增加母豬胎次的三步法

金寶（Zinpro）、帝斯曼（DSM）和普瑞納（Purina）三家公司在美國(guó)聯(lián)合設(shè)立了一項(xiàng)“30頭仔豬（Feeding 30）計(jì)劃”。他們一致希望幫助養(yǎng)豬生產(chǎn)者提高每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)。能夠幫助美國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)者實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的一個(gè)主要方法是提高單頭母豬的繁殖性能。

正如所有行業(yè)一樣，員工在職的時(shí)間越長(zhǎng)，他/她對(duì)團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)就越大。贏利需要時(shí)間。

養(yǎng)豬業(yè)也是如此。就平均而言，一頭母豬要產(chǎn)3～4胎以上才能達(dá)到它的損益平衡點(diǎn)。因此，母豬實(shí)現(xiàn)盈利的標(biāo)準(zhǔn)是平均每頭母豬產(chǎn)仔5.5胎。穩(wěn)定的胎次數(shù)能夠使養(yǎng)豬生產(chǎn)者獲利。

最近，業(yè)內(nèi)專家齊聚一堂，將該課題作為“30頭仔豬計(jì)劃”的一部分進(jìn)行研究。專家組成員包括：Purina動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中心豬業(yè)研究主管Brenda de Rodas博士、Zinpro公司豬業(yè)研究營(yíng)養(yǎng)專家Zach Rambo博士、DSM公司營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品高級(jí)技術(shù)支持經(jīng)理Jon Bergstrom博士。

這三位營(yíng)養(yǎng)專家稱，母豬使用壽命及其重要性表現(xiàn)在3個(gè)主要方面：養(yǎng)豬行業(yè)現(xiàn)狀、潛在問(wèn)題的原因以及可以有效延長(zhǎng)母豬使用壽命和提高其盈利能力的管理和營(yíng)養(yǎng)因素。

1 第1步 ：判斷當(dāng)前的行業(yè)狀態(tài)

改進(jìn)的第一步是為當(dāng)前狀態(tài)設(shè)一項(xiàng)基準(zhǔn)，并將理想目標(biāo)與該基準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比。研究人員在將目標(biāo)與目前基準(zhǔn)進(jìn)行比較時(shí)，找出了提升的空間。如PIC公司在美國(guó)的目標(biāo)是母豬產(chǎn)仔 5.5胎后淘汰，而PIC公司的數(shù)據(jù)顯示，業(yè)內(nèi)最好的母豬平均淘汰胎次為4.5胎。同樣，建議的年淘汰目標(biāo)低于44 %，但許多農(nóng)場(chǎng)的淘汰率一直高于45 %。

將母豬一直飼養(yǎng)到5～6胎能夠獲利，因?yàn)檫@會(huì)增強(qiáng)母豬群的胎次結(jié)構(gòu)。使母豬正常淘汰率維持在30 %以下，有助于促進(jìn)母豬平均胎次上升到5～6胎。通過(guò)將這種性能與新進(jìn)的健康青年母豬結(jié)合起來(lái)，養(yǎng)豬生產(chǎn)者可以使繁育群的平均胎次達(dá)到3.5胎，獲得更高利潤(rùn)。

“最掙錢(qián)的胎次結(jié)構(gòu)是群內(nèi)各個(gè)胎次的母豬數(shù)量均處于平衡狀態(tài)。”De Rodas說(shuō)，“通過(guò)關(guān)注所有年齡段的母豬，我們可以獲得一個(gè)更為均衡的由低胎次小母豬（代表新基因）、3～4胎次母豬（窩產(chǎn)仔數(shù)高、產(chǎn)健壯仔豬多）和高胎次母豬（可根據(jù)繁殖性能選擇是否淘汰）組成的繁育群?！?/p>

Bergstrom贊成設(shè)置全群平均3.5胎的目標(biāo)，并表示研究顯示養(yǎng)豬行業(yè)還未實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)。

“即使是在美國(guó)排名前25 %的豬場(chǎng)，繁育群平均胎次也僅為3胎。”他說(shuō)，“許多豬場(chǎng)的繁育群平均胎次低于3胎。這些母豬甚至在還未達(dá)到自身?yè)p益平衡點(diǎn)時(shí)就被淘汰了?！?/p>

Rambo說(shuō)，這些過(guò)早淘汰會(huì)成為一種經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因?yàn)榕嘤髠淠肛i需要投入。

“我們已經(jīng)向我們的低胎次母豬投入了大量資源，在它們還很小的時(shí)候就已經(jīng)損失了很多頭。”他說(shuō)，“我們?cè)谔蕴吞ゴ涡∧肛i和經(jīng)產(chǎn)母豬時(shí)，它們不僅沒(méi)有達(dá)到年產(chǎn)30頭仔豬的目標(biāo)，它們甚至連一生都沒(méi)能生產(chǎn)出30頭仔豬。”

2 第2步：了解成因

在確定潛在能力和實(shí)際生產(chǎn)性能之間的差距后，營(yíng)養(yǎng)專家就淘汰原因發(fā)表了意見(jiàn)。他們將淘汰母豬分為兩類：正常淘汰母豬和非正常淘汰母豬?！罢Ｌ蕴侵父鶕?jù)母豬的年齡和由于其年齡的增長(zhǎng)使生產(chǎn)性能下降而進(jìn)行的淘汰，這些是我們出于為獲得繁育群良好的生產(chǎn)性能而作出的決定。”Rambo說(shuō)，“另一方面，非正常淘汰是指由于繁殖障礙或跛行等原因而不得不進(jìn)行的淘汰。這些遭淘汰的母豬原本在豬群能夠留存更長(zhǎng)的時(shí)間。”

來(lái)自美國(guó)國(guó)家動(dòng)物健康監(jiān)測(cè)中心（National Animal Health Monitoring Service，NAHMS）的數(shù)據(jù)（圖1）所示，有超過(guò)一半的淘汰母豬是非正常淘汰（繁殖、跛行、受傷和其他原因）的母豬，僅13 %的淘汰母豬是由于生產(chǎn)性能低下被淘汰的，不足40 %的淘汰母豬是因?yàn)槟挲g問(wèn)題被淘汰的。研究人員認(rèn)為跛行是母豬非正常淘汰的罪魁禍?zhǔn)祝麄兙痛诉M(jìn)行了進(jìn)一步研究。對(duì)美國(guó)中西部母豬進(jìn)行的調(diào)查顯示，19 %的后備母豬在0胎前（甚至在它們分娩一窩仔豬前）被淘汰，另有29 %的母豬在第1胎后因跛行被淘汰。

“這意味著，在你繁育第2胎時(shí)，跛行已經(jīng)損耗了你近一半的繁育母豬?！盧ambo說(shuō)，“如果我們能夠讓這些后備母豬和小母豬保持健康并留在繁育群中，我們就可以依據(jù)生產(chǎn)性能或年齡來(lái)淘汰母豬?！彼a(bǔ)充說(shuō)，“在淘汰母豬時(shí)有更多的母豬可供選擇將有助于繁育群母豬生產(chǎn)力的提高。”

3 第3步 制定解決方案

此3位營(yíng)養(yǎng)專家一致認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)在實(shí)現(xiàn)母豬更長(zhǎng)的使用壽命和繁育群理想胎次結(jié)構(gòu)目標(biāo)上起著重要的作用。隨著母豬年齡的增長(zhǎng)，它們的營(yíng)養(yǎng)需求會(huì)發(fā)生改變。

首先，正如Purina動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中心的研究結(jié)果（圖2）所示，在泌乳期，第1胎和第7胎以上母豬的飼料消耗比第2～6胎母豬的低。

“在對(duì)2 267頭母豬進(jìn)行的研究中，小母豬（第1胎）的采食量始終最低。第1胎母豬采食量偏少的問(wèn)題應(yīng)引起重視，因?yàn)檫@些母豬還在生長(zhǎng)，且可能會(huì)造成機(jī)體養(yǎng)分儲(chǔ)備不足。” De Rodas說(shuō)，“第3胎和第4胎的母豬采食量最高。第7胎以上的母豬泌乳期采食量第二低?！?/p>

這種隨著母豬年齡的增長(zhǎng)飼料消耗減少可能意味著，如果不調(diào)整日糧，高胎次母豬無(wú)法獲得它們所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在調(diào)整單種日糧時(shí)，三位研究人員建議生產(chǎn)者計(jì)算平均日采食量（Average Daily Feed Intake，ADFI）、維生素和礦物質(zhì)的采食量。

ADFI：分娩前和泌乳期母豬采食越多，它順利度過(guò)泌乳、再繁和在繁育群中停留更長(zhǎng)時(shí)間的可能就越大。De Rodas建議向母豬泌乳期日糧中添加Purina公司的Push母豬料和在炎熱天氣中添加True Appetizer以維持其采食量。

在多項(xiàng)試驗(yàn)中，母豬哺乳期日糧添加Push母豬料，可使母豬采食量增加0.245 kg（0.54磅）。一項(xiàng)類似的試驗(yàn)表明，該母豬的非生產(chǎn)天數(shù)縮短了34 %。

維生素和礦物質(zhì)：Bergstrom說(shuō)，窩產(chǎn)仔數(shù)多的母豬在妊娠期通常僅限制其能量攝入量。當(dāng)高胎次母豬采食較少的飼料以便控制它們的體況時(shí)，它們每單位代謝體重?cái)z入的維生素和礦物質(zhì)數(shù)量少于低胎次、小體重母豬的。這可能會(huì)導(dǎo)致獲得最佳健康狀況和生產(chǎn)性能所需的微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。

DSM公司根據(jù)PIC公司提供的數(shù)據(jù)分享的研究結(jié)果顯示，與第1胎母豬相比，第3胎母豬每單位體重少消耗大約27 %的維生素和礦物質(zhì)，第5胎母豬則少消耗高達(dá)43 %的維生素和礦物質(zhì)。

“通過(guò)按胎次調(diào)整母豬的日糧、關(guān)注哺乳期采食量的增幅以及根據(jù)年齡、體重和采食量飼喂最佳水平的維生素和礦物質(zhì)，我們可以幫助母豬延長(zhǎng)使用壽命?！盉ergstrom說(shuō)，“根據(jù)個(gè)體需求飼喂母豬有助于延長(zhǎng)母豬的使用壽命，有助于使繁育群保持一個(gè)理想的胎次結(jié)構(gòu)?！?/p>

原題名：A three-step approach to lift sow parity number （英文）

原作者：Jeff Hoffelt （Feeding 30計(jì)劃）