趙媛媛：我只是說(shuō)得一手好菜

采訪趙媛媛時(shí)，她正在錄制節(jié)目。進(jìn)門(mén)的一剎那，就認(rèn)出了她，本人比電視上絕對(duì)要小一號(hào)，非常瘦。于是好奇，她在活色生香的美食節(jié)目里品嘗的各色美食，都吃到哪去了，怎么會(huì)干吃不胖？“你要看我平時(shí)怎么干活，就知道我為什么胖不起來(lái)了。我的休息日，都是靠求來(lái)的。”

趙媛媛是BTV生活頻道《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》節(jié)目的當(dāng)家主持，看她鏡頭前揮灑自如的樣子，感覺(jué)她應(yīng)該是廚房料理高手。對(duì)此，她莞爾一笑說(shuō)：“反差，完全是反差，其實(shí)這是我特別顛覆的一點(diǎn)，我只能說(shuō)‘我說(shuō)得一手好菜’。我對(duì)美食的了解，都是工作中積累來(lái)的，我的興趣愛(ài)好和電視前的呈現(xiàn)，差別挺大的。”

老大，你的主持快樂(lè)有感染力

趙媛媛開(kāi)始做外景主持時(shí)，身邊人沒(méi)少潑她冷水，因她之前的經(jīng)歷，與電視臺(tái)的主持人沒(méi)有一絲一毫關(guān)聯(lián)。她畢業(yè)于北京舞蹈學(xué)院，學(xué)的是藝術(shù)設(shè)計(jì)，但她又很執(zhí)拗，是個(gè)不服輸?shù)娜?。“這件事情擺在這，你不要告訴我適不適合干，我唯一告訴你的是我想不想干。其實(shí)，我是一個(gè)挺較勁的人?！?/p>

成為外景主持人她完全是誤打誤撞?！拔以缇痛蚨ㄖ饕猓覀€(gè)值得干一輩子的行業(yè)，當(dāng)時(shí)覺(jué)得電視行業(yè)挺好玩兒，能讓我干一輩子，于是就找電視行業(yè)的前輩，幫我推薦實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。那時(shí)也只想做編導(dǎo)，后來(lái)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，你可以走到幕前試一下。”

“我在電視中還是挺本色的，有點(diǎn)沒(méi)心沒(méi)肺?！?/p>

畢竟不是科班出身，所以趙媛媛初期階段也糾結(jié)，看本專業(yè)出身的人，吐字歸音就是清晰，還具備專業(yè)基礎(chǔ)技能。所以她在實(shí)習(xí)和做編導(dǎo)時(shí)，周末就去廣院蹭課聽(tīng)，然后再回去看基礎(chǔ)教材。

現(xiàn)在，趙媛媛除了主持《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》外，還是節(jié)目的副制片人，兼管行政工作。每天的常態(tài)是：早上7點(diǎn)起床化妝，9點(diǎn)出門(mén)上班，晚上7點(diǎn)回臺(tái)里審片子，9點(diǎn)以后才回家，回到家里累得都不想動(dòng)。

但她似乎格外通曉苦中做樂(lè)的智慧。“如果把工作當(dāng)差事，就會(huì)很辛苦。要是當(dāng)成熱愛(ài)的生活，一邊玩兒一邊干著，就不會(huì)覺(jué)得苦。我們團(tuán)隊(duì)平時(shí)也都挺沒(méi)正形兒的，把拍攝當(dāng)成玩兒，一說(shuō)到拍攝就會(huì)說(shuō)——明兒個(gè)去哪玩兒，都是邊玩兒邊干。”雖然節(jié)目中，每次菜品一出鍋，她都是品嘗第一口的人，一副非常享受的樣子，但她坦言，那只是臨場(chǎng)感，“我絕對(duì)算不上標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，我也不好吃?！?/p>

問(wèn)她這樣一期期節(jié)目密集地做下來(lái)，會(huì)不會(huì)擔(dān)心以后再?zèng)]得可做了，她認(rèn)為，“美食就有這個(gè)好處，一家一個(gè)味，每家都有自己的絕招，就算一個(gè)紅燒肉都可能千變?nèi)f化，每家都有新鮮的點(diǎn)提煉，驚喜是無(wú)窮無(wú)盡的，但前提是需要找到真正好吃的店?！?/p>

喜歡她的觀眾，也似乎非常懂她。問(wèn)她：你會(huì)做飯嗎？看年齡應(yīng)該不會(huì)，可聽(tīng)你說(shuō)的，好像又很懂做飯，有點(diǎn)兒蒙，總想一個(gè)小姑娘怎么能懂做飯呢？

在這一點(diǎn)上，趙媛媛也坦言，對(duì)做飯確實(shí)沒(méi)什么興趣，但她的臨場(chǎng)記憶及應(yīng)變能力又非常強(qiáng)，很會(huì)活學(xué)活用，這點(diǎn)特別適合做主持人?！霸谥鞒止?jié)目時(shí)，師傅經(jīng)常說(shuō)些專業(yè)名詞或經(jīng)驗(yàn)介紹，我都能記住，下次節(jié)目中再遇到時(shí)，就會(huì)和師傅交流，這樣不斷記憶強(qiáng)化，自然懂得就多了?！?/p>

節(jié)目要有看頭，除了內(nèi)容外，還非?？简?yàn)主持人的功力。因此，為調(diào)動(dòng)節(jié)目的氣氛，趙媛媛會(huì)時(shí)不時(shí)在里面貧一下，讓節(jié)目生動(dòng)有趣些，同時(shí)也能緩解出鏡師傅的緊張情緒。有觀眾就說(shuō)，“你節(jié)目說(shuō)話的狀態(tài)，特像身邊的貧丫頭，不但帶來(lái)了美食，還帶來(lái)了快樂(lè)?！?/p>

如今，趙媛媛的觀眾越來(lái)越有年輕化趨勢(shì)，她不再只是叔叔阿姨眼中的鄰家丫頭，還是年輕觀眾口中的老大。比如：“老大，關(guān)注你節(jié)目很久啦，基本每期必看，喜歡你的主持風(fēng)格，快樂(lè)有感染力；老大，好喜歡你的聲音，你說(shuō)話真逗，沒(méi)有你節(jié)目缺少了很多精彩?！?/p>

蘿莉的外表，大爺?shù)男?/p>

別看趙媛媛不管主持節(jié)目，還是平時(shí)說(shuō)話，一口京腔京韻，外表也乖巧可愛(ài)，但她的愛(ài)好可挺神的。“我的愛(ài)好和老頭兒特別一致，我和老頭兒也特聊得來(lái)?！?/p>

“紫砂壺、功夫茶、聞香、看書(shū)、養(yǎng)花，到了冬天再養(yǎng)只蟈蟈兒。”這些愛(ài)好再適合老年人不過(guò)，可這也是趙媛媛的最愛(ài)?！叭绻芙o我一天時(shí)間，我會(huì)一覺(jué)睡到自然醒，然后好好沏上一壺功夫茶，聽(tīng)著古琴，再點(diǎn)上香，邊聞香邊看書(shū)，是我最奢侈的一天。”

身邊的朋友貼切地形容趙媛媛：“蘿莉的外表，大爺?shù)男?。?/p>

趙媛媛的忘年交特別多，因?yàn)橄矚g收藏紫砂壺，有幾個(gè)宜興做紫砂壺的老師傅，一來(lái)北京，就會(huì)叫上她一塊吃飯、喝茶。所以最經(jīng)典的場(chǎng)景是，一個(gè)小丫頭和一群五六十歲的老頭兒圍坐一桌侃侃而談，興致盎然。

從單位下班后，她還經(jīng)常拐到一家盆栽花店，找花店的叔叔聊天，問(wèn)人家怎么種花、種草、魚(yú)怎么養(yǎng)?！拔彝鎯旱枚急容^深。比如我喜歡紫砂壺，就會(huì)徹徹底底的研究它、了解它。我要知道一把好壺的特質(zhì)，一種好茶品鑒的方法，它為什么稱之為好茶，就像美食為什么稱之為美食，我玩兒什么都想給它玩兒到位。”

她還有個(gè)挺“葛”的地方，愛(ài)給自己調(diào)藥治病?！拔視?huì)把適合我的幾款中藥常備在家里，只要一出現(xiàn)感冒癥狀，馬上配藥，通常在感冒初級(jí)階段，就把自己治好了，都不用麻煩醫(yī)生?！?/p>

這樣的她或多或少與父母的教育方式有點(diǎn)關(guān)系，她完全是被放養(yǎng)長(zhǎng)大的。就算考大學(xué)這種被認(rèn)為“一考定終身”的大事，父母都讓她自己決定。而這個(gè)“決定”指的，不是考哪所大學(xué)、報(bào)哪個(gè)專業(yè)，而是“考與不考”的選擇權(quán)，完全交到了她手里。

“當(dāng)沒(méi)有人管你的時(shí)候，你就會(huì)靜下心來(lái)思考你的人生?！本瓦@樣，趙媛媛一直冷靜地把握并享受著當(dāng)下自己選擇的人生。

QA

CR：在目前的社會(huì)環(huán)境中，你與你的男同事（或男同學(xué)）相比，是否擁有平等的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)？

我只能說(shuō)是平衡的，而不是平等的。女人有女人的優(yōu)勢(shì)，男人有男人的劣勢(shì)，但職場(chǎng)上男人升職相對(duì)會(huì)快，女人會(huì)有結(jié)婚生子的顧慮，而且男人確實(shí)比女人體力要好。

CR：如果下輩子給你一次選擇的機(jī)會(huì)，你會(huì)選擇做男人還是女人？

我還會(huì)選擇做女人，因?yàn)榕瞬挥灭B(yǎng)家糊口，我只要把我的人生過(guò)好就行了，不要負(fù)太多責(zé)任在生活上。

CR：在之前的工作中，有沒(méi)有因?yàn)槟闶桥远@得過(guò)優(yōu)待的時(shí)候？

女孩子會(huì)很吃香的，大家會(huì)照顧你，也會(huì)有很多人幫你，男孩子更多要靠自己。比如我在實(shí)習(xí)時(shí)，前輩們給我的幫助是非常關(guān)鍵的，所以女孩子的性別優(yōu)勢(shì)比較明顯。

CR：你認(rèn)為在家庭里，女性最應(yīng)該承擔(dān)怎樣的角色？

我在家里更像一個(gè)孩子，只要吃飽、玩兒好、做好我的事，把自己照顧好就可以了。而且我不用依賴誰(shuí)，自己也能活的挺好。