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    報告顯示美國有機(jī)食品召回大幅上升

    2015-05-30 00:37:34
    世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2015年9期
    關(guān)鍵詞:銷售額作物比例

    美國有巨大的有機(jī)產(chǎn)品市場,2010年有機(jī)食品(包括飲料)銷售額達(dá)到267億美元(其中果蔬類產(chǎn)品占38%),較2009年增長5.8%,占美國全部食品銷售額的4%?!睹绹袡C(jī)食品市場分析報告》預(yù)測,2014年有機(jī)食品銷售額將達(dá)到420億美元。美國現(xiàn)有通過認(rèn)證的有機(jī)作物種植基地32萬hm2,占全美作物種植面積的0.6%,其中有機(jī)食品種植基地12.33萬hm2。 有機(jī)食品種植基地面積超過0.67萬 hm2的共有13個州,其中加利福尼亞州最多(8.6萬hm2),排名2-5位的州分別為威斯康星州、北達(dá)科他州、明尼蘇達(dá)州和蒙大拿州。

    據(jù)《紐約時報》報道,Stericycle公司搜集的最新數(shù)據(jù)表明,美國近幾年因細(xì)菌污染所致的食品召回事件頻發(fā);在所有的食品召回事件中,涉及有機(jī)食品的召回事件所占比例也出現(xiàn)了大幅增長。

    Stericycle公司此前曾負(fù)責(zé)為多家食品企業(yè)處理召回事件。該公司在美國食品藥物管理局和農(nóng)業(yè)部所發(fā)布數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,編纂了這份關(guān)于召回事件的季度報告。數(shù)據(jù)顯示,在今年所有的食品召回事件中,有機(jī)食品的召回事件截至目前所占比例為7%;而2014年的這一比例為2%,2012和2013年僅為1%。

    (摘自食品伙伴網(wǎng),2015-08-24)

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