蘋果樹年生長中后期褐燙傷害的預(yù)防技術(shù)措施

潘小剛 范婷 潘換來

在有些年份6-9月蘋果生長季，若前期一直持續(xù)高溫干旱，中后期遇降大、中雨，中下部葉子會出現(xiàn)似開水燙傷的癥狀，例如2014年6-8月，氣溫持續(xù)60天35-39℃.9月8日早5點開始降大、中雨，至17日，中間停2天，后又降2天小到中雨，降雨量達(dá)675毫米，造成高溫高濕極端惡劣的氣候條件，在栽植密度較大的蘋果園和梨園，個別果園個別植株下部和內(nèi)膛的葉片出現(xiàn)似開水燙傷的癥狀，受害葉片迅速褐變，以致干枯，并導(dǎo)致枝條干枯死亡，嚴(yán)重時果實表面也會出現(xiàn)類似傷害。這是幼嫩的葉片或果實組織細(xì)胞耐受不住高溫高濕的刺激而局部迅速死亡所致，這種狀況不具傳染性，一般情況下不會全株出現(xiàn)這種現(xiàn)象。一旦高溫高濕氣候消失，此種情況會逐步得到緩解、停止，但傷害嚴(yán)重的葉片、枝條會枯死，受傷的果面留下輕微疤痕。為此，我們進(jìn)行了蘋果樹褐燙傷害防治試驗，摸索出一套防治措施，現(xiàn)介紹如下。

1 深翻熟化土壤

深翻是改良土壤的有效措施，能增加土壤孔隙度，降低容重，提高蓄水、保墑保肥和透氣能力，增強(qiáng)土壤微生物活力。更好地協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱平衡，促進(jìn)根系吸收與生長。同時有利于果園保墑，提高地溫，減少凍害。深翻可結(jié)合秋施基肥同時進(jìn)行。深翻深度20-30厘米，距樹干處稍淺，遠(yuǎn)處稍深。切忌傷根過多，以免影響地上部生長，深翻中應(yīng)特別注意不要切斷直徑1厘米以上的根。

2 大量增施有機(jī)肥及實行“四肥一調(diào)理”全營養(yǎng)技術(shù)

中熟品種采收后，晚熟紅富士蘋果采收前，即8月中下旬至9月上中旬，施人基肥的果園幾乎未發(fā)現(xiàn)有褐燙傷害。特別實行“四肥一調(diào)理”全營養(yǎng)技術(shù)的，根本沒有。由此可見重施有機(jī)肥，可以改善土壤肥力狀況，促進(jìn)微生物活動，加速養(yǎng)分分解，促進(jìn)根系吸收。有機(jī)肥缺乏的果園，大力提倡畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45000-50000千克，沒有農(nóng)家肥的果園，可施西北黃土高塬生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果中標(biāo)企業(yè)昊威腐殖酸精制有機(jī)肥450-500千克，基肥要占全年施肥量65%-70%，秋施基肥突出“熟、早、飽、全、深”5字法技術(shù)要求，堅持控氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀、補(bǔ)中微量元素，施人基肥，例如15-18年生長富系列品種，施昊威腐殖酸精制有機(jī)肥350-450千克+地力旺或航天菌肥150-200千克+富力邦硅鈣鉀鎂肥150-200千克+大三元復(fù)合肥華陽（15-15-15=45%）或三寧（17-6-22=45%） 100千克+藍(lán)得土壤調(diào)理劑100千克，株施肥費用25-30元。全年株均費用55-60元，使樹勢強(qiáng)、健、壯，抗寒、抗旱、抗病蟲力大大增強(qiáng)。

3 果園種草、覆草、覆蓋

3.1 果園種草、覆草、覆蓋的作用

果園生草、覆草、覆蓋是果園土壤管理制度的重大改革，可有效改善土壤理化性狀，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增進(jìn)地力，蓄水保墑，提高果園的抗旱能力；一般長期種草果園土壤有機(jī)質(zhì)一年可提高0.1%-0.2%，可增大土壤孔隙度，降低土壤容重，穩(wěn)定土壤溫度，延長根系活動時間，增強(qiáng)土壤保肥保水能力，改善果園小氣候。同時，生草后果園小環(huán)境濕度增加，溫差加大，促進(jìn)果樹根系的生長發(fā)育，重建果園生態(tài)平衡，十分有利于有機(jī)營養(yǎng)的積累和果品品質(zhì)的提高。還可增強(qiáng)天敵自然控制能力，減少病蟲害發(fā)生，抑制雜草生長，大大減少果園管理用工量。

3.2 果園覆蓋的方法

（1）農(nóng)作物秸稈覆蓋。①覆蓋材料：充分利用玉米稈、麥糠、麥草以及其他農(nóng)作物秸稈或綠肥、雜草、樹葉等。②覆蓋時間：一年四季均可，最好在5月至6月上中旬，降雨后或灌水后方可。覆蓋厚度15-20厘米，可在草上壓少量土，以防風(fēng)刮、著火。（2）行間種油菜。秋施基肥后行間播種油菜，翌年油菜長至20-40厘米高，已出薹花未開時，及時刈割，覆蓋行間或全園。（3）行間種豆類作物。麥?zhǔn)涨昂笮虚g再間種豆類作物，待豆類作物開花，長到30-40厘米時及時刈割，覆蓋行間或全園。

4 保證陽光樹冠

4.1 適時間伐

對長富系列品種每畝栽植110株，株行距2米×3米的郁閉蘋果園，可隔行間伐，隔株間伐或隔行隔株間伐。間伐后每畝栽植55-66株，株行距3米x4米或2.5米x4米的果園必須貫徹三稀三密（即大枝稀、小枝密、上稀下密，外稀內(nèi)密），五去五留（即去低留高、去粗留細(xì)、去遠(yuǎn)留近、去密留稀、去大留?。_(dá)到陽光樹冠。

4.2 控冠改形

做到“四個一點”即園稀一點，樹低一點，干高一點，大枝少一點。按照目標(biāo)樹形要求，成齡結(jié)果園改良紡錘形保持6-8個主枝，細(xì)紡錘形10-15個主枝，小冠開心形4-6個主枝，高紡錘形25-30個小主枝。

4.3 整形修剪

達(dá)到目標(biāo)要求。（1）提高主干，加強(qiáng)中干；（2）控制樹高，減少大枝，增加小枝；（3）加大角度，正確運用強(qiáng)拉枝技術(shù)；（4）主枝單軸直線延伸，拉大枝齡差；（5）結(jié)果枝組單軸延伸、松散、下垂，均勻分布。

通過以上深翻熟化土壤，蓄水保墑，種草覆草，改良土壤，沃土養(yǎng)根，實行“四肥一調(diào)理”施肥技術(shù)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，強(qiáng)壯樹體，實行陽光樹冠，對預(yù)防和減輕蘋果樹葉片褐燙傷害效果明顯。