文化發(fā)生學(xué)視野下的非物資文化遺產(chǎn)構(gòu)成

摘 要：戴月軒毛筆制作技藝作為一項(xiàng)傳統(tǒng)手工技藝，至今依然傳承發(fā)展在北京琉璃廠。從文化發(fā)生學(xué)的角度來看，戴月軒毛筆制作技藝是在湖筆技藝和北京近現(xiàn)代社會(huì)文化變遷共同影響下，形成自己獨(dú)特的一門手藝絕活。

關(guān)鍵詞：文化發(fā)生學(xué)，非物資文化遺產(chǎn)，戴月軒，制作技藝

1 農(nóng)業(yè)時(shí)代的戴月軒毛筆制作技藝遺產(chǎn)構(gòu)成

中國(guó)毛筆經(jīng)戰(zhàn)國(guó)、秦代到漢、晉時(shí)期其制作技術(shù)逐漸趨于成熟，唐、宋以后毛筆日臻完美。明、清時(shí)期，毛筆做為日?；顒?dòng)中不可缺少的工具得到進(jìn)一步發(fā)展。柔潤(rùn)的長(zhǎng)鋒羊毫湖筆，剛勁尖銳的紫毫筆，剛?cè)嵯酀?jì)的狼毫筆，剛力充足的兼毫筆、豬鬃筆等各種特征的毛筆應(yīng)有盡有，構(gòu)成了我國(guó)毛筆的完整體系。

戴月軒的創(chuàng)始人姓戴斌先生，地道的浙江省湖州市善璉筆人的后裔，自幼學(xué)制筆，成年之前已精熟于湖筆制作，稍長(zhǎng)時(shí)入北京賀連青筆莊學(xué)徒制筆。這一階段，戴月軒的各個(gè)工藝環(huán)節(jié)主要繼承了傳統(tǒng)毛筆制作技藝。比如筆毛選取，依照春夏秋冬四季來區(qū)別。兔毫的選取標(biāo)準(zhǔn)是：秋毫取健、冬毫取堅(jiān)，并按花尖、白尖、黑尖等一根根分類細(xì)理。秋冬季節(jié)的兔毫用于制作高檔毛筆，春夏季節(jié)的兔毫則用于普通毛筆的制作。狼毫的選擇標(biāo)準(zhǔn)是：以冬季獵獲的黃鼠狼尾毛為最佳。高檔狼毫毛筆的用料，就是采用氣候寒冷、冰天雪地中所獲得的東北黃鼠狼尾。山羊毛的選取標(biāo)準(zhǔn)是：以太湖周邊的山羊毛為優(yōu)。山羊毛可分為黃尖豐、白尖豐、黃白尖豐、細(xì)廣豐、粗廣豐，腳爪、透爪、粗爪、羊須、羊尾等四十多種?？傊瑹o論何種毛料，選擇毛細(xì)、鋒嫩、色純、質(zhì)凈的毫料制筆最為理想。

2 工業(yè)時(shí)代的戴月軒毛筆制作技藝遺產(chǎn)構(gòu)成

20世紀(jì)初北京琉璃廠，當(dāng)時(shí)書畫文玩店鋪林立。戴斌與當(dāng)時(shí)文化名人交往密切，在為這些名家提供得心應(yīng)手的毛筆的時(shí)候，及時(shí)聽取他們的意見和建議，這樣就使“戴月軒”的毛筆不斷完善。戴斌先生掌握了湖筆制作全部技藝，后自立門戶，戴月軒首先在羊毫畫筆中使用了“加健”技術(shù)，形成了戴月軒毛筆的品質(zhì)特點(diǎn)：提而不散、浦而不軟、筆鋒尖銳、剛?cè)峒鎮(zhèn)洹＝⒘艘浴按髟萝帯泵墓P莊經(jīng)營(yíng)湖筆，成為京城江南派制筆業(yè)的佼佼者。

傳統(tǒng)的工藝都是師徒相授，毛筆制作工藝更是代代相傳。戴月軒湖筆創(chuàng)立之后，戴斌先生共自帶徒弟17人，徒弟有王魁剛、胡芹杭馮福恒、莊業(yè)興、譚世斌、王瑞珍、張有信、張潤(rùn)發(fā)、李樹元、鄭存宗等人。1956年公私合營(yíng)，琉璃廠的毛筆店有老胡開文、胡開文、賀連青、青連閣、邦正泰等都?xì)w屬戴月軒筆莊號(hào)下。筆工有：李寶森、曹孔修、楊志州、張文濤、賀滌生、張國(guó)仁，筆店命名為“老胡開文戴月軒湖筆徽墨店”郭沫若為題匾名。1962年吸納新人，由第二代師傅傳授制筆技術(shù)。當(dāng)時(shí)馮福恒師傅帶徒弟有：李月珍、史香玲、張秀云、劉惠君；李樹元師傅帶徒弟有：楊景華、靳寶剛。這些徒弟是戴月軒第三代傳人，他們都是集體單位的職工，跟著師傅一帶一的學(xué)習(xí)制筆，每個(gè)人只負(fù)責(zé)其中一個(gè)環(huán)節(jié)工藝，缺少任何一個(gè)人也不能生產(chǎn)出一只完整的毛筆，生產(chǎn)的毛筆也歸集體所有，所以集體性是這一時(shí)期的最主要特征。

3 后工業(yè)時(shí)代的戴月軒毛筆制作技藝遺產(chǎn)構(gòu)成

由于上世紀(jì)傳入中國(guó)的西方現(xiàn)代硬筆工具的便捷性，對(duì)于原有的自然系統(tǒng)產(chǎn)生了擾動(dòng)。尤其，進(jìn)入新中國(guó)以來，毛筆成為書畫藝術(shù)家的專門特需，缺失了原來龐大的群眾實(shí)用基礎(chǔ)，原處于平衡狀態(tài)的毛筆生存格局被打破。

緊接著改革開放以后，近30年間我們不可能不受全球化的經(jīng)濟(jì)、文化和科技的趨勢(shì)影響。因?yàn)橐晃蹲非蠼?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，環(huán)境污染的問題愈加明顯。戴月軒制筆的原材料都來自于自然界，生態(tài)環(huán)境惡化導(dǎo)致優(yōu)良的原材料每況愈下，導(dǎo)致秋冬的兔毫、冬季的東北黃鼠狼尾、太湖周邊的山羊毛、南方的紫竹和紅木等材料價(jià)格也成倍上漲。

所以戴月軒第五代傳人區(qū)級(jí)非遺傳承人王后顯和滕占敏，在前人基礎(chǔ)上做出了自己的突破。以前毛筆的價(jià)位并不高，幾元至幾十元不等，所帶來的利潤(rùn)空間也很有限。在今天消費(fèi)社會(huì)主導(dǎo)的文化背景下，人們消費(fèi)的并不是商品的實(shí)用價(jià)值，而是消費(fèi)的文化符號(hào)和品牌，面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，戴月軒調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和理念，定位在高中端市場(chǎng)，幾百元至十多萬元不同價(jià)位，可供選擇的余地很大，并且為書畫家量身定做個(gè)性需求毛筆。戴月軒現(xiàn)有的中華老字號(hào)的歷史故事、精湛的傳統(tǒng)工藝、本領(lǐng)域內(nèi)相當(dāng)?shù)穆曂鹊?，這些內(nèi)涵濃縮在戴月軒這個(gè)文化品牌上，特別具有賣點(diǎn)。所以，今天的戴月軒毛筆動(dòng)輒賣到10多萬元，已經(jīng)完全脫離使用功能，成為藏家爭(zhēng)相購(gòu)買的新寵。

在盡量不改變傳統(tǒng)工藝主體方面情況下，當(dāng)代的制筆師傅也充分利用現(xiàn)代科技，在某些環(huán)節(jié)做一改進(jìn)提升，以求更好的服務(wù)于傳統(tǒng)工藝。第五代傳人王后顯師傅掌控好脫脂的程度成為其攻克的主要難題之一。在無數(shù)次的潛心研究與不懈錘煉中，他打磨出了自己的一套心得，根據(jù)不同性質(zhì)的原料，配以不同溫度、不同濃度的“去脂液”，科學(xué)調(diào)整毛料的浸泡時(shí)間，使“毛”蛻變成“毫”。精品小楷筆因其制作難度大、利潤(rùn)極低而被大多數(shù)毛筆制造商所放棄，而王后顯秉承戴月軒“厚愛其民”的宗旨，制作出市場(chǎng)上奇缺的精品小楷筆。第五代傳人滕占敏師傅突破了傳統(tǒng)筆桿刻字模仿師傅刻法的單一刻字模式，通過自身對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與探索，將書法、篆刻的元素融入其中，力求賦予毛筆以意蘊(yùn)與神韻，為毛筆注入鮮活的生命力。王師傅和滕師傅二人精心合作，成功為故宮復(fù)制出清代毛筆精品。榮寶首屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人作品拍賣中，王后顯與滕占敏制作的《福壽狼毫金牌毛筆》最終以8250元人民幣成交。在現(xiàn)代藝術(shù)品消費(fèi)市場(chǎng)中，戴月軒毛筆充分融入當(dāng)代藝術(shù)運(yùn)作規(guī)律中，以新的文化存在形式引領(lǐng)未來戴月軒的發(fā)展道路。

作者簡(jiǎn)介

劉昆（1977-），男，山東聊城人，漢族，大學(xué)碩士學(xué)歷，中國(guó)藝術(shù)研究院研究生院2012級(jí)藝術(shù)學(xué)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方向博士研究生，聊城大學(xué)美術(shù)學(xué)院講師，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究、美術(shù)學(xué)、書法創(chuàng)作研究方向。