氣溫偏高、植株缺水、生長(zhǎng)衰弱。

馬鈴薯封壟后，植株生長(zhǎng)穩(wěn)定期開(kāi)始，每隔10d噴施1次保護(hù)性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600～800倍液。在田間發(fā)現(xiàn)早疫病癥狀時(shí)及時(shí)噴施治療性殺菌劑80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每7d噴1次，共噴3次。

4.3晚疫病

馬鈴薯晚疫病的癥狀在不同地區(qū)及氣候條件下各不相同，但在大多數(shù)情況下，最初的癥狀是暗綠色圓形浸水的小斑點(diǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)在較底層的植株葉片上以及圍繞在葉尖和葉緣上，然后再向整個(gè)葉面擴(kuò)散。在潮濕的環(huán)境中，葉片的背面可能會(huì)有白色絨毛出現(xiàn)在病斑的邊緣。受侵染的塊莖表面會(huì)呈現(xiàn)出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的區(qū)域。

防治措施

4.3.1播種健康種子，種薯最好單收、單存、單藏。

4.3.2監(jiān)控天氣狀況，尤其是8月，以便在需要時(shí)采取預(yù)防措施。

六、收獲

適時(shí)收獲馬鈴薯，以供應(yīng)市場(chǎng)需求，馬鈴薯收獲一般在植株葉片變黃，匍匐莖干縮，馬鈴薯塊莖不再膨大時(shí)進(jìn)行收獲，在收獲前將其莖葉去除，并讓馬鈴薯的皮老化后進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣儲(chǔ)存效果比較好，保證馬鈴薯的質(zhì)量，以供應(yīng)市場(chǎng)需求。

（作者單位：164700黑龍江省拜泉縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)站）