萬(wàn)元茶消失 鐵觀音量大價(jià)跌

據(jù)了解，2014年福建省安溪縣全年茶業(yè)產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值125億元，鐵觀音產(chǎn)量占4萬(wàn)～5萬(wàn)噸，另有1.7萬(wàn)噸的安溪茶葉出口到國(guó)外。2015年5月份開(kāi)始采摘的鐵觀音就要上市了。而俗稱(chēng)為“明前茶”的黃金桂4月上旬已開(kāi)始采摘。

據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，茶的質(zhì)量好壞，主要是受海拔、氣候和溫度的影響。五月份左右的福建安溪茶葉種植地區(qū)的氣候和溫度比較適宜。春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，內(nèi)涵物質(zhì)也比較豐富，所以春茶比較受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；同時(shí)春茶的采摘易受天氣的影響，因此剛上市的春茶在價(jià)格方面波動(dòng)比較大。

2015年，福建安溪當(dāng)?shù)氐摹懊髑安琛逼胀S金桂的批發(fā)價(jià)格為76元/公斤、一級(jí)黃金桂的批發(fā)價(jià)格為136元/公斤。福建省安溪縣農(nóng)茶局局長(zhǎng)蔡建明介紹：“黃金桂在清明前采摘的時(shí)候，價(jià)格在原來(lái)基礎(chǔ)上上漲10%～20%。目前價(jià)格平穩(wěn)許多?！?/p>

近年來(lái)，隨著全國(guó)茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量的“雙提高”，安溪當(dāng)?shù)氐牟枞~經(jīng)銷(xiāo)商將茶葉的銷(xiāo)售市場(chǎng)由中高端轉(zhuǎn)向中低端，更接近老百姓消費(fèi)水平。蔡建明表示，“八項(xiàng)規(guī)定”之前，20000元/公斤以上的茶葉比較受歡迎，近幾年由于受“八項(xiàng)規(guī)定”的影響，普通價(jià)位的茶葉如1000元/公斤、1600元/公斤、2000元/公斤的茶葉越來(lái)越受普通老百姓的歡迎。

我國(guó)茶葉新國(guó)標(biāo)《GB/T30766-2014》中對(duì)安溪鐵觀音有著明確的等級(jí)劃分。標(biāo)準(zhǔn)中將安溪鐵觀音產(chǎn)品分為清香型和濃香型兩類(lèi)。其中清香型鐵觀音分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)4個(gè)等級(jí)，濃香型鐵觀音分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)5個(gè)等級(jí)。安溪鐵觀音中檔價(jià)位的茶葉占多數(shù)，高檔、低檔價(jià)位的茶葉比較少。

（資料來(lái)源：三農(nóng)在線(xiàn)）