中職外貿(mào)單證課翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實踐

謝景波

摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)與教學(xué)效果的提高，對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與教師的綜合教學(xué)技能提出了挑戰(zhàn)。本文以中職外貿(mào)單證教學(xué)為背景，以發(fā)票的制作課為例，介紹了如何構(gòu)建中職外貿(mào)單證翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式模型，并在調(diào)研問卷和訪談的基礎(chǔ)上，從學(xué)生、教師及學(xué)校的角度展開了思考。

關(guān)鍵詞：外貿(mào)單證 翻轉(zhuǎn)課堂 教學(xué)改革

翻轉(zhuǎn)課堂源于美國，這種新型的教學(xué)模式被越來越多的教師熟知，翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式對課堂教學(xué)進(jìn)行了重新構(gòu)建，教師成為了學(xué)習(xí)指導(dǎo)者、協(xié)作活動參與者，學(xué)生則是知識主動探究者，學(xué)習(xí)的主動權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性加強，綜合學(xué)習(xí)能力得到培養(yǎng)，個性化教學(xué)特色凸顯。

一、中職外貿(mào)單證教學(xué)中采用翻轉(zhuǎn)課堂的可行性分析

外貿(mào)制單是中職外貿(mào)專業(yè)的核心課程，其以外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中所使用的單證制作為主要教學(xué)內(nèi)容，實操性強，貼近崗位能力要求。

目前外貿(mào)業(yè)務(wù)工作中所使用的單據(jù)均需使用計算機進(jìn)行制作。在外貿(mào)單證教學(xué)實踐中，絕大多數(shù)中職學(xué)校都建立了專業(yè)實訓(xùn)室，配備計算機具備了信息化教學(xué)的基本硬件條件，這是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)得以順利進(jìn)行的物質(zhì)保證。

外貿(mào)制單課程的教學(xué)內(nèi)容具有較強的實操性，其教學(xué)重點放在學(xué)生對單證制作方法的掌握和實踐操練上。通過教師對范例單據(jù)的示范操作，學(xué)生找到單據(jù)制作要領(lǐng)，并舉一反三，進(jìn)而能處理不同外貿(mào)業(yè)務(wù)背景下的單據(jù)。翻轉(zhuǎn)課堂教師給出示范視頻，拋出關(guān)鍵問題，學(xué)生自主學(xué)習(xí)，協(xié)同解決問題的教學(xué)模式與外貿(mào)單證教學(xué)任務(wù)要求不謀而合。

中職外貿(mào)專業(yè)的學(xué)生較為注意自身動手能力的培養(yǎng)，合作意識強，具有一定信息化設(shè)備使用能力。外貿(mào)制單課程開設(shè)時，學(xué)生已具備一定的外貿(mào)基礎(chǔ)知識，對項目教學(xué)法、案例教學(xué)法等新型教學(xué)方法有了一定的體驗，這些都能讓學(xué)生較快地適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。

中職外貿(mào)專業(yè)培養(yǎng)的是具備一定外貿(mào)專業(yè)知識及相當(dāng)外語水平與計算機應(yīng)用能力，能滿足外貿(mào)業(yè)務(wù)各崗位能力需求的綜合技能型人才。這勢必要求本專業(yè)的學(xué)生具有較高的人文素養(yǎng)、較強的專業(yè)知識、與人溝通和協(xié)調(diào)能力，同時具備團(tuán)隊合作意識和創(chuàng)新精神。翻轉(zhuǎn)課堂的特點之一便是充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生信息收集與處理能力、小組協(xié)調(diào)合作精神。這些特點為外貿(mào)高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)提供了保障。

二、中職外貿(mào)單證教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)案例模型

美國富蘭克林學(xué)院數(shù)學(xué)與計算機專業(yè)的Robert Talbert教授在很多課程中應(yīng)用了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式并取得了良好的教學(xué)效果，同時他也總結(jié)出翻轉(zhuǎn)課堂的實施結(jié)構(gòu)模型。課前觀看教學(xué)視頻，完成針對性課前練習(xí)；課中完成快速少量的測評，解決問題促進(jìn)知識內(nèi)化，并總結(jié)反饋。

結(jié)合外貿(mào)制單課程要求和中職學(xué)生的特點，筆者在外貿(mào)制單課程中進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂的嘗試。下面以發(fā)票的制作一課為例進(jìn)行闡述。

1.課前設(shè)計模塊

課前教師根據(jù)發(fā)票制作課的教學(xué)內(nèi)容提供給學(xué)生教學(xué)視頻、教學(xué)PPT、輔助資料包和針對性課前練習(xí)，所有資料上傳至班級QQ群共享，學(xué)生閱讀教學(xué)材料，自主學(xué)習(xí)。課前模塊教師提供資源見表1。

表1 課前模塊教師提供資源表

資源類型 主要內(nèi)容

教學(xué)PPT 發(fā)票的作用和內(nèi)容、發(fā)票的填制方法、發(fā)票制作注意事項

教學(xué)視頻 教師根據(jù)給出L/C在Word上制作發(fā)票的過程和制作要點講解（采用錄屏軟件制作視頻，時長10分鐘左右）

教學(xué)資源包 樣例信用證和相關(guān)信息資料、不同發(fā)票格式的電子模板

針對性練習(xí) 發(fā)票的主要內(nèi)容、如何從L/C上獲取關(guān)鍵信息、單價（凈價）等重點內(nèi)容制作方法、發(fā)票的格式要求等方面的問題

在學(xué)習(xí)活動中，學(xué)生可以根據(jù)自己情況反復(fù)學(xué)習(xí)各項資料，制訂個性化學(xué)習(xí)方案，還可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上與學(xué)習(xí)小組成員展開討論。教師亦能通過網(wǎng)絡(luò)平臺收集學(xué)生在自學(xué)過程中產(chǎn)生的疑問。

2.課堂教學(xué)實施過程

課堂教學(xué)實現(xiàn)知識的內(nèi)化。學(xué)生在課堂中將通過小組合作探究的方式來完成項目任務(wù)，而教師則需要設(shè)計合適的課堂活動，以達(dá)到課堂教學(xué)效果最大化?；谝陨险n堂教學(xué)的特點，筆者為本課課堂教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計了三個階段，教師和學(xué)生均有不同的階段任務(wù)，其主要內(nèi)容見表2。

表2 “翻轉(zhuǎn)課堂”課堂教學(xué)實施過程表

階段 學(xué)生活動 教師活動

階段一 學(xué)生分享課前學(xué)習(xí)體驗，小組通過交流互助來解決課前疑問 教師加強課堂把控，參與學(xué)生討論，注意個別輔導(dǎo)個別性問題

階段二 學(xué)生向教師提問小組未能解決的問題 教師回答小組問題，并對課前和課中收集的學(xué)生共同性問題加以解釋說明

階段三 單獨完成教師布置的發(fā)票制作任務(wù)；組內(nèi)分享個體成果并總結(jié)出小組成果；小組作品展示 布置制作發(fā)票的工作任務(wù)

對小組作品進(jìn)行反饋和評價

3.課后鞏固與拓展提升

對中職專業(yè)課教學(xué)來說，課后鞏固和拓展提升同樣不可忽視。

本課課堂教學(xué)實施之后，教師留給學(xué)生實踐操作的作業(yè)使學(xué)生鞏固本課所學(xué)，布置知識提升作業(yè)讓學(xué)生探究當(dāng)單價含有傭金和折扣時將如何處理，為下一節(jié)課做好鋪墊。另外，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)手段為學(xué)生做好課后咨詢與補差工作。

4.教學(xué)評價

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的學(xué)生評價方法應(yīng)該采用多元化且注重過程的發(fā)展性教學(xué)評價方法。

發(fā)展性教學(xué)評價能激發(fā)學(xué)生潛能、注重個性的發(fā)揮，使學(xué)生具有自信心和持續(xù)發(fā)展的能力。其實施的核心是重視過程的總評價。

根據(jù)發(fā)展性教學(xué)評價的特點，本堂課在學(xué)生評價上也注重學(xué)習(xí)過程的考核。在課前、課中和課后分別采取自評、互評和師評的方法對本次課的學(xué)習(xí)效果做全面評價。課前，學(xué)生將根據(jù)針對性練習(xí)的完成情況，結(jié)合教師的評分標(biāo)準(zhǔn)給出自評分；課中，小組成員間將根據(jù)課堂任務(wù)的完成情況和成員的參與度給出互評分，教師對小組作品給出師評分；課后，教師將根據(jù)課后鞏固作業(yè)完成情況給出師評分。本堂課的最后得分將綜合以上四個分?jǐn)?shù)得出，其中自評分占20%，師評分和互評分各占40%。這樣的評價方式，促使學(xué)生真正投入到翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)活動中，促進(jìn)其知識的掌握和能力的培養(yǎng)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實施反饋與總結(jié)

在外貿(mào)單證教學(xué)中進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的嘗試后，筆者從教學(xué)視頻的實效性，受歡迎程度，及視頻學(xué)習(xí)時間等角度進(jìn)行問卷調(diào)查，了解學(xué)生對這種新型教學(xué)模式的看法。學(xué)生對這種教學(xué)模式表示了基本肯定和歡迎，也反映了一些問題。

1.翻轉(zhuǎn)課堂對中職外貿(mào)單證課教學(xué)的積極作用

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式更具吸引力。學(xué)生的主動意識被喚醒，更愿意接受挑戰(zhàn)，有更多動手操作的機會，學(xué)習(xí)效果大大加強。其學(xué)習(xí)模式更具人性化。學(xué)生主要知識獲取環(huán)節(jié)延伸到了課前和課后更自由的時間，學(xué)生可以為自己設(shè)計更個性化的學(xué)習(xí)方案。

翻轉(zhuǎn)課堂中所有的教學(xué)資源都以電子數(shù)據(jù)形式得以保留，特別是教師自制的教學(xué)視頻能夠反復(fù)使用以鞏固知識，學(xué)生能利用網(wǎng)絡(luò)溝通和分享學(xué)習(xí)體驗。

2.翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用實施過程中的挑戰(zhàn)與思考

結(jié)合對學(xué)生的問卷、訪談與具體課堂實施過程，筆者就如何在外貿(mào)專業(yè)更深入地開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)進(jìn)行了思考。

首先，翻轉(zhuǎn)課堂需要更主動有更高信息技術(shù)能力的學(xué)生。學(xué)生在家自學(xué)教學(xué)資源的時間有一定差異。不能避免有些急功近利的學(xué)生只花少量時間便匆匆完成課前任務(wù)，以致教學(xué)效果難以保證。由于多媒體信息技術(shù)的使用貫穿在整個翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的過程中，對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和信息技術(shù)能力就提出了較高的要求。在學(xué)生中應(yīng)營造起一種自主學(xué)習(xí)、主動探索的氛圍。這需要教師的積極引導(dǎo)和著力培養(yǎng)。教師當(dāng)然也可以在開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式前，對學(xué)生進(jìn)行一定的信息技術(shù)普及。

其次，翻轉(zhuǎn)課堂需要教學(xué)技術(shù)更全面的教師。在翻轉(zhuǎn)課堂中，教師提供教學(xué)資源的信息全面和重難點突出固然重要，如何提高信息化資源的可看性以吸引學(xué)生注意力更是必須考慮和解決的。在新教學(xué)模式下，教師應(yīng)學(xué)會視頻制作、Flash等相關(guān)軟件和微課制作技術(shù)，同時還應(yīng)具備一定信息檢索技術(shù)，以提供給學(xué)生更寬廣的學(xué)習(xí)空間。

翻轉(zhuǎn)課堂對教師的綜合教學(xué)能力有更高的要求。教師作為學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和促進(jìn)者要和學(xué)生建立起順暢的溝通渠道，設(shè)計符合學(xué)生特點和學(xué)科特點的教學(xué)方案，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、合作探討、對學(xué)生進(jìn)行行之有效的新型評價。

此外，翻轉(zhuǎn)課堂需要更完善的配套校園制度。學(xué)校層面的支持和鼓勵對于翻轉(zhuǎn)課堂的開展和發(fā)展更有著深刻的意義。除了硬件設(shè)備，學(xué)校在教學(xué)時間安排上也要給予支持。要調(diào)整實訓(xùn)室開放時間，加強實訓(xùn)室管理，使學(xué)生能利用好課余時間，充分進(jìn)行課前學(xué)習(xí)。同時要更重視學(xué)生的發(fā)展性評價。另外，要做好教師培訓(xùn)，建立起校園數(shù)字化學(xué)習(xí)資源庫，使教師不僅具有過硬的專業(yè)技術(shù)能力，同時樂于創(chuàng)新，樂于分享，樂于把課堂真正交還給學(xué)生。

近幾年，全國教學(xué)信息化大賽正如火如荼地開展著，慕課、微課的概念也逐步被廣大教師所熟知，翻轉(zhuǎn)課堂又為我們的教學(xué)改革帶來了一絲春風(fēng)。相信在教育信息化和教學(xué)方法多元化發(fā)展的進(jìn)程中，職業(yè)教育能培養(yǎng)更多的實用性人才，造福社會。

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（作者單位：寧波經(jīng)貿(mào)學(xué)校）