一縷縷白煙飄出了鍋,一根根晶瑩剔透的水晶絲圈成了一個個絲團,一個小碟子里裝上了火紅火紅的辣椒醬,讓人心中生起一團小火苗,很溫暖。另一個小碟子里染了幾抹青綠,是小蔥,讓人仿佛看見了生機勃勃的春天,萬物復(fù)蘇,一片歡樂景象。
一個碗里裝著幾塊朱紅色的鴨血,冒著水,有幾個氣孔。還有一個碗,里面裝了幾棵香菜,那香中帶著泥土的氣息,帶著露珠的味道,很甜又有些澀。
才開始做菜,我就快被餓暈了,再看著這些誘人的食材,簡直忍不住要流口水了。
一把銀絲拽了出來,還有幾根不忍離去,仍纏著絲團,不肯松手,可是無濟于事,最終還是被拉進了鍋……好了,下面放上主要的食材——鴨血,一只白色的湯匙舀起了幾塊果凍狀的鴨血,“撲通,撲通”,鴨血跳進了大鍋中。放鴨腸了,一勺勺軟軟的鴨腸被舀了出去,一勺就是十幾個,這些鴨腸是肉色的,別看它們看起來軟軟的,但吃起來卻很有嚼勁。放鴨肝了,鴨肝看上去像鴨胗,但卻比鴨胗好吃多了……
終于開飯嘍!
一碗鴨血粉絲湯端到了面前,最先跑出碗的是熱氣,熱氣中夾著香菜、鴨雜的氣味,饞得我口水飛流直下三千尺。
一勺粉絲進了嘴,很滑,咬下去很筋道,一咽,再加一勺湯,簡直是人間美味。
夾起一塊鴨血,咬下去,湯汁滋了出來,吃起來滑滑的,有一種入口即化、滑如絲綢的感覺,一吞,那感覺就更沒法說了,那汁,那血塊,簡直就是神仙才能吃得到的東西,讓人回味無窮。
吃鴨肝了,一塊粉塊狀的東西放進了嘴里,咬一口,感覺有許多的粉在嘴里打轉(zhuǎn),可再仔細一品,那味道就真不一樣了,一種讓人飄在上面的感覺。粉末夾雜著香味,太好吃了。鴨肝雖有點苦,但別有一番味道。
我是個小吃貨,我愛美食,尤其愛吃鴨血粉絲湯!
(指導(dǎo)老師:史德強)
吃貨是怎樣煉成的
人們都說“吃貨的幸福,別人不懂”,看完美味的鴨血粉絲湯,你懂了嗎?如數(shù)家珍的做法,地道老練的吃法,不得不說,生活處處有學(xué)問啊!一道簡單的鴨血粉絲湯,原來這般別有洞天??梢?,要做一個“吃貨”也不是件容易的事啊。