甜菜膜下滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)

王文艷

遼西水資源相對(duì)匱乏，氣候干燥，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。建平縣大力推廣膜下節(jié)水滴灌技術(shù)，全縣推廣設(shè)施滴灌甜菜3840畝，平均單產(chǎn)5500公斤，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。現(xiàn)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，將本地甜菜膜下滴灌高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 整地施肥

1.1 選地

甜菜不同于禾本科作物，主要依靠塊根豐產(chǎn)，根體肥大，根系發(fā)達(dá)，需水需肥多，生物產(chǎn)量高。對(duì)土壤理化特性要求比較嚴(yán)格。應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、灌排方便的中性、微堿性（pH6.5～7.5）土壤。甜菜忌重迎茬，以玉米、小麥、亞麻、馬鈴薯茬為宜，應(yīng)實(shí)行輪作制，以4～5年為一個(gè)輪作期。

1.2 整地

甜菜是深根作物，深厚的耕層、良好的土壤結(jié)構(gòu)是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。最好進(jìn)行秋翻地、秋整地、秋施有機(jī)肥。提倡機(jī)械深翻25～35厘米，秋季深翻前全層施入發(fā)酵好的有機(jī)肥2～3立方米，秋翻時(shí)混入土中。整地要求適時(shí)耕翻、精細(xì)平整、疏松土壤、上虛下實(shí)，清除雜草根茬，無坷垃，結(jié)合施肥，達(dá)到深、松、細(xì)、平、凈、肥的標(biāo)準(zhǔn)。冬季鎮(zhèn)壓，早春耙磨，防止失墑。雨水到驚蟄之間鎮(zhèn)壓2～3次。

1.3 施肥

提倡增施有機(jī)肥，每畝施農(nóng)家肥2000～4000公斤。農(nóng)家肥或有機(jī)肥在播種前整地時(shí)均勻撒在地面上，旋耕入土。質(zhì)量好、肥效高的腐熟雞糞或餅肥，也可在播種時(shí)與化肥混合集中施于播種溝內(nèi)做種肥。甜菜耗肥量大，吸肥力強(qiáng)，吸肥期長。推薦使用40%甜菜專用肥（12-10-18）每畝施40～50公斤、50%硫酸鉀（K20）12公斤。根據(jù)地力、苗情，可在間苗到封壟前，結(jié)合滴灌追施尿素20公斤左右、50%硫酸鉀（K20）5公斤。

2 種子處理

選擇適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)、高糖、抗病的優(yōu)良品種，是豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵，要求發(fā)芽率95%以上，凈度98%以上，種子質(zhì)量達(dá)到國家二級(jí)以上良種標(biāo)準(zhǔn)。播種前可用35%甲基硫環(huán)磷乳油1公斤對(duì)水50公斤與50公斤種子混合均勻后悶種24小時(shí)，陰干后播種。

3 栽培方法（直播栽培）

3.1 適時(shí)播種

一般要求土壤5厘米處地溫連續(xù)5天穩(wěn)定通過5℃時(shí)即可播種。建平縣一般在4月中旬左右進(jìn)行播種。

3.2 壟作栽培

壟作較平作栽培可增產(chǎn)10%以上，含糖率提高0.5%～1%。一般行距50厘米、壟高12～15厘米，覆土厚3～4厘米，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓。種植密度因地而異，上等肥力畝保苗4500～5000株，中等肥力畝保苗5000～5500株，下等肥力5500～6000株。

3.3 鋪設(shè)滴灌管帶、覆膜

根據(jù)土壤質(zhì)地，可選用1膜兩管或1膜1管的鋪管方法，播種、鋪管、覆膜一次完成。滴灌管，應(yīng)盡量放松扯平，自然暢通，不宜拉得過緊、扭曲，每隔3～5米壓土固定，然后覆膜。覆膜要求用0.005～0.008毫米厚、幅寬90厘米的地膜。覆膜要拉緊鋪平，使膜緊貼壟面，每隔2～3米橫壓一土帶，防止大風(fēng)揭膜。

4 田間管理技術(shù)

4.1 及時(shí)放苗

出苗后，要及時(shí)破膜放苗，以防高溫?zé)?。苗放出后要壓?shí)苗眼土。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種、補(bǔ)苗。

4.2 疏苗定苗

放苗的同時(shí)進(jìn)行疏苗，每埯留苗2～3株。幼苗長出2對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行定苗，拔掉病苗、弱苗、雜苗，選留大苗、壯苗。苗期應(yīng)及時(shí)培土，以免風(fēng)害傷苗。及時(shí)清除雜草，并對(duì)破損地膜及時(shí)進(jìn)行壓土，防止水分散失、大風(fēng)揭膜現(xiàn)象的發(fā)生。

4.3 肥水管理

甜菜適宜追肥期在植株長出8～10片葉時(shí)，將要追施的尿素和硫酸鉀放入施肥罐中，結(jié)合滴水一并滴灌。甜菜是需水較多的作物，整個(gè)生育期間根據(jù)土壤墑情、天氣及不同時(shí)期的需水規(guī)律進(jìn)行滴灌3～5次。甜菜苗期需水量少，在不缺水的情況下，應(yīng)當(dāng)蹲苗。頭水晚滴灌，可促進(jìn)根系下扎。一般中午葉片萎蔫下垂、夜晚恢復(fù)正常為最佳滴灌時(shí)間，每次滴水時(shí)間4～6小時(shí)。在糖分積累時(shí)期應(yīng)控制滴灌水量，如果后期水分過多，易形成大量新葉，降低含糖率。收獲前10～15天應(yīng)停止滴灌。

5 病蟲害防治

5.1 防治病害

防治立枯病，每100公斤種子+100升水+50%福美雙可濕性粉劑800克，悶種24小時(shí)后，再用70%土菌消可濕性粉劑500克或15%惡霉靈2600毫升+益微100克混合拌種。防治根腐病、褐斑病和白粉病，用50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，隔7～10天噴1次，共噴2～3次。還可選用粉銹寧噴霧防治白粉病。

5.2 防治蟲害

防治象甲、跳甲用8%敵敵畏乳油、50%甲基硫環(huán)磷500～1000倍液噴霧或80%敵敵畏乳油、50%久效磷乳油500～800倍液噴霧。防治甘藍(lán)夜蛾、草地螟務(wù)必在3齡前進(jìn)行噴藥防治，用2.5%溴氰菊酯乳油2000～4000倍液噴霧或用4.5%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液噴霧。

6 適時(shí)收獲

10月上旬，當(dāng)甜菜多數(shù)葉片變黃，外層葉片枯死，心葉散開，葉片下垂并有光澤時(shí)，塊根重量和含糖量達(dá)到最高水平，應(yīng)當(dāng)及時(shí)收獲。收獲前應(yīng)將滴管和支、副管收回存放，同時(shí)將地膜清除出甜菜地，以利于機(jī)械起拔甜菜，減少污染，做到隨挖、隨拾、隨切削、隨裝運(yùn)。