北方大白菜自交不親和系雜交制種技術

馬東梅

自交不親和系是指經(jīng)過多代選育而成的自花受粉不會結籽或者極少結籽的優(yōu)良品系。我國自上世紀70年代至今，在結球白菜、不結球白菜、甘藍等十字花科蔬菜上，利用自交不親和系解決了大量雜交制種關鍵技術問題?，F(xiàn)將沈陽地區(qū)大白菜自交不親和系雜交制種技術介紹如下：

1 播種育苗

1.1 建陽畦、設風障

北方地區(qū)應在前一年秋天上凍前建陽畦，選擇背風向陽，便于管理的地塊。陽畦選擇東西向為宜，畦寬1.2米，畦長7～10米，陽畦北側土墻略高，距畦底25厘米，南側距畦底15厘米，畦底部壓實拍平后，鋪一層細沙。將裝好育苗土的穴盤擺放在陽畦內。擺好后，從北側土墻向前傾斜至南墻，鋪蓋玻璃板，玻璃板上面鋪蓋草苫子，四周用土封好。在陽畦的西面和北面距陽畦1米處，用玉米秸稈設立風障。備好待用。

1.2 播種

用于制種的種子必須經(jīng)過低溫春化，在低溫的誘導下促使其相關基因的表達，促進花芽分化。在北方地區(qū)主要多采用萌動種子春化和植物體春化兩種。

1.2.1 萌動種子春化及播種

1.2.1.1 春化：1月末，將親本種子用35～40℃溫水浸種30分鐘后，瀝水撈出放于醫(yī)用紗布內包好，放置于25～30度的恒溫箱內催芽，待80%的種子露白芽時，將萌動的種子擺在鋪有濕濾紙的培養(yǎng)皿內，種子間間距3～5毫米。并將擺好種子的培養(yǎng)皿放于6～8℃的恒溫箱內春化1個月。期間每周向培養(yǎng)皿內澆水，澆水量以浸透濾紙為宜。

1.2.1.2 播種：2月末至3月初，選擇晴朗無風的天氣，早上將陽畦內的穴盤澆透水，待10點鐘左右，將培養(yǎng)皿內的萌動種子單粒播到穴盤內，播后蓋1厘米苗床土，整畦播完后，蓋上玻璃板、草苫子，并將四周用土封好。

1.2.2 植物體春化及播種

選擇植物體春化，一般于2月上旬播種，播種方法如上。

1.3 陽畦苗床管理

苗床管理主要是調整陽畦內溫度、光照、空氣和濕度。苗期對溫度的要求是：高溫出苗，恒溫長苗，低溫煉苗?？梢酝ㄟ^揭蓋草苫子、揭蓋玻璃板防風等方式，控制溫濕度和日照時數(shù)。出苗前，溫度控制在20～25℃；長苗期間，畦內白天溫度控制16～17℃，夜間溫度控制在10～12℃；定植前5～7天，可適當通風，調節(jié)溫度在5～6℃，進行煉苗。在保證植株正常所需溫度的情況下，提早揭草苫子、晚蓋草苫子，盡量增加每天的日照時數(shù)。

2 整地施肥

2.1 地塊的選擇

制種地宜選擇在地勢平坦、能排能灌，前茬未種過十字花科作物的地塊。為保證種子純度，可在制種田搭建12米×50米的30目的紗網(wǎng)棚，并且制種田周圍2千米之內必須保證沒有其他大白菜品種和各種小白菜、菜薹、油菜等易串花的蔬菜制種田。

2.2 整地、施肥

制種田多以基肥為主，每畝均勻撒施腐熟有機肥4000～5000千克，過磷酸鈣40千克，然后耕翻、整平、起壟，壟間距60～70厘米，并鋪設滴灌帶和地膜，準備待用，在棚內要設置排水溝。

3 定植

一般于4月上旬進行定植，株距45厘米，白菜父母本按1∶1比例整行交替定植，每定植4行空1行，以便于勞動作業(yè)。為使白菜父母本同期開花，可根據(jù)父母本特性，適當錯期定植。

4 田間管理

4.1 拔出雜株、病株

在植株抽薹至開花前，根據(jù)親本的特征特性，對制種田要認真巡視檢查，遇見雜株及時拔除。遇見病株立刻拔除，放入塑料袋帶出制種田深埋。

4.2 花期調整

親本父母本的花期必須保持一致。對于兩個品系的花期雖然在定植時做了調整，但由于品種之間對氣候的敏感程度不同，也很可能形成花期不一致，遇到這種情況，可以將開花早的品種主枝摘掉，并將已開的花摘掉。

4.3 授粉管理

5月初，盛花期前，在網(wǎng)棚內放1～2箱蜜蜂，在蜂槽處放置糖水，利用蜜蜂的活動進行授粉。6月初，進入末花期后，將蜜蜂移出。

4.4 整枝、摘頂

可根據(jù)植株養(yǎng)分供給走向，留發(fā)育良好的1-3級側枝，及時摘掉小腋芽，增加通風透氣性，減少病蟲害的發(fā)生。同時在末花期，及時對未授粉的花蕾進行摘心，以提高結實率，促使種子飽滿，成熟一致。

4.5 種株搭架

結莢時期北方已進入雨季，為防止種株倒伏影響產(chǎn)量，可分別在初花期和末花期用竹竿、麻繩進行搭架。

4.6 水分管理

定植至抽薹期，需水量較少，要注意蹲苗，防止徒長。進入花期需水量較多，不可缺水。進入結莢期后，適當控制水分，收貨前10～15天，停止?jié)菜?，以免貪青晚熟?/p>

4.7 施肥管理

制種田，一般以基肥為主，不追肥。進入抽薹期和花期，分別葉面噴施500倍硼砂液2～3次，500倍光合微肥液2～3次，2種液體肥料間隔噴施。以促進受精結實，提高種子產(chǎn)量。

4.8 病蟲害防治

制種田多以蜜蜂授粉為主，因此棚內蟲害以物理防治為主，棚內可懸掛黃板、頻振式殺蟲燈和色膠板防治。一般在植株定植前、抽薹前、蜜蜂進駐10天前、結莢期，針對蚜蟲可噴施50%辟蚜霧超微可濕性粉劑2000倍液噴灑，或20%滅多威乳油1500倍液、50%蚜松乳油1000～1500倍液、50%辛硫磷乳油2000倍液等；針對菜青蟲可噴施0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑2000～3000倍液；10%醚菊酯懸浮劑2000～3000倍液；1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液。

5 采收

7月中上旬，待種莢大部分黃熟，種子由綠色轉為淺褐色或者褐色時，選晴朗天氣早晨，及時收獲，倒掛于通風陰涼處后熟7～10天，然后脫粒、曬干、精選。