甘州區(qū)農(nóng)村散養(yǎng)雞飼養(yǎng)與疫病防治

崔建鵬

（甘州區(qū)花寨鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，甘肅 張掖 734016）

目前，農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展快速，畜禽飼養(yǎng)技術(shù)愈加成熟。散養(yǎng)雞作為畜禽生產(chǎn)的重要構(gòu)成部分，其市場(chǎng)需求日益提升，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，呈現(xiàn)出集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)。在散養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理中，疫病防治是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是確保生產(chǎn)效益的關(guān)鍵所在。在疫病防治技術(shù)的推廣中，需要考慮農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境條件，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的疫病防控意識(shí)，提高技術(shù)推廣的針對(duì)性和科學(xué)性，從而提高飼養(yǎng)效益，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。

1 甘州區(qū)農(nóng)村散養(yǎng)雞飼養(yǎng)情況

甘州區(qū)位于河西走廊中部，巴丹吉林沙漠南部邊緣，隸屬?gòu)堃词?，地域面積有3 661 km2。近些年來(lái)，甘州區(qū)積極落實(shí)黨和國(guó)家出臺(tái)的各項(xiàng)惠農(nóng)政策，出臺(tái)了支持“五小產(chǎn)業(yè)”、牛羊獎(jiǎng)補(bǔ)等相關(guān)畜禽飼養(yǎng)扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，推進(jìn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，帶動(dòng)群眾發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，結(jié)合農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，按照“產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、規(guī)模做大、品牌做響、質(zhì)量做優(yōu)、鏈條做長(zhǎng)、防疫做實(shí)、服務(wù)做好”的畜牧養(yǎng)殖發(fā)展總體思路，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化飼養(yǎng)，全區(qū)畜牧業(yè)呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。目前，農(nóng)村養(yǎng)雞戶主要采取粗放飼養(yǎng)，規(guī)模小，生產(chǎn)效率低，經(jīng)濟(jì)效益差，產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在疫病防治方面，始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的方針，也出臺(tái)了多個(gè)相關(guān)文件，以提高畜禽飼養(yǎng)污染治理能力，配套建設(shè)了相關(guān)的堆糞場(chǎng)（池）等糞污資源化利用設(shè)施，不斷完善區(qū)、鄉(xiāng)、村三級(jí)防疫體系建設(shè)，并利用區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局現(xiàn)有的檢測(cè)設(shè)備為養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶開(kāi)展動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，散養(yǎng)雞的疫病防治技術(shù)得到了高效推廣和應(yīng)用，附加產(chǎn)品品質(zhì)得到提升，蛋、肉產(chǎn)量逐年增加，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入增加的有效途徑之一。

2 農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)推廣措施

農(nóng)村地區(qū)具有養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的地域優(yōu)勢(shì)，尤其是在飼養(yǎng)環(huán)境和條件方面。在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策引導(dǎo)下，畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)。雞肉作為人們喜愛(ài)的肉類產(chǎn)品之一，隨著市場(chǎng)需求量的增加，對(duì)散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)要求也隨之提高。在農(nóng)村地區(qū)散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理中，疫病防治必不可少，也是保證產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵。健全完善疫病防治技術(shù)推廣和應(yīng)用體系，提高疫病防治水平是當(dāng)前散養(yǎng)雞疫病防控的重點(diǎn)。

2.1 增強(qiáng)養(yǎng)殖戶疫病防治意識(shí)

為了保證農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的高效推廣，首先要做的工作是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶意識(shí)認(rèn)知，讓其對(duì)動(dòng)物疫病防治的重要性有深層次理解。相關(guān)部門(mén)要組織專門(mén)的防疫人員深入到農(nóng)村基層，通過(guò)舉辦畜禽飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、進(jìn)村入戶、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)等措施，推廣畜牧新技術(shù)，解決實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難，幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行畜禽疾病預(yù)防與治療，普及疫病防治的相關(guān)知識(shí)和理論，組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，舉辦專門(mén)的培訓(xùn)課程，在引導(dǎo)思想意識(shí)轉(zhuǎn)變的同時(shí)了解更多新的疫病防治方法，在散養(yǎng)雞的實(shí)際飼養(yǎng)中，可以做到科學(xué)化、規(guī)范化飼養(yǎng)，將疫病防治的要點(diǎn)落到實(shí)處，從而提高散養(yǎng)雞飼養(yǎng)水平[1]。

2.2 提高疫病防治技術(shù)推廣的深度和廣度

當(dāng)前人們對(duì)肉類產(chǎn)品的安全性非常關(guān)注。散養(yǎng)雞作為肉類市場(chǎng)的主要來(lái)源之一，加強(qiáng)疫病防控不可懈怠。根據(jù)散養(yǎng)雞生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的疫病，對(duì)現(xiàn)有疫病防治技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化和完善，提高防治措施的覆蓋范圍。同時(shí)在實(shí)際推廣中，要深入飼養(yǎng)一線，對(duì)不同的散養(yǎng)雞疫病類型進(jìn)行精準(zhǔn)治療，為養(yǎng)殖戶提供一對(duì)一指導(dǎo)，創(chuàng)新飼養(yǎng)模式，采用新的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方式，從而確保散養(yǎng)雞飼養(yǎng)的科學(xué)性和合理性。對(duì)于政府部門(mén)來(lái)說(shuō)，要對(duì)先進(jìn)的疫病防治方法進(jìn)行公開(kāi)，做到疫病防治有章可循，并出臺(tái)相關(guān)政策，進(jìn)一步擴(kuò)大疫病防治技術(shù)推廣范圍。

2.3 提高散養(yǎng)雞飼養(yǎng)的專業(yè)水平

農(nóng)村地區(qū)散養(yǎng)雞出現(xiàn)大規(guī)模的疫病情況，很大一部分原因是飼養(yǎng)管理不當(dāng)造成的。在疫病防治技術(shù)推廣中，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)模式，從粗放型向集約化型轉(zhuǎn)變，以較低的成本投入獲得較高的飼養(yǎng)效益。依據(jù)散養(yǎng)雞品種類型，采用專業(yè)的飼養(yǎng)方法，結(jié)合各生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，科學(xué)合理配制飼料，及時(shí)進(jìn)行疫苗接種，改善雞舍環(huán)境，做好消毒工作，學(xué)習(xí)先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，運(yùn)用精細(xì)化管理，從而提高散養(yǎng)雞飼養(yǎng)水平。

2.4 嚴(yán)格落實(shí)防疫工作

散養(yǎng)雞飼養(yǎng)中，防疫工作必不可少，也是確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。雞在生長(zhǎng)中面臨的疫病類型較多，而且大多數(shù)具有很強(qiáng)的傳染性，死亡率也較高，不同生長(zhǎng)階段的防疫工作務(wù)必落實(shí)到位，積極配合防疫人員開(kāi)展工作。防疫人員要不斷提升自身專業(yè)水平，掌握散養(yǎng)雞防疫的具體流程和要點(diǎn)，提高防疫的準(zhǔn)確性和針對(duì)性，以降低疫病發(fā)生率，為散養(yǎng)雞健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件[2]。

3 農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治措施

3.1 選擇優(yōu)質(zhì)雛雞

雛雞質(zhì)量是影響散養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。散養(yǎng)雞一般在山上、荒地、樹(shù)林、果園等地飼養(yǎng)，應(yīng)選用抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣且適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻碾u種。挑選雛雞時(shí)，首先要選擇從資質(zhì)齊全、市場(chǎng)聲譽(yù)好的種雞場(chǎng)購(gòu)買；其次，應(yīng)選擇品種純正、生長(zhǎng)發(fā)育良好、健康無(wú)病的雛雞；最后，選擇出殼時(shí)間正常、均勻度較好的雛雞，出殼過(guò)早或過(guò)遲均會(huì)增加后期飼養(yǎng)難度。

3.2 采用科學(xué)飼養(yǎng)方式

農(nóng)村散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)方式要進(jìn)行改進(jìn)，改變粗放型飼養(yǎng)模式，進(jìn)行精細(xì)化、科學(xué)化管理。在飼料中添加維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，增強(qiáng)散養(yǎng)雞體質(zhì)，提高免疫力和抗病力。合理配制飼料和雜糧，滿足雞對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需求。

3.3 重視和加強(qiáng)疫苗接種

散養(yǎng)雞的疫病防治中，疫苗接種很關(guān)鍵。疫苗可以增強(qiáng)散養(yǎng)雞體質(zhì)，減少各種病原體侵襲。防疫人員要詳細(xì)了解和掌握疫苗的種類及作用，選擇質(zhì)量好、防疫效果明顯的疫苗，并依據(jù)接種流程規(guī)范操作，這樣可以使散養(yǎng)雞的疫苗接種工作有效開(kāi)展，也有利于提高疫病防治水平。

3.4 做好日常管理

農(nóng)村地區(qū)雖然具有飼養(yǎng)散養(yǎng)雞的地域優(yōu)勢(shì)，但是也在一定程度上增加了疫病防治的難度，因?yàn)橥獠凯h(huán)境中存在許多不可控因素，一旦管理不當(dāng)，外部環(huán)境中的細(xì)菌等病原體會(huì)侵襲散養(yǎng)雞。構(gòu)建完善的管理體系，定期對(duì)雞舍環(huán)境進(jìn)行消毒，及時(shí)清理糞便、剩食污水等，保持良好的通風(fēng)，避免細(xì)菌滋生繁殖。引進(jìn)的雞群要隔離飼養(yǎng)，確保健康后方可混群飼養(yǎng)，一旦發(fā)現(xiàn)病雞，要第一時(shí)間進(jìn)行隔離和排查，避免影響整個(gè)雞群[3]。

3.5 加強(qiáng)常見(jiàn)雞疫病的防治

養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)對(duì)雞疫病的防治意識(shí)。散養(yǎng)雞群一旦出現(xiàn)發(fā)病癥狀，養(yǎng)殖戶要迅速采取措施，盡快尋求獸醫(yī)站工作人員或?qū)I(yè)人士幫忙，及時(shí)診斷，有效治療。散養(yǎng)雞常見(jiàn)疫病包括雞新城疫、禽霍亂、雞傳染性法氏囊病、雞球蟲(chóng)病等，養(yǎng)殖戶需對(duì)這些疫病的癥狀和防治方法有所了解，以便及早發(fā)現(xiàn)，減少經(jīng)濟(jì)損失。

3.6 病死雞無(wú)害化處理

病死雞處理不當(dāng)也會(huì)增加疫病防治難度。對(duì)于一些急性且死亡率較高的疾病，要及時(shí)對(duì)病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理，消除傳染源，避免整個(gè)雞群受到感染。處理病死雞時(shí)要積極配合防疫人員，按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)害化處理要求，以徹底切斷病原傳染途徑。逐一排查健康雞群，建立完整的疫病防控機(jī)制，從而提高散養(yǎng)雞疫病防治水平，保障養(yǎng)殖戶生產(chǎn)效益。

4 小結(jié)

農(nóng)村散養(yǎng)雞的疫病防控工作意義重大。在散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)推廣過(guò)程中，既要考慮農(nóng)村地區(qū)飼養(yǎng)環(huán)境因素，也要?jiǎng)?chuàng)新和優(yōu)化現(xiàn)有飼養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)散養(yǎng)雞的精細(xì)化、科學(xué)化飼養(yǎng)管理，從而最大限度降低疫病發(fā)生率，提高防治水平，確保飼養(yǎng)效益。