國(guó)之寵兒：銀器

胡寶芳

中外各階層之間相互贈(zèng)送的銀器，器型多種、場(chǎng)合不一，多為表示慶賀、紀(jì)念、感謝情義而相互贈(zèng)送。每件禮品背后都包含濃濃的人間情誼。

近幾年來(lái)，中國(guó)近代銀器成為收藏界的寵兒，價(jià)格節(jié)節(jié)升高。中國(guó)近代銀器價(jià)格之所以升高，不僅僅因?yàn)槠滟F金屬材質(zhì)，更因?yàn)槔香y器本身攜帶豐富的人文歷史信息。筆者關(guān)注老銀器多年，發(fā)現(xiàn)老銀器攜帶的不少歷史信息涉及中外關(guān)系。

銀器的禮尚往來(lái)

清咸豐十年，清朝總管內(nèi)務(wù)府大臣寶鋆接待來(lái)訪俄國(guó)使臣，并向俄國(guó)人贈(zèng)送禮物時(shí)，銀碟便是眾多禮物之一。1864年幫清朝政府鎮(zhèn)壓太平軍的英國(guó)軍人戈登回國(guó)時(shí)，在上海的李鴻章贈(zèng)送給戈登一個(gè)銀壺作為臨別留念。這是中國(guó)人向外國(guó)人贈(zèng)送銀器的較早紀(jì)錄。此后，中外之間互贈(zèng)銀器的記載不絕于史。

從資料看，以中國(guó)人贈(zèng)送給外國(guó)人的銀器比較多。贈(zèng)送人及受贈(zèng)人的身份不一。有中國(guó)官方的銀器禮物。有中國(guó)士紳贈(zèng)送給外國(guó)政要的銀器，如“光緒三十三年九月初二日大美國(guó)兵部尚書(shū)蒞華，寓滬紳商雅集愚園以禮歡迎，謹(jǐn)制銀觥，用志紀(jì)念” 的銀觥；1940年美國(guó)駐滬總領(lǐng)事署全體華職員敬贈(zèng)美國(guó)領(lǐng)事——高斯的銀質(zhì)雪茄盒。

有一些銀器是外資企業(yè)中的外籍管理人員離開(kāi)中國(guó)時(shí)，中國(guó)員工贈(zèng)送的臨別禮物。如1930年日本“東棉洋行”已裴先生升遷時(shí)，“上海、漢口東棉同仁謹(jǐn)贈(zèng)” 、“式玉式金”銀制“提梁爐” 一只。1936年上海著名的樂(lè)器行“謀得利公司”的經(jīng)理沃森回國(guó)時(shí)， 該行中國(guó)員工贈(zèng)送沃森一只竹節(jié)銀盤(pán)。還有一些銀器是中國(guó)公司向在滬的外國(guó)僑民體育活動(dòng)捐贈(zèng)的獎(jiǎng)品。

中外之間互相贈(zèng)送銀器禮物并非單向的。外國(guó)人贈(zèng)送中國(guó)人的銀器也有不少。如光緒三十三年（1907）十月，清朝出使日本的二等公使楊樞離職回國(guó)時(shí)，日本皇帝賜宴并贈(zèng)其“鐫花銀器”一件。1913年3月14日，孫中山一行訪問(wèn)日本時(shí)，日本神戶市長(zhǎng)宴請(qǐng)他們，并在宴會(huì)上向?qū)O中山贈(zèng)送“松鶴延年”銀瓶一個(gè)。該銀瓶現(xiàn)存上海孫中山紀(jì)念館。

1935年，太古公司的輪船“吉安”號(hào)在長(zhǎng)江運(yùn)貨時(shí)觸礁，民國(guó)政府海軍“自強(qiáng)”軍艦極力救援，使得太古公司“吉安”號(hào)及時(shí)脫險(xiǎn)。事后，太古公司專(zhuān)門(mén)致函中國(guó)政府海軍部，感謝海軍部軍艦救援該公司觸礁輪船，并贈(zèng)“銀盾”一座表達(dá)謝意。

近代中國(guó)銀器的設(shè)計(jì)

早在19世紀(jì)70年代，上海銀樓就模仿外國(guó)金銀器制造技藝了。1878年慶榮銀樓在《申報(bào)》刊登一份廣告。該廣告聲明：“精制金銀時(shí)款滿漢首飾朝頂束戴鳳冠霞帔堆壘鑲嵌搜挑人物博古酒器奇艷花卉鍍金法藍(lán)包金點(diǎn)翠金 仿西法鍍金鍍銀玲瓏細(xì)巧花色一應(yīng)俱全。”

據(jù)上海市歷史博物館吳志偉先生考證，這枚銀章其實(shí)是中外合作的產(chǎn)品。銀章的“鋼模的刻制和紀(jì)念章的制作”均在英國(guó)進(jìn)行。但紀(jì)念章邊款則是采取競(jìng)標(biāo)方式在上海進(jìn)行。競(jìng)標(biāo)的結(jié)果是，上海本地著名的“長(zhǎng)盛洋行”中標(biāo)。銀質(zhì)紀(jì)念章上的“上海工部局敬贈(zèng)”由“長(zhǎng)盛洋行”來(lái)制作。長(zhǎng)盛洋行是廣東人開(kāi)設(shè)在上海的一家西洋首飾店。

此外，還有些銀器是在上海的外國(guó)人設(shè)計(jì)，然后請(qǐng)上海的公司制作。如1921年上?！吧檀倳?huì)”捐贈(zèng)給漢口跑馬總會(huì)的一只銀杯，就是由在上海吳淞領(lǐng)江公司工作的外國(guó)人喬杰森上尉設(shè)計(jì)、上海百老匯路著名的“德祥號(hào)”制作的作品；還有些銀器是在上海的外國(guó)公司設(shè)計(jì)后交給中國(guó)公司制作的。如 1910年在長(zhǎng)江巡航的英國(guó)炮艇贈(zèng)送給上海高爾夫總會(huì)一只銀盤(pán)，這只銀盤(pán)由上海著名的英國(guó)百貨公司“匯司公司”的裝飾部設(shè)計(jì)，由廣東人開(kāi)設(shè)的“聯(lián)和公司”制作。

從銀器的制作技藝及流程看，近代部分中國(guó)銀器是中外合作的產(chǎn)品。上海、廣州等地出現(xiàn)了由外國(guó)人或外國(guó)公司完成銀器設(shè)計(jì)、中國(guó)銀器作坊或銀樓等完成銀器全部或部分制作的模式。

西式咖啡用具、西餐用具等銀器上，往往出現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化中有深刻內(nèi)涵的“梅、蘭、竹、菊、龍、鳳”等題材的裝飾圖案，以及中國(guó)歷史故事等等。如：1940年3月美國(guó)駐華領(lǐng)事館贈(zèng)送給美國(guó)總領(lǐng)事高斯的一款銀器。器物是裝雪茄煙的方形盒子，盒子的三面卻用龍紋裝飾，正面刻的是中文字“富貴壽考”，底面銘文為“zeewo”。

不少近代中國(guó)銀器、尤其是開(kāi)放口岸的銀器底款呈現(xiàn)中英文合璧之態(tài)。銀器設(shè)計(jì)采用了不少中國(guó)元素：竹條形提梁、蓮瓣上鏤雕梅、蘭、竹、菊紋飾。銀器底款上所刻銘文則為中英混合體?！?安昌”與英文字母“HUNG-CHONG”同時(shí)出現(xiàn)。

一款1900年前后上海首飾店制作的琺瑯彩圈足碗：裝飾圖案為中國(guó)象征喜慶的花鳥(niǎo)圖案，碗底的銘文也是英文和中文混合，除了“SHANGHAI ” “WOSHING”，還有中文“黃球記”三個(gè)字等。

近代上海銀器的對(duì)外銷(xiāo)售

上海是中國(guó)繼廣州之后的另外一個(gè)外銷(xiāo)銀器發(fā)達(dá)地區(qū)。但上海銀器的外銷(xiāo)情況，學(xué)術(shù)界研究不多。上海銀器主要通過(guò)銀樓或洋貨店、首飾店向上海的外國(guó)僑民或來(lái)滬旅游的外國(guó)人銷(xiāo)售。

最初向外國(guó)人銷(xiāo)售銀器的是19世紀(jì)70年代出現(xiàn)的廣東人在上海經(jīng)營(yíng)的“洋貨號(hào)”。如“聯(lián)和”、“鴻昌”、“德祥”、“長(zhǎng)盛”等。這些洋貨號(hào)銷(xiāo)售多種物品，金銀器只是其中之一。這些洋貨號(hào)很早就通過(guò)“廣告”宣傳銷(xiāo)售其金銀商品。19世紀(jì)80年代起的《字林西報(bào)》等報(bào)刊、雜志上，這些洋貨號(hào)銷(xiāo)售金銀器皿的英文廣告就隨處可見(jiàn)。

到19世紀(jì)末，這些洋貨號(hào)的金銀器皿在上海外僑圈子中已經(jīng)有一定影響力。近年研究上海近代銀樓發(fā)展歷史的謝建驍先生曾經(jīng)在文章中指出：上海是一個(gè)萬(wàn)商云集的國(guó)際大都市，許多外國(guó)游客來(lái)滬觀光購(gòu)物，自然少不了要去銀樓金鋪。對(duì)銀樓來(lái)說(shuō)，這也是推銷(xiāo)自己制品的最好時(shí)機(jī)。為了做好外國(guó)客戶的生意，這就提出了一個(gè)要求：從經(jīng)理到店員，乃至工人要識(shí)英文，會(huì)講英語(yǔ)。為此，銀樓業(yè)大同行的經(jīng)理們?cè)阢y樓小學(xué)又開(kāi)設(shè)了附屬英文補(bǔ)習(xí)夜校。

還有1916年南京路254、255號(hào)“寶成裕記銀樓”的發(fā)票，以及1942年老鳳祥裕記銀樓發(fā)票上，不僅有公司名字、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、聯(lián)系方式的中文信息，發(fā)票底部還用英文將這些信息重新書(shū)寫(xiě)一遍。

1933年南京路250號(hào)的費(fèi)文元銀樓發(fā)票，標(biāo)明該店銷(xiāo)售“金銀首飾，中西器皿”。民國(guó)三十一年英大馬路香粉弄口的裘天寶銀樓也在發(fā)票中標(biāo)榜該店產(chǎn)品為“金銀首飾，中西器皿”。老上海一些老牌銀樓店在銷(xiāo)售銀器時(shí)，已經(jīng)考慮到外國(guó)客戶的需求。

清末民初，中國(guó)廣州、香港、上海居住的外國(guó)僑民或是外國(guó)游客，將中國(guó)銀器當(dāng)做重要禮品或紀(jì)念品帶回國(guó)內(nèi)。

如今，歐美一些博物館、商店、私人手中，還保存有不少中國(guó)外銷(xiāo)銀器。近代中國(guó)銀器，依然在中外文化交流中扮演一定角色。

欄目主持人：沈海晨 mapwowo@163.com