“全人教育”理念下的課堂教學(xué)實(shí)踐

吳偉豐

[摘 要] 在《硫的氧化物》這節(jié)課的教學(xué)實(shí)踐中，讓學(xué)生對化學(xué)有正確的認(rèn)識，確立學(xué)科意識、樹立學(xué)科思想。學(xué)生在課堂上不僅學(xué)到化學(xué)知識，而且自學(xué)意識、創(chuàng)新意識、環(huán)保意識、健康意識、合作意識、道德觀念和法制意識等也得到培養(yǎng)，體現(xiàn)“全人教育”的理念。

[關(guān)鍵詞] 健全人格 全面發(fā)展 全人教育

[中圖分類號] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674 6058（2015）20 0088

“全人教育”是一種整合以往“以社會為本”與“以人為本”兩種教育觀點(diǎn)，形成既重視社會價(jià)值，又重視人的價(jià)值的教育新理念。就其教育目的而言，“全人教育”把教育目標(biāo)定位為：在健全人格的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，讓個體生命的潛能得到自由、充分、全面、和諧、持續(xù)發(fā)展。簡言之，全人教育的目的就是培養(yǎng)學(xué)生成為有道德、有知識、有能力、和諧發(fā)展的“全人”。

在江蘇省教育學(xué)會和南通市教育局聯(lián)合主辦的“實(shí)施全人教育，打造高效課堂”大型教科研活動上，筆者執(zhí)教了課題為“硫的氧化物”的公開課，從以下幾個方面探索了在“全人教育”理念指導(dǎo)下的課堂教學(xué)，收到了良好的效果。

一、先學(xué)后教，培養(yǎng)自學(xué)能力，提高課堂效率

上課前一天，先把“硫的氧化物”學(xué)案發(fā)給學(xué)生，把課本上比較簡單的知識編制成問題。要

求學(xué)生按照學(xué) 案上的要求結(jié)合課本做好課前預(yù)習(xí)。上課后的第一段時間在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行預(yù)習(xí)展示。預(yù)習(xí)的過程可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，對于簡單的、學(xué)生自己可以看懂的知識，教師無須在課上按部就班地進(jìn)行講述，把節(jié)省下來的時間用于突出重點(diǎn)、難點(diǎn)。展示的過程可以培養(yǎng)學(xué)生的合作交流能力。有的教師認(rèn)為，課前不要讓學(xué)生預(yù)習(xí)，否則課堂上就失去了探究問題的神秘性和趣味性。筆者認(rèn)為這是因噎廢食，預(yù)習(xí)是高效課堂的催化劑、自學(xué)能力的催熟劑、探究能力的強(qiáng)化劑，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力不可或缺的一種方式。教是為了不教，“學(xué)會”是為了“會學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力十分重要，可以為學(xué)生的終身發(fā)展奠基。

二、以學(xué)定教，培養(yǎng)探究能力，提高思維深度

以學(xué)定教就是在課前預(yù)習(xí)、課上展示、合作交流的基礎(chǔ)上，在教師充分把握學(xué)情的情況下，教師圍繞教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以師生互動的形式展開探究教學(xué)。本節(jié)課圍繞“硫的氧化物”開展了以下六個探究活動：（1）驗(yàn)證二氧化硫的漂白性；（2）二氧化硫的溶解性；（3）二氧化硫與氯水漂白性的對比；（4）類比二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫的化學(xué)性質(zhì)；（5）驗(yàn)證二氧化硫的氧化性和還原性；（6）解決二氧化硫兩個“過”的辦法。

要較好地實(shí)現(xiàn)以學(xué)定教，必須精心選擇課內(nèi)探究的切入點(diǎn)，提升學(xué)生思維的深度和廣度，這樣才可以在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的同時，實(shí)現(xiàn)課堂的高效。

三、塑造健全人格，促進(jìn)全面發(fā)展

本節(jié)課通過二氧化硫的溶解性、漂白性、氧化性、還原性等探究實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神并讓其體驗(yàn)動手的樂趣。通過視頻和圖片使學(xué)生充分認(rèn)識本節(jié)知識與生活的緊密聯(lián)系，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)聯(lián)系實(shí)際解決問題的能力。通過對二氧化硫功與過的客觀分析，讓學(xué)生能夠公正評價(jià)二氧化硫。通過尋求解決二氧化硫“過錯”的辦法，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)意識、創(chuàng)新意識、環(huán)保意識、健康意識、合作意識、道德觀念和法制意識等，體現(xiàn)了人文精神的培養(yǎng)和健全人格的塑造，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

課堂實(shí)錄片段1：

【教師提問】二氧化硫在實(shí)際生產(chǎn)生活中有哪些功與過呢？

【教師展示】二氧化硫的第一個功勞是作漂白劑（同時展示有關(guān)漂白草帽、紙張等圖片）；第二個功勞是可以作食物和干果的防腐劑（同時展示有關(guān)紅葡萄酒中加入二氧化硫以及作水果防腐劑和美容劑的圖片）；第三個功勞是可以用來制硫酸。

【教師拓展】我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定不允許有二氧化硫殘留的食品有銀耳……允許少量添加，但其二氧化硫殘留不得超過100ppm的食品有蘑菇……

【教師說明】不是絕對不能用二氧化硫來做漂白劑、防腐劑、美容劑，只不過使用的量不能超標(biāo)，不能濫用，要科學(xué)合理使用。由此可見，我們要給二氧化硫正名，二氧化硫不一定是“壞分子”，只要人類掌控好、利用好，對人類是有用的。當(dāng)然，二氧化硫也有它的“過”，如形成硫酸型酸雨。

課堂實(shí)錄片段2：

探究：解決二氧化硫這兩個“過”的辦法。

【小組活動】以小組為單位進(jìn)行討論后由小組代表回答。教師給予補(bǔ)充完善。

【教師展示】

1.過錯一的解決辦法：①節(jié)約能源、使用清潔能源；②使用固硫型煤；③排放前進(jìn)行回收處理；④大力提倡植樹造林，尤其栽種吸收SO2較多的柳杉、銀槐、銀杏等；⑤飛機(jī)播撒碳酸鈣用來治理已經(jīng)被酸化的土壤……

2.過錯二的解決辦法：①做學(xué)問首先學(xué)會做人；②

加強(qiáng)法制意識；③提高市場監(jiān)管和檢測水平；④普及化學(xué)知識，提高使用SO2漂白的科學(xué)性和鑒別防范能力……

3.注重跨科互動，實(shí)行知識整合。

全人教育強(qiáng)調(diào)科際間的整合學(xué)習(xí)，只有透過學(xué)科之間的互動、影響和滲透，超越學(xué)科間的各種限制，才能開拓學(xué)習(xí)與研究新知識的視野，真正將世界還原為一個整體。本節(jié)課請學(xué)生設(shè)計(jì)證明礦泉水瓶中SO2易溶于水的實(shí)驗(yàn)方法，指出通過栽種能夠吸收SO2的植物來防止SO2污染，以及通過做學(xué)問首先學(xué)會做人的教育、加強(qiáng)法制意識、提高市場監(jiān)管和檢測水平等措施防止濫用SO2，這些都是基于全人教育理念。

課堂實(shí)錄片段3：

【教師設(shè)疑】這是一個裝滿二氧化硫氣體的礦泉水瓶，請問除了課本上的辦法以外，還可以用什么方法證明它易溶于水呢？

【學(xué)生】在里邊加入水，然后蓋上蓋子，振蕩。（學(xué)生演示，教師提醒加水時動作要快）

【教師追問】請解釋塑料瓶癟了的原因。

【學(xué)生】二氧化硫溶于水后瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小了。

四、愛護(hù)化學(xué)形象，彰顯化學(xué)魅力

筆者不想讓學(xué)生學(xué)完這節(jié)課后，留下的最深印象就是二氧化硫是有毒的、是形成酸雨的罪魁禍?zhǔn)?，進(jìn)而“化學(xué)”也變得有毒，使學(xué)生對化學(xué)有一種恐懼感、厭惡感，失去對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。事實(shí)上不管是高端科技的發(fā)展還是人們的日常生活都已經(jīng)離不開化學(xué)，化學(xué)正在為環(huán)境保護(hù)和人類健康作出不可估量的貢獻(xiàn)，正如美國化學(xué)家西博格所說的“化學(xué)——人類進(jìn)步的關(guān)鍵”。當(dāng)然化學(xué)本身也有需要不斷完善的地方，化學(xué)家們正在努力發(fā)展綠色化學(xué)，從源頭上控制化學(xué)污染物的產(chǎn)生。作為一名化學(xué)教育工作者，應(yīng)該始終牢記教給學(xué)生什么樣的化學(xué)，在現(xiàn)實(shí)困境和教育理想之間做光明的、健康的、公正的溝通使者，并理應(yīng)理直氣壯地說：“化學(xué)不是問題，化學(xué)解決問題。”

課堂實(shí)錄片段4：

【教師提問】二氧化硫的兩個“過錯”是不是二氧化硫本身的問題？

【學(xué)生】不是。

【教師結(jié)語】對，就像交通事故一樣，一般不是汽車制造行業(yè)的錯。從今天所學(xué)的知識知道“化學(xué)不是問題，化學(xué)解決問題”。在黨的十八大會議上，黨中央把“生態(tài)文明”“美麗中國”寫進(jìn)了報(bào)告，說明我們國家正由富強(qiáng)轉(zhuǎn)向美麗。學(xué)好化學(xué)將來在建設(shè)美麗中國的過程中一定有用武之地，

【教師展示】對聯(lián)：“倡導(dǎo)文明生態(tài)，建設(shè)美麗中國”，橫批是“綠色化學(xué)”。

全人教育的最大特色就在于“全”，這不僅僅意味著培養(yǎng)人的全面素質(zhì)，更蘊(yùn)含著一種廣闊而博大的世界觀。這種教育觀必然要求培養(yǎng)具有全球視角的地球公民，他們關(guān)心環(huán)境、關(guān)心和平、關(guān)心全人類。只有如此，教育才真正達(dá)到其應(yīng)有的目的。

（責(zé)任編輯 羅 艷）