端著煎餅的賽跑

豆丁熊

今年春天，在英國白金漢郡的奧爾尼鎮(zhèn)，一群孩子正在參加一年一度的“煎餅跑”。這些小選手們頭戴廚師帽，身穿白圍裙，手里端著一只平底煎鍋，個個神情嚴肅地站在起跑線上。隨著裁判員的一聲令下，孩子們開始奔跑起來。他們一邊跑一邊顛動煎鍋，把鍋中的煎餅拋起來。如果哪位選手的煎餅拋起來之后掉到了地上，他就必須回到起跑線重新開始。

雖然比賽的距離只有25米，但是在這段賽程之內，需要把煎餅上拋3次，上拋的總高度不得低于1米，并且還得向前跑，這可真不是一件容易的事情。小選手們鉚足了勁兒，一邊顛鍋，一邊狂奔。他們既要照顧到煎鍋的穩(wěn)定性，還不能犧牲了速度。街道兩邊站滿了為孩子們加油吶喊的人群，真是熱鬧極了。

舉辦活動的這一天叫做“煎餅節(jié)”，也叫做“懺悔星期二”。懺悔星期二是四旬齋開始前的一天。它被稱為煎餅節(jié)，是因為按照傳統(tǒng)，在這一天會大吃用牛奶、黃油和雞蛋做成的煎餅， 而這幾樣食物正是在四旬齋期間禁食的食物。那么端著煎餅鍋賽跑的習俗又是怎么來的呢？

據(jù)說在1445年的煎餅節(jié)那天，住在奧爾尼鎮(zhèn)的一位家庭主婦由于忙著做煎餅，竟然忘記了去教堂做禮拜的時間。當教堂的鐘聲突然響起時，這位主婦急得端起煎鍋就往教堂跑，一邊跑還一邊顛動鍋里的煎餅，以免煎餅糊了。后來大家覺得這件事情很有意思，于是便有了在煎餅節(jié)這天端著煎餅賽跑的習俗。

如今，每年的“煎餅跑”都有幾千人參加。參加者不僅有孩子和家庭主婦，還有各行各業(yè)的人士。比賽會根據(jù)年齡、職業(yè)等因素分為很多組進行，有兒童組、家庭主婦組、辦公室職員組和專業(yè)運動員組等。為了吸引眼球，很多人還會穿上奇裝異服，諸如蜘蛛俠、超人、各種動物形象都紛紛登場。英國議會的議員們也很熱衷于這項活動，他們在倫敦舉辦了議會“煎餅跑”，將募捐得到的款項用于公益事業(yè)。想想那些平素一本正經、不茍言笑的議員們端著平底煎鍋奔跑的樣子，是不是很好玩呢？

（責任編輯 楊朝旭）