課程改革背景下理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合研究—以《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例

賈 妍

（湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410205）

1 引言

高職物流管理專業(yè)課程教學(xué)改革已開展較長時(shí)間，理論研究已經(jīng)比較豐富，但由于企業(yè)目的與學(xué)校教學(xué)目的之間的沖突，課程改革往往局限于課堂教學(xué)，學(xué)生很難將所學(xué)理論知識(shí)融入企業(yè)一線的工作中去，課程改革還處于初期的探索階段，本文以《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程為例，通過尋找學(xué)校與企業(yè)的“雙贏點(diǎn)”開展課程改革項(xiàng)目，不僅解決了企業(yè)用人需求危機(jī)，而且能提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還更有效地促進(jìn)學(xué)生倉儲(chǔ)管理水平的提升。

2 《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革現(xiàn)狀分析

物流管理專業(yè)課程改革開展若干年以來，很多高職院校領(lǐng)導(dǎo)及教師做出了大量的努力，理論經(jīng)驗(yàn)已較為完備，但實(shí)踐教學(xué)的真正實(shí)施尚有一定的難度。以《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)改革為例，要使學(xué)生達(dá)到能夠熟練完成倉儲(chǔ)運(yùn)作流程同時(shí)具有一定的倉儲(chǔ)經(jīng)營管理能力尚有一定的差距。目前所采取的課程改革措施主要有以下三類：

一是項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)改革模式，是近些年來的主流模式。為提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，但這些往往局限于課堂之中，即使是認(rèn)知實(shí)習(xí)，學(xué)生在短的時(shí)間內(nèi)很難掌握、消化大量的信息，效果不佳。

二是通過實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，以實(shí)訓(xùn)基地為載體，推進(jìn)基于工作過程的項(xiàng)目課程建設(shè)，采用教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式。但就目前高職院校的具體情況來看，實(shí)訓(xùn)基地的利用率并不是很高，且實(shí)訓(xùn)過程都是針對(duì)教學(xué)開展的，缺少企業(yè)真實(shí)的工作氛圍與環(huán)境。

三是通過物流倉儲(chǔ)技能競(jìng)賽推動(dòng)課程改革，結(jié)合物流技能大賽的評(píng)分要點(diǎn)，從專業(yè)技能、職業(yè)目標(biāo)、綜合分析等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位評(píng)價(jià)。這種方式往往針對(duì)于少數(shù)學(xué)生（主要是參賽學(xué)生），大多數(shù)學(xué)生參與的機(jī)會(huì)很少，不能達(dá)到提高全體學(xué)生實(shí)踐能力的目的。

3 理論與實(shí)踐教學(xué)動(dòng)態(tài)融合模式的可行性分析

3.1 巧妙抓住企業(yè)用人高峰時(shí)段，為實(shí)踐教學(xué)提供必要條件

每年的“雙十一”網(wǎng)絡(luò)購物節(jié)、十二月中下旬（包括：雙十二、圣誕節(jié)、元旦節(jié)），電子商務(wù)企業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)物流人才臨時(shí)性需求非常大，物流管理專業(yè)在校大學(xué)生擁有較高的職業(yè)素質(zhì)并具備一定的倉儲(chǔ)物流操作理論知識(shí)，可以通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能立即進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的工作。學(xué)校也希望通過頂崗實(shí)習(xí)提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，同時(shí)學(xué)生也想抓住去企業(yè)實(shí)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。所以校企合作各方的合作意識(shí)都非常強(qiáng)烈，這也是能夠開展校企合作（頂崗實(shí)習(xí)）的必要條件。

3.2 根據(jù)企業(yè)用人需求時(shí)段，適當(dāng)調(diào)整理論教學(xué)計(jì)劃

在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，將理論、實(shí)踐教學(xué)均拆分成若干遞階模塊，通過“學(xué)中做、做中學(xué)”穿插進(jìn)行的方式，將學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間安排在學(xué)校人才培養(yǎng)方案制定的各個(gè)實(shí)訓(xùn)周，這也意味著學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間沒有學(xué)校的理論學(xué)習(xí)任務(wù)，此時(shí)學(xué)生扮演著企業(yè)員工的身份，專心“工作”，倉儲(chǔ)各個(gè)崗位大多屬于勞動(dòng)密集型的，也使學(xué)生工作之余有一定的休息時(shí)間。同時(shí)，通過遞階式的頂崗實(shí)習(xí)周，逐步提升學(xué)生的實(shí)際操作能力，提升崗位升遷對(duì)接質(zhì)量。

3.3 全方位的保障制度，確保各方利益

制定周詳?shù)膶?shí)踐教學(xué)方案，安排專職教師全程跟進(jìn)，與企業(yè)相應(yīng)管理部門實(shí)時(shí)對(duì)接，采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)制。簽訂校企合作協(xié)議，明確工作崗位、崗位職責(zé)、相關(guān)法律條款等內(nèi)容。且學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過程中有一定的工資報(bào)酬和員工福利，為學(xué)生繳納頂崗實(shí)習(xí)期間的商業(yè)保險(xiǎn)，使學(xué)生在工作中更加有激情，也保證了學(xué)生的合法利益，這是開展校企合作頂崗實(shí)習(xí)的制度保障。

4 構(gòu)建理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系

4.1 理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合模式的思路

倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程思路為“2個(gè)基礎(chǔ)、1條主線，組成工學(xué)交替進(jìn)行的七級(jí)遞階式”課程改革路線。首先，以基于工作過程的課程開發(fā)為基礎(chǔ)，將課程理論教學(xué)內(nèi)容分為三個(gè)遞階知識(shí)模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉儲(chǔ)作業(yè)流程操作模塊、倉儲(chǔ)經(jīng)營管理模塊。其次，在大量的企業(yè)人才需求市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，簽訂校企合作協(xié)議，將實(shí)踐教學(xué)分為四個(gè)遞階模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)模塊、倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)模塊、倉儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)模塊。最后，將以上內(nèi)容配合企業(yè)具體人才需求時(shí)間整合為工學(xué)交替進(jìn)行的“七級(jí)遞階式”課程改革項(xiàng)目。即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊-行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊—倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)模塊—倉儲(chǔ)作業(yè)流程操作模塊—倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)模塊-倉儲(chǔ)經(jīng)營管理模塊—倉儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)模塊，如圖1所示。

圖1“七級(jí)遞階式”課程改革項(xiàng)目技術(shù)路線圖

4.2 理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系構(gòu)建分析

倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合體系按照時(shí)間開展進(jìn)度共分為四個(gè)階段：前期準(zhǔn)備階段、校企合作方案設(shè)計(jì)階段、理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)階段、課程改革實(shí)施階段。

（1）前期的準(zhǔn)備階段（每年3月-5月）。目標(biāo)企業(yè)倉儲(chǔ)物流人才需求崗位及崗位職責(zé)的調(diào)研工作，了解這些公司倉儲(chǔ)物流人才的需求情況、倉儲(chǔ)物流崗位及崗位職責(zé)等信息。其中倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位包括揀貨員、復(fù)核員、理貨員、打包、稱重、貼標(biāo)等；倉儲(chǔ)發(fā)展崗位包括各工段小組長、大組長等。通過對(duì)調(diào)研信息的分析，生成典型的工作任務(wù)，再將工作任務(wù)分解成學(xué)習(xí)任務(wù)，最后將倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程整合成三個(gè)階段的理論知識(shí)學(xué)習(xí)模塊，即行業(yè)企業(yè)認(rèn)知模塊、倉儲(chǔ)運(yùn)作流程操作模塊、倉儲(chǔ)經(jīng)營管理模塊。

（2）校企合作方案設(shè)計(jì)階段（每年5月-6月）。以大量的市場(chǎng)調(diào)研為基礎(chǔ)，選取合適合作企業(yè)，具體標(biāo)準(zhǔn)：①為互聯(lián)網(wǎng)實(shí)體商品銷售企業(yè)；②具有大型現(xiàn)代化倉儲(chǔ)基地，倉儲(chǔ)作業(yè)流程完善倉庫機(jī)械化、信息化水平較高；③具備學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的條件等。然后通過校企雙方多次的探討與論證，簽訂較為完善的校企合作協(xié)議。最后根據(jù)協(xié)議，企業(yè)將提供四個(gè)階段為期28天的企業(yè)定崗實(shí)習(xí)活動(dòng)，其中包括：行業(yè)企業(yè)認(rèn)知（1天）、倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位操作培訓(xùn)（2天“十月底的周末”）、倉儲(chǔ)基礎(chǔ)崗位實(shí)習(xí)操作（1.5周“雙十一”期間）、倉儲(chǔ)綜合崗位實(shí)習(xí)（2周“十二月中下旬（包括雙十二、圣誕節(jié)、元旦節(jié)）”期間）。

（3）理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)階段（每年7月-8月）。根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求，在每年的下半年開設(shè)《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程，根據(jù)課程安排的時(shí)間、企業(yè)用人高峰時(shí)段（雙十一期間、12月份中下旬）設(shè)計(jì)出工學(xué)交替“七級(jí)遞階式”的課程改革方案。完成《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容與企業(yè)需求倉儲(chǔ)崗位能力要求的動(dòng)態(tài)融合方案設(shè)計(jì)，真正做到“學(xué)中做、做中學(xué)、學(xué)做結(jié)合”，使學(xué)生能夠快速的將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐操作，逐步積累，提高學(xué)生倉儲(chǔ)的運(yùn)作能力。

（4）課程改革實(shí)施階段（每年9月-下一年度1月（下半學(xué)年））。理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合的“七級(jí)遞階式”倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革實(shí)施階段。根據(jù)之前的課程方案，有條不紊的執(zhí)行，由于方案運(yùn)作過程中存在一些不穩(wěn)定性因素，所以學(xué)校采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)制的管理方法，確定此次項(xiàng)目與企業(yè)對(duì)接的實(shí)訓(xùn)課程教師，系部和學(xué)校校企合作辦對(duì)項(xiàng)目全過程實(shí)施指導(dǎo)與監(jiān)控。實(shí)時(shí)掌握項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度，了解學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生等各個(gè)方面的動(dòng)態(tài)，保證項(xiàng)目能夠順利執(zhí)行。

5 倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革實(shí)證效果

倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程改革理論與實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)態(tài)融合模式于2013年進(jìn)行試運(yùn)行，2014年正式運(yùn)行，對(duì)象為湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院12級(jí)、13級(jí)物流管理專業(yè)在校生，共涉及159名學(xué)生，通過項(xiàng)目?jī)赡甑膶?shí)施，學(xué)生參與率達(dá)98%，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方反映良好，特別是12級(jí)物流管理專業(yè)學(xué)生，通過項(xiàng)目實(shí)施，應(yīng)聘?jìng)}儲(chǔ)管理相關(guān)崗位的成功率較以前提高了30%，崗位勝任力明顯增強(qiáng)，改革成效得到廣泛肯定。截止目前，12級(jí)物流班學(xué)生擔(dān)任倉管員一職，70%以上的學(xué)生不需要實(shí)習(xí)，就可以直接上崗，同樣也有一小部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期就可以擔(dān)當(dāng)組長或主管；但對(duì)于沒有進(jìn)行項(xiàng)目試驗(yàn)的10級(jí)、11級(jí)物流管理專業(yè)學(xué)生來說，一般要經(jīng)歷一到三個(gè)月的實(shí)習(xí)期才能適應(yīng)倉庫相關(guān)工作。具體如下：

5.1 用人單位對(duì)倉儲(chǔ)管理相關(guān)崗位招牌人數(shù)需求量增加

從2012年、2013年、2014年三年來湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院招聘的用人單位對(duì)倉儲(chǔ)管理相關(guān)崗位需求數(shù)量來看，2014年也就是對(duì)12級(jí)物流管理專業(yè)畢業(yè)生的需求明顯增加。如圖2所示。

5.2 多家物流公司爭(zhēng)相來學(xué)校與學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議

經(jīng)過該項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)生已經(jīng)有一定的倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，大部分學(xué)生可以不用培訓(xùn)直接上崗，還有一定數(shù)量的學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)即可勝任倉庫主管助理的職務(wù)。中外運(yùn)九零物流公司于2014年5月份預(yù)定了7名12級(jí)物流班的學(xué)生作為倉儲(chǔ)經(jīng)理儲(chǔ)備人選；德邦物流也于2014年6月份通過層層選撥最終確定12級(jí)物流管理專業(yè)18名學(xué)生組成“德邦訂單班”，并為該批學(xué)生進(jìn)行企業(yè)專業(yè)培訓(xùn)；2014年下半年，長沙國聯(lián)捷大件物流公司也選撥出4名12級(jí)畢業(yè)班學(xué)生，現(xiàn)已有1人擔(dān)任項(xiàng)目主管職務(wù)。

圖2 湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園招聘?jìng)}儲(chǔ)相關(guān)崗位人數(shù)對(duì)比表

5.3 多家電商企業(yè)與湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展類似的校企合作模式

2014年該項(xiàng)目的成功實(shí)施，多家電商企業(yè)與湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展類似校企合作模式，比如御泥坊電子商務(wù)公司、柯尚電子商務(wù)公司、科凡達(dá)電子商務(wù)有限公司、惠民供銷電子商務(wù)有限公司、快樂購（湖南分公司）等，這也為該項(xiàng)目的繼續(xù)推行提供了重要的保障。

[1]劉全喜.高職物流管理專業(yè)《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系探索[J].中國物流與采購,2011,（15）.

[2]楊蕊,張文法.基于崗位能力需求的《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革初探[J].企業(yè)技術(shù)開發(fā),2011,（11）.

[3]宋雷,曾艷英,彭華華.高職院?！秱}儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》精品課程建設(shè)的實(shí)踐與探索[J].物流技術(shù),2012,（31）.