石佳玉
2014年6月13日,我們來(lái)到了濰坊市楊家埠村,對(duì)這里的風(fēng)箏、年畫(huà)等傳統(tǒng)民俗藝術(shù)和老字號(hào)商業(yè)進(jìn)行調(diào)查走訪。
到達(dá)楊家埠村后,我們看到這里馬路兩旁商店林立,主要經(jīng)營(yíng)有風(fēng)箏、年畫(huà)、剪紙等傳統(tǒng)民俗藝術(shù)。每間商店規(guī)模不一,除了營(yíng)業(yè)區(qū)還可以看到手工制作區(qū)。在整條街道上行人和游客非常少,據(jù)訪談了解到,楊家埠民俗村的旅游旺季是春節(jié)期間到次年的五一勞動(dòng)節(jié)前后,這期間因?yàn)楣?jié)假日和濰坊國(guó)際風(fēng)箏節(jié)的帶動(dòng)所以游客繁多,生意也較好。五一過(guò)后楊家埠民俗村就處于淡季狀態(tài),平常的游客也比較少。我們?cè)跅罴也好袼状謇锵群筮M(jìn)入多家商店觀察、詢問(wèn),得知了一些楊家埠的基本現(xiàn)狀信息。
首先,關(guān)于“老字號(hào)”店鋪,很多家店鋪都聲稱自己是世代傳承下來(lái)的。并且在上世紀(jì)80年代以前,楊家埠的年畫(huà)風(fēng)箏等技術(shù)基本是“傳男不傳女”的,只是到后來(lái),隨著時(shí)代的變化和觀念的更新,傳統(tǒng)民俗技術(shù)的傳承限制就不再如此嚴(yán)格了,不僅家族里的女兒可以學(xué),甚至外地來(lái)的學(xué)徒都可以學(xué)習(xí)。楊家埠很多商鋪、作坊都是世代傳承的,只不過(guò)在當(dāng)今社會(huì)下,基本沒(méi)有商鋪的產(chǎn)品都是純手工自己生產(chǎn)的了,一是因?yàn)樽约菏止どa(chǎn)的產(chǎn)量有限,不能滿足市場(chǎng)需求;二是很多古老的家族技藝沒(méi)能完整的傳承下來(lái)。現(xiàn)在的楊家埠很少有年輕人愿意繼承家族手藝了,因?yàn)檫@些傳統(tǒng)的民俗藝術(shù)如風(fēng)箏和年畫(huà)的學(xué)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng),并且想學(xué)有所成、工藝精湛更是需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力,所以很多傳統(tǒng)工藝的傳承面臨著尷尬的境地。
其次,在楊家埠,風(fēng)箏的最大消費(fèi)群體不是游客,而是各類(lèi)企事業(yè)單位和國(guó)外訂單。在濰坊國(guó)際風(fēng)箏節(jié)期間會(huì)有各類(lèi)風(fēng)箏比賽舉辦,這些參賽單位每年都需要訂購(gòu)大批量的風(fēng)箏,從而成為了楊家埠風(fēng)箏消費(fèi)的主力軍。
再次,無(wú)論是風(fēng)箏、年畫(huà)還是楊家埠近年引進(jìn)的剪紙,這些傳統(tǒng)的手工藝都有與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的新制作方式。例如能在夜晚放的發(fā)光風(fēng)箏、工業(yè)染料印刷的年畫(huà)、機(jī)器制作的剪紙等?,F(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合使得傳統(tǒng)的民俗工藝能夠更高效的進(jìn)行生產(chǎn),滿足不同消費(fèi)群體的需要,并且新技術(shù)的使用讓傳統(tǒng)民俗藝術(shù)有了更多的表現(xiàn)形式、產(chǎn)品更加多樣。但是也有一些技術(shù)是機(jī)械操作無(wú)法實(shí)現(xiàn)的,例如木板年畫(huà)的畫(huà)板通常線條纖細(xì)生動(dòng),花紋繁復(fù),對(duì)刻板師傅的技術(shù)要求極高,下刀的深淺、力度等都極為講究,這是現(xiàn)代機(jī)械也不能做到的,所以雖然年畫(huà)的天然染料都被化工染料取代,但是年畫(huà)的刻板還是必須由手工完成。再例如機(jī)器剪紙和傳統(tǒng)手工剪紙相比,制作粗糙、線條也不夠流暢、花紋相對(duì)簡(jiǎn)單,所以手工剪紙仍是剪紙產(chǎn)品的主要制作方式。
最后經(jīng)過(guò)一上午的走訪,我們發(fā)現(xiàn),楊家埠的基礎(chǔ)設(shè)施比較落后,這里只有一個(gè)4路公交車(chē)能到達(dá),而且在沒(méi)進(jìn)入大觀園之前,村里沒(méi)有公共衛(wèi)生間,飯店和旅館也非常稀少,小賣(mài)部也只發(fā)現(xiàn)了一家。村里除了各種民俗產(chǎn)品的商店基本就沒(méi)有其他周邊產(chǎn)業(yè),這作為旅游景區(qū)而言是十分不完善的,給游客帶來(lái)了極大的不便。顯然楊家埠村要想更好的發(fā)展民俗藝術(shù)旅游業(yè),完善基礎(chǔ)設(shè)施是十分必要的。
下午我們一行人來(lái)到了楊家埠村最核心的景區(qū),“楊家埠民俗藝術(shù)大觀園”。作為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)之一的楊家埠民間藝術(shù)大觀園,是楊家埠旅游開(kāi)發(fā)區(qū)景點(diǎn)的核心部位,園內(nèi)以年畫(huà)、風(fēng)箏 為主導(dǎo),民風(fēng)民俗為主題,設(shè)有風(fēng)箏博物館、繪制館、十八女子作坊、年畫(huà)博物館、年畫(huà)作坊、民俗館、文物館、百年婚證展、老粗布作坊、農(nóng)具展、紅色收藏展、書(shū)畫(huà)院、嫦娥奔月臺(tái)、古店鋪一條街、三星湖、度朔山以及楊家埠明清時(shí)期古村落、古槐等數(shù)十個(gè)景點(diǎn)和展廳。在大觀園里我們參觀了年畫(huà)制作作坊,親眼目睹了木板年畫(huà)的刻板、印刷過(guò)程,看到了年畫(huà)博物館中整套傳統(tǒng)的年畫(huà)制作工具,對(duì)大觀園的營(yíng)業(yè)和建設(shè)有了初步的體會(huì)。
首先,楊家埠民間藝術(shù)大觀園與“古城”類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式相類(lèi)似,例如山西的平遙古城、湖南的鳳凰古城等。大觀園有明確的城墻,大門(mén)入口處設(shè)置賣(mài)票處、檢票口,學(xué)生憑學(xué)生證享受半價(jià)優(yōu)惠。在大觀園內(nèi)部的年畫(huà)博物館、風(fēng)箏博物館等都是免費(fèi)的,存有許多關(guān)于楊家埠風(fēng)箏和年畫(huà)歷史資料、發(fā)展軌跡和百年名店的傳承信息,在這些景點(diǎn)里游客可以切身體會(huì)到楊家埠的傳統(tǒng)民俗,并且有機(jī)會(huì)體驗(yàn)自己動(dòng)手印刷年畫(huà)。大觀園整體都是仿古建筑,營(yíng)造了一種古香古色的氛圍,讓游客仿佛回到清末民初的年代。大觀園內(nèi)隨處可見(jiàn)電視劇《大掌柜》的海報(bào)和宣傳品,顯然這部在大觀園內(nèi)取景拍攝的電視劇成為大觀園吸引游客的一大亮點(diǎn)也是一大賣(mài)點(diǎn),電視劇和大觀園都起到了相互宣傳的作用。
其次,商業(yè)經(jīng)營(yíng)在大觀園內(nèi)也是必不可少的。和楊家埠村街道兩旁林立的商店一樣,大觀園內(nèi)部也有許多店鋪和攤販,他們售賣(mài)的商品和村子里的差不多,只不過(guò)價(jià)格更貴一些。在村子的商店里,年畫(huà)只賣(mài)1元一張,而到了大觀園的年畫(huà)作坊里,一樣的年畫(huà)漲到了5元一張。然而和村里相同情況的是,大觀園里也很少有餐飲商鋪。也可能是淡季的關(guān)系,一些商家沒(méi)有營(yíng)業(yè)。
最后,大觀園把楊家埠的民間藝術(shù)都集中起來(lái),園內(nèi)請(qǐng)來(lái)了有許多民俗藝術(shù)大師和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,這些大師們?cè)诖笥^園里有穩(wěn)定的工作,能夠?qū)P挠诿袼姿囆g(shù)的研究而且也能向世界各地的游客宣傳楊家埠的民俗文化,這有利于傳統(tǒng)民俗的發(fā)展。同時(shí),游客在大觀園中,通過(guò)各類(lèi)博物館和景點(diǎn)的介紹,能夠?qū)罴也簜鹘y(tǒng)民俗有更深刻的理解和體會(huì),所以大觀園的建立對(duì)于宣揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化、繼承民間藝術(shù)、發(fā)揚(yáng)地區(qū)旅游特色來(lái)說(shuō)都是起到了非常大的作用的。