水絲蚓人工養(yǎng)殖技術

水絲蚓俗稱紅蟲，為淡水中常見的底棲動物，多生活在含有機質、腐殖質較多的污水溝、排水口等處，最適生長水溫為15～20℃，pH值為6.8～8.5。水絲蚓含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，其干物質中的蛋白質含量高達70%，營養(yǎng)十分豐富，是一些特種水產養(yǎng)殖對象在苗種階段的優(yōu)質餌料?，F(xiàn)將水絲蚓集約化生產的主要技術措施介紹如下。

一、設施建設

1.小池建設。選擇靠近水源的地方，用紅磚水泥砌池，以土底為好，小池面積10～20平方米，池深20～25厘米，長方形，東西向排列，建好進排水系統(tǒng)，進水口與排水口成對角線排列，以利微流水。進排水口要用60目篩絹網封攔好，嚴防敵害生物進入。培育池建好后，即可進行水絲蚓的培育了。

2.稻田、水溝設施建設。選擇底土比較肥沃、進排水比較方便的稻田，一般每塊稻田面積以1.3～2.6公頃為宜。田中每間隔1.5～2米開挖一條排水溝，溝寬40～50厘米，用于降水和操作，畦面用于培育水絲蚓。也可將田間溝、排水溝以及廢舊的小河道加以改造，建好進排水系統(tǒng)，用來培育水絲蚓。

二、制備培養(yǎng)基

小型培育池通常先在池底鋪上一層甘蔗渣，每平方米2公斤左右，其上再鋪一層3～5厘米厚的塘泥。放苗前每平方米再撒上一層青糠、麩皮、玉米粉的混合料0.1～0.5公斤。稻田、水溝等也要施腐熟的畜禽糞肥，每1.005畝施2000～2500公斤，還應在稻田底土中加入稻草或麥稈等，讓其腐爛發(fā)酵為基料。培養(yǎng)基鋪好制成后就可放苗養(yǎng)殖了。

三、蚓種放養(yǎng)

水絲蚓種的放養(yǎng)一般在9月下旬進行。稻田、山溝等大面積培育，每1.005畝可放水絲蚓種50～60公斤，而小型水泥池每平方米可放200～300克。放苗一般在傍晚或陰雨天進行。要求放養(yǎng)的水絲蚓種體質健壯，活力較強，體呈紅色或紅褐色。放養(yǎng)時，可將蚓種分批放在盆內，按l∶10的比例加入新鮮淡水，用瓢或勺均勻地潑灑在培育床上，讓其均勻分布，以充分利用培養(yǎng)基料，加快繁殖和生長。

四、日常管理

1.水位管理。水絲蚓種放養(yǎng)后，培育池或培育床的水深保持在3～5厘米即可。水溫偏低時，水位可淺一些，以提高水溫，促進水絲蚓生長；水溫偏高時，可將水加深10厘米左右，以減少陽光的直射。同時，在整個培育期，最好保持培育池水處于微流狀態(tài)，并防止水質污染，從而為水絲蚓的生長繁殖提供一個良好的水域環(huán)境。

2.餌料的添加。水絲蚓生長繁殖很快，一般幼蚓經45～60天的培育就可長成成蚓了。由于其生長、繁殖較快，消耗的餌料也多。水絲蚓的食物既有青糠、麩皮、玉米粉組成的精料，又有畜禽糞肥經發(fā)酵形成的粗料。通常從水絲蚓種放養(yǎng)開始到養(yǎng)成，每隔10～15天，每1.005畝補投以發(fā)酵的糞肥為主、精料為輔的混合料2000公斤左右。

3.敵害清除。水絲蚓養(yǎng)殖期間，培養(yǎng)基質表面經常會生長一層青泥苔，對水絲蚓的生長極為不利，加之又不能用硫酸銅滅殺，故只能堅持定期用工具刮除。同時，還要防止青蛙以及肉食魚類進入吞食。此外，還要注意防止水絲蚓密度過大造成缺氧，引發(fā)死亡。夏、秋季培育池上還要加蓋遮陽物，防止太陽直接照射，保持適宜水溫。

五、成蚓捕撈

水絲蚓的壽命一般為80天左右，從蚓種放養(yǎng)到成蚓需45～60天，此時即可采收。小型水泥池的采收方法比較簡單，在采收的前一天晚上斷水，減少流量，使成蚓因缺氧抱團浮出水面，只要用網勺在水面撈取即可。而稻田、水溝等大面積培育，其捕撈方法則比較復雜。首先要降低水位，讓畦面露出來，使水絲蚓集中在培養(yǎng)床的表層；其次，準備好網勺或木桶，用手掌或工具將培養(yǎng)床表面含水絲蚓最多的10厘米土層依次刮入網勺和木桶中；再次，將收集來的土層用清水沖洗，清除污泥，再將混有雜草、糞屑的水絲蚓放入清洗池中反復清洗，使水絲蚓與雜草徹底分離，分離出來的水絲蚓可以專池暫養(yǎng)，用來飼養(yǎng)幼體出售。

（江蘇省啟東市呂四港鎮(zhèn)漁技站 季東升 郵編：226241）