軟鄉(xiāng)村，酷農(nóng)業(yè)

陳艷濤

每個人心里，都有一個田園夢。從“采菊東籬下，悠然見南山”，到“面朝大海，春暖花開”，關(guān)于幸福的夢想，總是相似的。但鄉(xiāng)村，卻大不同。有兩個鄉(xiāng)村同時存在。一個，存在于很多人的理想中，空氣清新、人情溫暖、梯田層層、水田脈脈，春天體會萬物復(fù)蘇，秋天享受收獲的喜悅與滿足。另一個鄉(xiāng)村在現(xiàn)實中，貧乏而堅硬，是只有老人和孩子留守的悲情之地。

能讓我們心底柔軟、涌起鄉(xiāng)愁的鄉(xiāng)村，是有情懷、有溫度、有夢、有詩意的“軟鄉(xiāng)村”?；貧w這樣的鄉(xiāng)村所從事的農(nóng)業(yè)，也不再是苦逼、悲情、乏味、犧牲的舊式農(nóng)業(yè)，而是新型的、時尚的、有創(chuàng)意的、有價值觀的“酷農(nóng)業(yè)”。

什么是軟鄉(xiāng)村？

軟鄉(xiāng)村是能海納百川的。在日本長野縣小布施町，憑借著當(dāng)?shù)鼐用竦淖灾饕?guī)劃和建設(shè)，將只有19.07平方公里的土地，打造成融藝術(shù)文化、寺廟神社、繁華城鎮(zhèn)和田園風(fēng)光為一體的觀光勝地。一個現(xiàn)代鄉(xiāng)村應(yīng)該是什么樣子？小布施町為我們示范了這樣一種景象：藝術(shù)氛圍濃厚，犯罪率為零，居民按照心中理想自己設(shè)計及建設(shè)，130戶人家把自己的院落建設(shè)成開放花園，隨時與參觀者進行對話。

軟鄉(xiāng)村是有記憶的。云南大理洱源縣的鳳羽鎮(zhèn)，因地處偏遠、少受世風(fēng)影響，其文化、建筑和風(fēng)土人情都有著濃濃古風(fēng)。走在這樣的地方，你能感受到幾百年間的歷史在悠然流淌，古風(fēng)盎然，自成一體。

“凡有桃花處必有人家，凡有人家處必可沽酒”——沈從文筆下的湘西是情致優(yōu)美、人情淡遠的鄉(xiāng)村?！扒镲L(fēng)蒼涼，陽光很旺”是莫言筆下蒼涼彪悍、血性十足的魯北鄉(xiāng)村。中國廣袤的大地上，曾經(jīng)存活著那么多個性分明、各自精彩的鄉(xiāng)村。如今，它們似乎將迎來一撥歸鄉(xiāng)熱潮。

“這是他們的第二次創(chuàng)業(yè)，他們在辛苦乏味的職場打拼多年，有了足夠的積蓄，需要一個項目，一個挑戰(zhàn)，一個能讓他們黎明即起的理由。而一座葡萄園恰好滿足了他們的需求，甚至能給予他們更多。運氣不錯的話，可以住上一幢很氣派的老房子，身邊聚著一幫心氣相投的工作伙伴，釀出美酒時那份喜悅和滿足更是千金難換。”這是英國人彼得·梅爾所描述的去法國普羅旺斯葡萄園的追夢人，又何嘗不是在描述從倫敦、東京、中國臺北、北京去某個鄉(xiāng)村尋夢的新農(nóng)人呢？

什么是酷農(nóng)業(yè)？

沒有比回到土地、回歸鄉(xiāng)村、回歸農(nóng)業(yè)、改變生活方式更酷的產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)一批擁有高學(xué)歷、高素質(zhì)和都市生活經(jīng)驗的人選擇成為新農(nóng)人時，他們所從事的農(nóng)業(yè)不再是傳統(tǒng)的靠天吃飯、高強度、低產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)，而是在構(gòu)建一種新的生活方式，一種潮流，一種打破城鄉(xiāng)舊式關(guān)系的農(nóng)業(yè)，也是加上互聯(lián)網(wǎng)屬性、更年輕化、更戰(zhàn)略化的農(nóng)業(yè)。

酷農(nóng)業(yè)是一種趨勢。比爾·蓋茨在他的網(wǎng)站“蓋茨筆記”上特別推出《食物的未來》主題，指出過去100年來，從農(nóng)場到餐桌的食物供應(yīng)流程都沒有太多改變，所以在這個領(lǐng)域的創(chuàng)新，未來將有巨大的市場潛力。投資大亨羅杰斯在接受媒體訪問時說過，未來投資黃金不如投資農(nóng)業(yè)，攻讀MBA不如主修農(nóng)業(yè)，經(jīng)營農(nóng)場或當(dāng)農(nóng)夫的收入，可望高于金融業(yè)。

酷農(nóng)業(yè)是一種格局。柳傳志在互聯(lián)網(wǎng)上大發(fā)英雄帖，問“怎么賣好一顆柳桃”?！拔覀兓?0億元做企業(yè)架構(gòu)，是為了以后做一個可以長期可持續(xù)發(fā)展的、有更高科技手段的、更大規(guī)模的企業(yè)?！钡麍猿终J為科技再偉大，都只是輔助性的東西，做農(nóng)業(yè)必須有愛植物之心。

酷農(nóng)業(yè)是一種接納。如果你選擇去鄉(xiāng)村生活，該如何和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民相處？作家洪峰在鄉(xiāng)村居住了幾年之后，認為他看到的農(nóng)民既不比城里人高尚，也不比城里人低級。他們可能是自私、冷漠、狡猾和麻木的，同時也可能是善良和軟弱的。他以一個過來人的經(jīng)驗告訴我們：做一個鄉(xiāng)村建設(shè)者其實困難重重，想在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)也必有藩籬和門檻。你得費點心思，減少與當(dāng)?shù)卦兄刃虻臎_突，按照自己的方式來生活。

酷農(nóng)業(yè)還是一種城鄉(xiāng)之間的無縫對接。臺北的廖志汶回到宜蘭老家，發(fā)現(xiàn)全村只剩三個老農(nóng)，曾經(jīng)讓他眷戀和熟悉的稻田和鄉(xiāng)村記憶都在隨著人口外移逐漸消失。因為擔(dān)心隨著人口逐年減少，鄉(xiāng)村文化也會隨之瓦解，他把都市人帶到農(nóng)村，體驗田野間的美食，也體驗農(nóng)活的辛苦和新鮮感。廖志汶不斷把這一類經(jīng)驗復(fù)制再重組，因地制宜地傳授給和他一樣想復(fù)蘇農(nóng)村的有心人。他相信，只要有人氣，那些曾經(jīng)只剩老人、日益凋敝的鄉(xiāng)村就有機會復(fù)活。

無論是在哪一個時代，鄉(xiāng)村歡迎的都是這樣的農(nóng)民：熱愛土地、敢于創(chuàng)新、樂天知命。無論鄉(xiāng)村怎么變化，農(nóng)業(yè)怎么迎接新時代，這樣的農(nóng)人，永遠會是鄉(xiāng)村中最美麗的風(fēng)景。有他們在，鄉(xiāng)村才會讓人眷戀，農(nóng)業(yè)才會煥發(fā)生機，真正從夕陽產(chǎn)業(yè)變成黃金產(chǎn)業(yè)。無論是軟鄉(xiāng)村還是酷農(nóng)業(yè)，要張開雙臂迎接的，都是這樣的新農(nóng)人。

（摘自《書摘》2015年第6期）