北京四季酒店：融界讓賓客常住常新

別出心裁，在酒店大堂輪流上演多主題文化藝術(shù)展，場(chǎng)地不變，合伙人常新，展覽內(nèi)容常換，為酒店帶來(lái)不同賓客群，展覽鏈孵化出入住鏈——北京四季酒店以智慧的創(chuàng)意、創(chuàng)新，與其他領(lǐng)域品牌的融合合作，為酒店?duì)I銷市場(chǎng)開拓出一條新的生存之道。

關(guān)于Pop Up Shop“創(chuàng)始人”安德魯

安德魯接受采訪時(shí)意氣風(fēng)發(fā)，剛剛升職，擔(dān)當(dāng)更重，他集自信、從容于一身。2年前的初秋，安德魯加入北京四季酒店，日前，酒店榮幸宣布，他被酒店集團(tuán)任命為該酒店總經(jīng)理。

安德魯是土生土長(zhǎng)的馬來(lái)西亞人，他對(duì)酒店的熱愛似乎是與生俱來(lái)的。安德魯?shù)母赣H始終效力于泛太平洋酒店集團(tuán)直至退休，而他的哥哥也在泰國(guó)普吉島的一家精品酒店任度假村經(jīng)理。安德魯看似是追隨著父親的腳步踏入酒店行業(yè)，然而他在酒店職業(yè)生涯的開始卻源于青年時(shí)期的一次叛逆。當(dāng)年，父親建議他運(yùn)用其在數(shù)學(xué)以及物理方面的天賦和優(yōu)勢(shì)，從事與工程學(xué)相關(guān)的工作時(shí)，他卻選擇到吉隆坡協(xié)和酒店做一名服務(wù)生。從此，他被酒店行業(yè)、尤其是餐飲部快節(jié)奏的生活深深吸引，他決定要勇敢接受更多挑戰(zhàn)，開創(chuàng)自己的事業(yè)。

安德魯在90年代初加入了吉隆坡麗晶酒店（隸屬四季酒店集團(tuán)），開始了他在酒店管理行業(yè)漫長(zhǎng)而卓越的職業(yè)生涯。他先后擔(dān)任了3個(gè)不同部門的管理職位，其中包括餐飲部副總監(jiān)。從2000年開始，安德魯積累了豐富的國(guó)際工作經(jīng)驗(yàn)，先后擔(dān)任了馬爾代夫庫(kù)達(dá)呼拉島四季度假酒店、馬來(lái)西亞蘭卡威四季度假酒店、孟買四季酒店以及上海四季酒店的餐飲部總監(jiān)，之后調(diào)任美國(guó)北圣地亞哥阿維佳拉四季住宅俱樂(lè)部工作，一干就是2年。2011年盛夏，安德魯被晉升為雅加達(dá)四季酒店的駐店經(jīng)理。1年后，他短暫加入了另一奢華酒店品牌在上海的新酒店開業(yè)團(tuán)隊(duì)。直到前年，安德魯重新回到自己深愛的四季酒店集團(tuán)，加入當(dāng)時(shí)開業(yè)僅8個(gè)月的北京四季酒店，擔(dān)任駐店經(jīng)理。

安德魯此次晉升可謂眾望所歸。在他與前任總經(jīng)理共事管理酒店期間，他帶著他的創(chuàng)新理念和熱情推行了如“駐店藝術(shù)家”、“Pop Up Shop”等一系列新奇有趣的活動(dòng)，使賓客在酒店便能近距離獲得北京藝術(shù)、中華文化的獨(dú)特體驗(yàn)，以及邀請(qǐng)DJ進(jìn)駐，為夜晚的大堂酒廊注入更多活力。很少見穿深色西裝的商務(wù)人士會(huì)配雙彩色襪子，而安德魯就會(huì)這樣，這正恰如其分地表現(xiàn)了他熱愛創(chuàng)新、不拘束縛的性格。也突然讓記者想起這樣一句話，“每位淑女有一顆奔放的心”，或許每個(gè)紳士也都有顆創(chuàng)新的心。

令記者感到驚奇的是，視史蒂夫·喬布斯為偶像的安德魯作為酒店管理者，對(duì)細(xì)節(jié)觀察敏銳，不斷尋找新的想法和創(chuàng)意，以融入酒店服務(wù)，使酒店不斷提升進(jìn)取的精神，與喬布斯這位傳奇人物有著極為相像之處。他堅(jiān)信一句座右銘：“如果你全心熱愛你的工作，那你終生都不需要上一天班?！?/p>

關(guān)于Pop Up Shop

安德魯坦言，如果單純從利潤(rùn)角度考慮，Pop Up Shop并不是一個(gè)“稱職”的贏利點(diǎn)，每次活動(dòng)策展方均可免費(fèi)使用酒店場(chǎng)地，并得到北京四季酒店相應(yīng)的服務(wù)支持?！按筇貌恢皇堑怯浫胱『屯朔康牡胤?，還應(yīng)有更豐富的功能，而Pop Up Shop剛好可以給予酒店一個(gè)與客人進(jìn)行更近距離交流的機(jī)會(huì)。北京是個(gè)充滿朝氣，聚集各種創(chuàng)意先鋒的城市，作為城市的一員，提供更多不同渠道，讓客人有更豐富的個(gè)人體驗(yàn)，這是每個(gè)國(guó)家、每個(gè)有文化史的民族都會(huì)歡迎和祈盼的。北京有各種設(shè)計(jì)、文化活動(dòng)充斥著，有一群具有創(chuàng)意的藝術(shù)群體，Pop Up Shop團(tuán)隊(duì)愿意在日常營(yíng)運(yùn)之外，投身、參與其中，成為不斷勃發(fā)的創(chuàng)意新群體中的一分子，這是團(tuán)隊(duì)共同的信念和想法。”

反之，這也會(huì)吸引到有同樣氣息的藝術(shù)家群體。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，酒店能提供比藝術(shù)家村這類專業(yè)布展場(chǎng)地更開放的平臺(tái)，也是“踏破鐵鞋無(wú)覓處”的，而這也正是北京四季酒店開展Pop Up Shop的初衷，通過(guò)Pop Up Shop感染酒店顧客，讓藝術(shù)氣息蔓延，讓酒店市場(chǎng)孵化別有洞天。藝術(shù)沙龍其實(shí)是酒店功能的重要組成部分，回歸了酒店本質(zhì)。住客花費(fèi)高昂的價(jià)格來(lái)酒店消費(fèi)，酒店提供的不僅是物質(zhì)享受和管家服務(wù)，還有精神層面的財(cái)富，何樂(lè)而不為呢！

去年，一個(gè)春風(fēng)細(xì)雨的上午，第一個(gè)Pop Up Shop 誕生，是與吾號(hào)設(shè)計(jì)品概念店合作，盡管當(dāng)時(shí)滿懷熱情和期待，但是具體要怎樣將這個(gè)理念傳遞給客人，酒店還不是很確定?！澳怯衷鯓?，讓我們嘗試一下吧?！卑驳卖斦f(shuō)。不嘗試你永遠(yuǎn)不知道可行與否，最終效果讓酒店在接下來(lái)的此類活動(dòng)中充滿自信。通過(guò)Pop Up Shop平臺(tái)，不斷吸引年輕、富有潛力的設(shè)計(jì)師來(lái)展示作品，由于來(lái)者眾多，酒店有時(shí)只能忍痛拒絕，或再約2016年檔期。

目前北京四季酒店正第二次迎來(lái)“荷蘭設(shè)計(jì)”Pop Up Shop，此前一次的“荷蘭設(shè)計(jì)”有三家荷蘭品牌聯(lián)手參展。本次展覽方提供2-3輛自行車給酒店客人，他們可以以這種復(fù)古方式走街串巷、探尋老北京的美。相比于經(jīng)濟(jì)，Pop Up Shop帶來(lái)更多的是千金難買的美名遠(yuǎn)揚(yáng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度講，絕佳的口碑終會(huì)帶來(lái)效益。獨(dú)立設(shè)計(jì)師創(chuàng)立的品牌竺瑪，展后發(fā)現(xiàn)可以有更多合作，例如酒店的沙發(fā)靠墊、員工制服……為北京四季酒店增加“家”一般的溫馨氣氛。

回想曾經(jīng)舉辦過(guò)的活動(dòng)，安德魯很難選出一個(gè)最喜歡的，每一次都有所進(jìn)步，更優(yōu)于從前。但是讓他印象最深的幾次展覽就包括吾號(hào)、“自然之道”等。從其兼容性、涉列廣度、呈現(xiàn)效果看，吾號(hào)不愧為Pop Up Shop的開篇之作，而“自然之道”堪稱是余韻至今。

關(guān)于四季酒店集團(tuán)

自1960年創(chuàng)立以來(lái)，四季酒店始終以非凡出眾的想象力、對(duì)卓越品質(zhì)的極致追求、由衷誠(chéng)摯的客制化服務(wù)，不斷定義未來(lái)奢華酒店業(yè)的發(fā)展。作為世界領(lǐng)先的奢華酒店管理集團(tuán)，四季酒店集團(tuán)目前在全球41個(gè)國(guó)家擁有95家酒店及度假酒店，并有超過(guò)60個(gè)發(fā)展項(xiàng)目正在醞釀中。北京四季酒店于2012年開業(yè)，以全球四季賓客所期待與珍視的高度定制化、先賓客所想的悉心服務(wù)，成為商務(wù)及休閑旅行者的首選下榻場(chǎng)所之一。

在眾多國(guó)際知名讀者票選、旅行者評(píng)選以及業(yè)界評(píng)獎(jiǎng)中，四季酒店始終位列全球最佳酒店及最具盛名的品牌榜單之上。酒店近期的殊榮與獎(jiǎng)項(xiàng)包括，由《漫旅Travel+Leisure》雜志頒發(fā)的“2014中國(guó)百佳酒店”以及第十一屆“中國(guó)酒店金枕頭獎(jiǎng)”評(píng)比中的“2014年度中國(guó)十大受歡迎商務(wù)酒店”等稱號(hào)。

同時(shí)，四季酒店也當(dāng)之無(wú)愧的可以被稱作是酒店行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，第一個(gè)提供洗發(fā)水的酒店，第一個(gè)提供24小時(shí)送餐服務(wù)的酒店，第一個(gè)在酒店健身房的跑步機(jī)上安裝視頻設(shè)備的酒店……四季酒店集團(tuán)始終在穩(wěn)中求變，在變中求生存。

關(guān)于“自然之道”藝術(shù)展

10月20日是此輪展覽最后一天，賓客有些爭(zhēng)分奪秒地觀看。北京四季酒店聯(lián)袂上乘悟品WOOPIN，在酒店大堂公共空間以Pop Up Shop的形式推出名為“自然之道”的藝術(shù)設(shè)計(jì)展，展覽專題介紹專注環(huán)保的設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、詩(shī)人和他們的作品、設(shè)計(jì)，通過(guò)圖文載體，形象詮釋衣、食、住、行的“自然之道”，詳析都市生活的自然屬性，引領(lǐng)城市生存回歸自然、保護(hù)自然、開發(fā)自然、享受自然。

北京四季酒店高雅寬敞的大堂，為“自然之道”藝術(shù)設(shè)計(jì)展提供了理想的展示空間，“尊重自然，取之有道”的主題赫然醒目，賓客直面鐘華、范學(xué)宜、蔡淑芳、陳澈、葉宇軒等藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師的作品，感悟其所傳遞的生活品質(zhì)和藝術(shù)語(yǔ)言。有著“茶道.商道.自然之道”、“平常建筑”、“光的藝術(shù)表達(dá)”、“自己自然：非洲野生保護(hù)”、“相見”、“緙絲工藝坊”、“探尋‘隱’匠師”等豐富內(nèi)容的“自然之道”主題沙龍，抱團(tuán)探尋古人的生活哲學(xué)，探討怎樣借助自然更環(huán)保的生活，分享光的藝術(shù)表達(dá)，賞析古今建筑等等，都令參與者樂(lè)此不疲，受到廣泛贊譽(yù)，獲得業(yè)內(nèi)高度評(píng)價(jià)?！白匀恢馈彼囆g(shù)設(shè)計(jì)展也以創(chuàng)意、創(chuàng)新等因素，成為由國(guó)家文化部主導(dǎo)的2015北京設(shè)計(jì)周中《2050城市復(fù)興》主題板塊之一。

這場(chǎng)展覽的策展人兼空間設(shè)計(jì)師賈立是LISPACE立和空間創(chuàng)始人，酒店設(shè)計(jì)出身，擔(dān)綱本次展覽設(shè)計(jì)，應(yīng)該是非?！翱瓢唷?。賈立贊嘆，“與其說(shuō)是Pop Up Shop是跨界合作，不如說(shuō)是融界?！辟Z立之前并沒想過(guò)與其他酒店合作，機(jī)緣巧合，北京四季酒店的設(shè)計(jì)顧問(wèn)找到他，正巧賈立之前就對(duì)四季酒店心存好感，無(wú)論是從四季這個(gè)名字上講，還是論經(jīng)營(yíng)理念或酒店背景，四季酒店真就和“自然之道”的創(chuàng)意不謀而合?！白匀恢馈闭钩鰰r(shí)機(jī)很棒，有北京設(shè)計(jì)周做大背景，政府的支持自然讓活動(dòng)錦上添花。本次展覽還吸引到設(shè)計(jì)周主任曾輝，可見“自然之道”在整個(gè)設(shè)計(jì)周400場(chǎng)展覽中的非比尋常。

賈立思考最多的，是如何將Pop Up Shop這個(gè)概念演化成更具文化性、展覽性、參與性的活動(dòng)?！熬频甏筇檬枪部臻g，展覽讓我們可以實(shí)施自己的想法，把文化活動(dòng)和商業(yè)活動(dòng)相結(jié)合。大堂是酒店的門戶，也是一個(gè)社交場(chǎng)所，它除了給大家一個(gè)談事、休閑的空間外，我們還能在酒店大堂做什么？這似乎是酒店業(yè)多年熱議的話題。Pop Up Shop給了大家一個(gè)很好的答案?！?/p>

“自然之道”主題展覽討論設(shè)計(jì)藝術(shù)，生活和自然之間的關(guān)系，把藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師的作品用生活場(chǎng)景再現(xiàn)的方式，表達(dá)給酒店客人和參觀者。賈立坦言，“第一次嘗試這種酒店展覽方式，之前都是在展會(huì)和博物館里。開始時(shí)也會(huì)疑惑是否能成功，最后‘自然之道’不負(fù)眾望地受到各方好評(píng)。多數(shù)酒店住客或許更常去博物館、商場(chǎng)之類的場(chǎng)所，但很少看見將兩者結(jié)合在一起的展覽，我們將博物館里的東西和商場(chǎng)里的放在一起，他們能直接看到這些，感到很興奮?！?/p>

賈立告訴記者，相比于在普通地點(diǎn)舉辦展覽，酒店所具備的設(shè)施和提供的服務(wù)都更勝一籌，因?yàn)榫频暧泄こ滩康榷鄠€(gè)部門配合。包括花藝師也會(huì)根據(jù)展覽設(shè)計(jì)留下的空間，做出不同的花藝裝飾，把森林、蘑菇、鳥籠放進(jìn)大堂；還在二手家具抽屜里放置花藝，將曾為馮小剛導(dǎo)演的電影《夜宴》插曲作詞的當(dāng)代詩(shī)人范學(xué)宜的字插在花里?！白匀恢馈钡恼钩鰰r(shí)間恰逢季節(jié)交替，花藝師在中途將鮮花換成紅葉，使整個(gè)展覽頓時(shí)煥然一新。本次展覽的設(shè)計(jì)理念主要強(qiáng)調(diào)的是雕塑感和空間感，花藝師用植物和果實(shí)點(diǎn)綴展品，瞬間讓展品活起來(lái)，令人稱奇，這些都是普通展覽所不具備的。