宜都：天峽模式做大鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)

陳偉 舒珍珍

藍(lán)澤橋，擁有存池鱘魚(yú)成魚(yú)達(dá)5000多噸，每條平均價(jià)值近7萬(wàn)元，生產(chǎn)的魚(yú)子醬直供歐洲皇室，每公斤魚(yú)子醬最高售價(jià)8000元。

2007年，藍(lán)澤橋在宜昌開(kāi)創(chuàng)天峽鱘魚(yú)養(yǎng)殖模式，把鱘魚(yú)從江河湖庫(kù)搬至居民地下室，利用循環(huán)水進(jìn)行生態(tài)綠色養(yǎng)殖，讓農(nóng)民足不出戶就能致富，他希望把中國(guó)打造成“鱘魚(yú)王國(guó)”，帶動(dòng)更多農(nóng)民脫貧致富。

藍(lán)澤橋曾任湖北省水產(chǎn)局機(jī)械化養(yǎng)魚(yú)開(kāi)發(fā)公司總經(jīng)理。上世紀(jì)90年代，他在東南沿海建起7個(gè)漁業(yè)基地，大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰，創(chuàng)造畝產(chǎn)9萬(wàn)公斤的奇跡。

期間，藍(lán)澤橋首次接觸鱘魚(yú)。鱘魚(yú)的人工養(yǎng)殖雖有百年歷史，但在我國(guó)還是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。鱘魚(yú)個(gè)體最大3噸多重，其味道鮮美獨(dú)特，通體軟骨無(wú)刺，軟骨久煮不沸，鱘魚(yú)肉久煮不散，鱘魚(yú)子醬營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療價(jià)值非常高。當(dāng)時(shí)一年一尾鱘魚(yú)能賺幾塊錢(qián)，一萬(wàn)條鱘魚(yú)就是幾萬(wàn)塊錢(qián)。

1999年，藍(lán)澤橋在宜昌創(chuàng)辦天峽鱘業(yè)有限公司，引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褡呱暇W(wǎng)箱養(yǎng)鱘之路。幾年后，僅宜昌周邊自然水域年產(chǎn)鱘魚(yú)2萬(wàn)多噸，占全國(guó)總量的1/3。然而，由于一窩蜂開(kāi)始建網(wǎng)箱，清江水質(zhì)受到嚴(yán)重污染，加上2006年一場(chǎng)大旱，清江水溫升高水質(zhì)惡化，大量鱘魚(yú)死亡，村民損失慘重。藍(lán)澤橋的天峽鱘業(yè)遭受重創(chuàng)，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)3000萬(wàn)元。

藍(lán)澤橋一次在德國(guó)考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)芈灭^地下泳池水溫為18℃，與湖北地區(qū)井水溫度差不多，正好適宜鱘魚(yú)的生長(zhǎng)繁衍。能否把鱘魚(yú)搬上陸地，降到地下？歷經(jīng)10年試驗(yàn)，藍(lán)澤橋和他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)創(chuàng)了生態(tài)循環(huán)水工廠化養(yǎng)鱘模式，將鱘魚(yú)從江河湖庫(kù)搬到室內(nèi)地下水池。

走進(jìn)藍(lán)澤橋的封閉式鱘魚(yú)基地，仿佛步入一家大型綠植店?！盎乜偯娣e4萬(wàn)平方米，有幾十個(gè)水池，每個(gè)可養(yǎng)成魚(yú)10到15噸，依靠增氧機(jī)產(chǎn)生氣泡模擬天然水流，使水池里的水每天循環(huán)80余次。”藍(lán)澤橋介紹，水池利用地溫可自然調(diào)節(jié)水溫，池水溫度全年維持在13℃至18℃。車(chē)間利用太陽(yáng)能和微生物、水生動(dòng)植物互生原理及納米技術(shù)合力凈化廢水，變工業(yè)化高密度養(yǎng)魚(yú)形成的“污染源”為套養(yǎng)、套種水生動(dòng)植物、微生物的營(yíng)養(yǎng)源，利用“液態(tài)氧、植物氧、空氣氧”使鱘魚(yú)生長(zhǎng)在富氧環(huán)境之中。

在宜昌宜都市紅花套鎮(zhèn)漁洋溪村，村民鄒俊按照天峽模式，即“地上新農(nóng)村、地下鱘魚(yú)城”，投資12萬(wàn)元興建了100平方米地下室，其中1/3水種草，其余水體養(yǎng)鱘魚(yú)。家人照料鱘魚(yú)，鄒俊開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)，足不出戶一年凈賺6萬(wàn)元。

在楊家畈村，有一家昌盛鱘業(yè)專業(yè)合作社，地下水池內(nèi)養(yǎng)殖了1萬(wàn)多條鱘魚(yú)。合作社理事長(zhǎng)鄧代全介紹，28戶人家共投資230萬(wàn)元，養(yǎng)殖水體3200多立方米。從2009年開(kāi)始養(yǎng)，每戶分紅近4萬(wàn)元，明年投資可全部收回。

今年，宜都推廣“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式，鼓勵(lì)農(nóng)戶利用宅基地發(fā)展天峽模式和股份合作鱘魚(yú)工廠化養(yǎng)殖模式。對(duì)市內(nèi)自愿養(yǎng)鱘農(nóng)戶每戶一次性補(bǔ)助5萬(wàn)元，幫助更多農(nóng)民早日脫貧致富。

宜昌市委書(shū)記黃楚平兩次前往天峽鱘業(yè)視察，他表示，要積極推廣天峽模式，把鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，惠及更多普通百姓。