在化學(xué)新課程背景下創(chuàng)造性地分析和使用教材

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摘要：化學(xué)教師要?jiǎng)?chuàng)造性地使用教材，在教學(xué)過(guò)程中融入自己的智慧，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行合理的重組并整合各種課程資源，從而使生成的教學(xué)內(nèi)容更好地適應(yīng)具體的教育教學(xué)情景和學(xué)生的需求。本文根據(jù)化學(xué)課堂標(biāo)準(zhǔn)提出以下對(duì)教材內(nèi)容合理重組的策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；教材重組；策略

中圖分類(lèi)號(hào)：G427文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2015）05-022-1

一、合理重組教材，理順邏輯關(guān)系

教材中有的章節(jié)涉及知識(shí)點(diǎn)較多，如果知識(shí)點(diǎn)的因果關(guān)系、內(nèi)在邏輯關(guān)系沒(méi)有理順的話，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)會(huì)感覺(jué)凌亂，有時(shí)只要稍微調(diào)整同一框題中教材資源前后出現(xiàn)的順序，學(xué)生心目中的疑問(wèn)即迎刃而解。如化學(xué)必修2第二章“化學(xué)反應(yīng)與能量”的第一節(jié)“化學(xué)反應(yīng)與熱量”，這節(jié)課的“化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)能量的關(guān)系”是難點(diǎn)，但教材中卻把學(xué)生較易理解的“化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化”這部分內(nèi)容放在后面。若能先從學(xué)生熟悉的、感興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)入手，即首先從常見(jiàn)的燃燒實(shí)驗(yàn)入手→啟發(fā)學(xué)生“物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時(shí)還伴隨著能量的變化，而這些能量變化通常又表現(xiàn)為熱能變化→進(jìn)入實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)→提出為什么有的化學(xué)反應(yīng)吸熱，而有的化學(xué)反應(yīng)放熱的問(wèn)題→進(jìn)入理論思考教學(xué)→提出人類(lèi)如何利用化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的熱量問(wèn)題→進(jìn)入實(shí)際應(yīng)用教學(xué)。這樣進(jìn)行教材整合后符合科學(xué)研究的一般過(guò)程，即應(yīng)用實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出新的問(wèn)題，設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)用以收集、整理事實(shí)和數(shù)據(jù)，再得出結(jié)論，抽象出吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念，然后上升到理論高度去理解，最后應(yīng)用到實(shí)際中去。整個(gè)教學(xué)過(guò)程即是一個(gè)完整的科學(xué)探究過(guò)程。同時(shí)也使知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系凸顯出來(lái)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，對(duì)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成更為有效。

二、合理刪減內(nèi)容，強(qiáng)化主干知識(shí)

在課程改革教學(xué)實(shí)踐中，教師們普遍會(huì)有這樣的感覺(jué)：內(nèi)容多、涉及面廣；課時(shí)少、參考資料不配套。由于教材容量過(guò)大，一些有益的課堂探究活動(dòng)不能充分展開(kāi)，往往由于趕進(jìn)度而被迫草草收?qǐng)?，過(guò)多的內(nèi)容與有限的課時(shí)形成突出的矛盾。要走出這個(gè)困局，教師必須對(duì)教材進(jìn)行合理刪減，以強(qiáng)化主干知識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中，教師如果用兩張典型的圖片可以說(shuō)明問(wèn)題，就沒(méi)必要把教材中所有的圖片都用上；如果有更易于為學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和理解問(wèn)題的例子，就可以不用教材中的例子，如《化學(xué)（必修）》幾乎涵蓋了原有化學(xué)教材的全部?jī)?nèi)容，而課時(shí)卻大大減少。要正確處理好這對(duì)矛盾，需要依據(jù)課標(biāo)的要求，根據(jù)教材的內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，把握教學(xué)節(jié)奏和教學(xué)內(nèi)容的難度和深廣度，講究螺旋上升，不要求一步到位。超綱的內(nèi)容、已刪除的內(nèi)容、限定深廣度的內(nèi)容不宜拓展。

三、對(duì)比研究不同版本教材，博取眾家之長(zhǎng)

新課程實(shí)行“一綱多本”，出現(xiàn)了蘇教版、人教版、魯教版等不同版本的教材。這些不同的教材并不是完全按照課程標(biāo)準(zhǔn)中的順序和內(nèi)容劃分而編寫(xiě)的，不同版本的教材因?yàn)閷?duì)課標(biāo)理解的差異、把握角度的不同，都在課標(biāo)基礎(chǔ)上有所創(chuàng)造，呈現(xiàn)出不同的特色。教師要注重對(duì)這些不同版本教材的研究，尤其要注意研究不同版本教材中表述相同的內(nèi)容，可以將各版本中個(gè)性化的內(nèi)容及相關(guān)表述作為取舍教材的重要參考和借鑒，以博取眾家之長(zhǎng)。比如《化學(xué)（必修1）》物質(zhì)的分散系，蘇教版安排了不到一個(gè)課時(shí)，沒(méi)有氫氧化鐵膠體的制備，加入了電解質(zhì)與非電解質(zhì)這一內(nèi)容；而魯教版將電解質(zhì)與非電解質(zhì)獨(dú)立為一節(jié)，將膠體也獨(dú)立為一節(jié)，對(duì)膠體的制備、性質(zhì)和用途有一個(gè)基本的框架，出現(xiàn)了丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳現(xiàn)象，制備了氫氧化鐵膠體和碘化銀膠體；人教版也將電解質(zhì)從物質(zhì)的分散系中分離出去，增加了氫氧化鐵膠體的制備等知識(shí)。再看課標(biāo)，確實(shí)有氫氧化鐵膠體的制備的要求。因此，教師在教學(xué)中要以課標(biāo)為指導(dǎo)，整合各教材的優(yōu)點(diǎn)，大膽取舍，重新組合，根據(jù)實(shí)際情況合理完成教學(xué)任務(wù)。

四、適當(dāng)補(bǔ)充探究性實(shí)驗(yàn)，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容

補(bǔ)充探究性實(shí)驗(yàn)，不但可以充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，還可以利用實(shí)驗(yàn)探究式進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而通過(guò)討論，讓學(xué)生自行習(xí)得新知識(shí)，而不是老師的灌輸知識(shí)，這也體現(xiàn)了新課標(biāo)中“自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)”的理念。如《化學(xué)（選修4）》第三章第四節(jié)“難溶電解質(zhì)的溶解平衡”的教學(xué)，可以補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)“向飽和NaCl溶液中加濃鹽酸”，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并運(yùn)用平衡移動(dòng)原理，討論產(chǎn)生現(xiàn)象的原因，既可溶性電解質(zhì)的溶解既然存在著溶解平衡，那么難溶電解質(zhì)在水中是否也存在著溶解平衡呢？由此引出新課中的第一個(gè)“思考與交流”引入新課。另外一個(gè)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)是在討論難溶電解質(zhì)中是否存在溶解平衡時(shí)補(bǔ)充一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)“向已生成AgCl的試管中加入KI溶液”，以此證明難溶電解質(zhì)也存在溶解平衡。另外本節(jié)課教學(xué)中還可以補(bǔ)充“溶度積”。這樣安排教學(xué)內(nèi)容，不但是對(duì)教材的重組，也是對(duì)教材進(jìn)行了有效的整合，使教學(xué)內(nèi)容更完整，更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

五、做好實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，是有效整合教材的更好補(bǔ)充

化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育和培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度的重要職責(zé)，并且較之課堂教學(xué)更具有直觀性。但筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)行的蘇教版高中化學(xué)教材中，有一些課堂演示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)不太合理，有的現(xiàn)象不容易觀察，有的時(shí)間太長(zhǎng)，有的使用的儀器、藥品太多，過(guò)于繁瑣。所以對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效的改進(jìn)，也更好地完成了教學(xué)任務(wù)。如焰色反應(yīng)，教材中選用的是鉑絲，而鉑絲價(jià)格比較貴，并非每個(gè)學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室都配有鉑絲，就算實(shí)驗(yàn)室配有鉑絲，一般也不會(huì)有很多。而現(xiàn)在學(xué)校中，學(xué)生人數(shù)一般都是在60人左右，那么在做這章的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，就很難讓全班的學(xué)生都能親自操作，當(dāng)然就很難達(dá)到該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的。為了讓每個(gè)學(xué)生都能親自操作，我們用酒精棉球來(lái)代替鉑絲，效果比用鉑絲還明顯。具體操作如下：準(zhǔn)備一個(gè)點(diǎn)滴板，在上面放上要進(jìn)行焰色反應(yīng)的物質(zhì)的固體（粉末或者晶體），然后用浸泡有酒精的棉球蘸上藥品，再用酒精燈點(diǎn)燃酒精棉球，然后將燃著的棉球迅速?gòu)幕鹧嫔弦崎_(kāi)，可以非常明顯的觀察到各種顏色的火焰，特別是燃燒鉀的化合物根本無(wú)需用藍(lán)色鈷玻璃，可以清楚地看見(jiàn)紫色的火焰。