河北省深州市現(xiàn)有鮮桃面積15萬(wàn)畝,套袋的桃果在采收前要進(jìn)行解袋,解袋后的管理對(duì)桃樹(shù)果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀影響較大,因此,此階段的管理至關(guān)重要。
1 進(jìn)行桃果實(shí)解袋
1.1 解袋時(shí)間 因品種和地區(qū)不同而異。鮮食品種采收前摘袋,有利于著色。硬肉桃品種于采前3~5天解袋,軟肉桃于采前2~3天解袋。不易著色的品種,如中華壽桃解袋時(shí)間應(yīng)在采收前10天效果最好。解袋過(guò)早或過(guò)晚都達(dá)不到預(yù)期效果,過(guò)早解袋的果實(shí)與對(duì)照差異不明顯;摘袋過(guò)晚或果實(shí)著色淺,貯藏易褪色,影響銷售。一天中適宜解袋的時(shí)間為上午9—11時(shí),下午3—5時(shí);上午解南側(cè)的紙袋,一定要避開(kāi)中午日光最強(qiáng)的時(shí)間,以免果實(shí)發(fā)生日灼。
1.2 解袋方法 解袋宜在陰天或傍晚時(shí)進(jìn)行,可使桃果實(shí)免受陽(yáng)光突然照射而發(fā)生日灼;也可在解袋前數(shù)日先把紙袋底部撕開(kāi),使果實(shí)先受散射光,再逐漸將袋體解掉。為減少果肉內(nèi)色素的生產(chǎn),用于罐藏加工的桃果可以帶袋采收,即采前不必解袋。果實(shí)成熟期間雨水集中地區(qū),裂果嚴(yán)重的品種也可不解袋。
1.3 解袋時(shí)的注意事項(xiàng) 梨小食心蟲(chóng)發(fā)生較重的地區(qū),果實(shí)解袋后,要盡早采收。否則,如正遇上梨小食心蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期,會(huì)引起梨小食心蟲(chóng)的危害。
2 桃解袋后的管理應(yīng)注意的問(wèn)題
2.1 增施有機(jī)肥和磷、鉀肥等 盡量少施或不施氮肥,增加有機(jī)肥和磷、鉀肥的施用量,可以提高果實(shí)品質(zhì),尤其是可溶性固形物含量。
2.2 適度修剪 為使果實(shí)著色好,在解袋前后疏除背上枝、內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝,以增加果實(shí)光照強(qiáng)度。同時(shí)也要避免過(guò)度修剪造成果實(shí)日灼。
2.3 適度摘葉 解袋后,要及時(shí)進(jìn)行摘葉,尤其是影響果實(shí)著色的葉片。
韓迎曉(河北省深州市林業(yè)局 河北深州 053800)