“最炫”的小餐館：1000名廚師為它打工

成功者檔案：薛皎，創(chuàng)業(yè)時間大約一年半，最佳成績?nèi)召崝?shù)萬元

觸網(wǎng)手段：移動互聯(lián)網(wǎng)

成功關(guān)鍵點(diǎn)：

2013年底，薛皎與另外兩位聯(lián)合創(chuàng)始人一起推出了基于地理位置預(yù)約廚師上門服務(wù)的移動App平臺——愛大廚，旨在根據(jù)用戶提供的地址匹配周圍合適的廚師，在指定的時間由廚師上門為用戶烹飪飯菜。在產(chǎn)品上線不到三個月的時間里，愛大廚先是獲得了某一線VC天使輪投資，接著又成功完成了數(shù)百萬美元的A輪融資。

在家也能體驗五星級服務(wù)

根據(jù)薛皎的介紹，作為一款提供專業(yè)廚師上門服務(wù)的產(chǎn)品，用戶可以通過愛大廚的App、微信、微博和電話預(yù)約廚師。具體的預(yù)約方式分為兩種，一是用戶指定具體某個廚師，二是由愛大廚為用戶推薦廚師。愛大廚在2014年底還根據(jù)不同的使用場景推出了定制服務(wù)，如家宴、年夜飯、公司聚會、生日Party等等。薛皎說：“私人定制的服務(wù)較高端，愛大廚不僅派出廚師，另還有服務(wù)經(jīng)理及美女服務(wù)員，甚至還會專門配備適宜特定場合的餐具、餐盤，為用戶在家打造五星級飯店或私人會所的感受?！?/p>

嚴(yán)格把關(guān)，吸引千名大廚為其打工

為打造更加流暢及舒適的用戶體驗，愛大廚對廚師進(jìn)行了嚴(yán)格的把關(guān)，主要招收五星級酒店及私人會所的廚師，工作年齡至少為5年。愛大廚會對平臺上“上架”的廚師的身份證、廚師資格認(rèn)證、健康證、工作證等進(jìn)行備案留底，并會對廚師進(jìn)行面試、試菜。另外，自己對廚師的線下服務(wù)還做了一些規(guī)定，如廚師進(jìn)門時穿上鞋套、穿著統(tǒng)一的廚師服飾；做好飯菜后，廚師將會收拾好廚房并帶走垃圾。因擔(dān)心用戶家里調(diào)料不齊，愛大廚還為廚師們打造了功能箱，內(nèi)配一些基礎(chǔ)的調(diào)料。目前，愛大廚覆蓋北京、上海、深圳三地，整個平臺共有1000名左右的兼職廚師，還有50名全職廚師。另外，入駐愛大廚平臺較久且評價較高的廚師可以拿到愛大廚提供的底薪。