農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在城鎮(zhèn)化政策下的發(fā)展戰(zhàn)略研究
2015-04-29 00:00:00張璐
【摘 要】隨著我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展需求逐漸增加，本文針對(duì)城鎮(zhèn)化政策下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的不連續(xù)、環(huán)節(jié)多，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等多方面的問(wèn)題進(jìn)行研究以及分析，并結(jié)合四個(gè)戰(zhàn)略維度提出多項(xiàng)發(fā)展戰(zhàn)略，包括加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，整合物流供應(yīng)鏈；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流主體建設(shè)，促進(jìn)第三方物流發(fā)展等。
【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈；戰(zhàn)略維度；戰(zhàn)略評(píng)估
0.引言
隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展，我國(guó)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化面臨新的重大發(fā)展機(jī)遇。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流，作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售、城鎮(zhèn)居民生活的重要基礎(chǔ)支撐，發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展實(shí)踐證明它與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和流通業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)共生過(guò)程、協(xié)同促進(jìn)，我國(guó)前幾年主要省份的農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)據(jù)分析表明，農(nóng)村城鎮(zhèn)化與農(nóng)產(chǎn)品物流效率存在長(zhǎng)期協(xié)整關(guān)系。在十八以來(lái)黨中央全面推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化、加快發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的大背景下，發(fā)展更加高效的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成為迫切所需。
1.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)目前的供應(yīng)鏈模式具有代表性的主要有3種①，一是傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式，由農(nóng)戶、收購(gòu)商、產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷售批發(fā)市場(chǎng)、零售商、消費(fèi)者。這種模式最為普遍，但由于中間環(huán)節(jié)過(guò)多，供應(yīng)鏈各個(gè)成員之間的關(guān)系十分不牢固，如此會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民在這個(gè)過(guò)程中很難獲益，使收益無(wú)法得到保障。第二種模式主要以龍頭企業(yè)為核心，由農(nóng)戶、龍頭企業(yè)、銷售商、銷售企業(yè)共同構(gòu)成，由于龍頭企業(yè)本身具有盈利性，所以它會(huì)聯(lián)系上下生產(chǎn)者和消費(fèi)者，由此可以提供一個(gè)相對(duì)完善、高效、可控的供應(yīng)鏈模式，農(nóng)戶根據(jù)龍頭企業(yè)的訂單進(jìn)行生產(chǎn)，也使得他們的生產(chǎn)穩(wěn)定，收入保障。第三種是由農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作組織、零售商/銷售批發(fā)市場(chǎng)和消費(fèi)者組成的，通過(guò)農(nóng)業(yè)合作組織集合各個(gè)分散農(nóng)戶形成大規(guī)模生產(chǎn)，通過(guò)此種模式，能夠有效的避免生產(chǎn)的盲目性。
2.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略分析
2.1戰(zhàn)略維度②
2.1.1質(zhì)量
質(zhì)量作為發(fā)展過(guò)程中的兵家必爭(zhēng)之地，產(chǎn)品達(dá)到其應(yīng)有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是最基本，提高質(zhì)量成為發(fā)展過(guò)程中極為重要的決策。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，一直以來(lái)都十分突出，在農(nóng)作物種添加過(guò)量有害物質(zhì)、奶粉中過(guò)量三聚氰胺、畜產(chǎn)品中的瘦肉精等，一直都存在于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中。這些不過(guò)關(guān)的質(zhì)量問(wèn)題，一次次的打擊著消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的信任也大大減小了消費(fèi)者的消費(fèi)意愿，這也必然的減小了農(nóng)民的收益。
2.1.2交貨速度
交貨速度在一些情況下可以成為競(jìng)爭(zhēng)的手段，不論是零售商還是批發(fā)商，提高交貨速度都能夠有效保證競(jìng)爭(zhēng)力。在我國(guó)最普遍的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式中，由于供應(yīng)鏈成員過(guò)多，環(huán)節(jié)過(guò)于復(fù)雜，使得生產(chǎn)、交貨、銷售效率都有所降低，這不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本，還降低的交貨速度。
2.1.3交貨可靠性
交貨可靠性是指能夠按照允諾的條件交付產(chǎn)品或服務(wù)，能夠可靠而快速的完成交易，才能夠更好地提高生產(chǎn)商的競(jìng)爭(zhēng)力，在城鎮(zhèn)化政策下，大量農(nóng)村青年涌入城鎮(zhèn)，但農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施仍然落后，農(nóng)民文化程度普遍較低，信息溝通不能保證，使得交貨的可靠性也較低。
2.1.4柔性
柔性是指能夠提供多種系列的產(chǎn)品和能夠適應(yīng)不可預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求變化。這不僅需要對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行了解及更加準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，還需要做到能夠在不同的生產(chǎn)線上生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
2.2從傳統(tǒng)觀點(diǎn)分析戰(zhàn)略
2.2.1時(shí)間跨度
時(shí)間跨度涉及運(yùn)作戰(zhàn)略產(chǎn)生效果及所需時(shí)間，通常把決策分為短期、中期和長(zhǎng)期，戰(zhàn)略往往和長(zhǎng)期決策相聯(lián)系，也就是我們?cè)趯?duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行制定前，要首先對(duì)于市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)，之后再結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)劃的制定，制定長(zhǎng)期的決策，其中可以包括與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、零售商的長(zhǎng)期合同關(guān)系，還可以包括管理人員、雇傭人員的確定等。長(zhǎng)期決策十分重要，若出現(xiàn)錯(cuò)誤，則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售額下降，供應(yīng)過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題等情況。
2.2.2制造戰(zhàn)略聚焦
在進(jìn)行戰(zhàn)略的制定時(shí)，需要關(guān)注很多方面，其中包括市場(chǎng)需求、產(chǎn)量、質(zhì)量水平、生產(chǎn)任務(wù)等，我們不僅不能忽略農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)還應(yīng)考慮到每個(gè)供應(yīng)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)任務(wù)制定等，只有關(guān)注到這些制造戰(zhàn)略，才可以更有利當(dāng)今背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展。
2.2.3評(píng)估
在對(duì)戰(zhàn)略進(jìn)行制定后，需要對(duì)其進(jìn)行多方面的評(píng)估，主要包括成本、質(zhì)量、利潤(rùn)率以及客戶滿意度等，四者互相聯(lián)系，共同構(gòu)成戰(zhàn)略評(píng)估的重要維度。
3.城鎮(zhèn)化背景下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展對(duì)策
3.1注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
造成我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)的主要原因在于監(jiān)管制度不健全，監(jiān)管成本尚高，農(nóng)民的素質(zhì)較低等，結(jié)合此現(xiàn)象與發(fā)生原因，我們應(yīng)從加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)職能，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，同時(shí)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加此方面的投入。
3.2整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，高效信息流通
上文介紹的我國(guó)普遍傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式，存在著環(huán)節(jié)多，各成員間關(guān)系不穩(wěn)固的弊端，因此我們應(yīng)適當(dāng)對(duì)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，對(duì)各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)、物流中心進(jìn)行合理的重新規(guī)劃與布局。同時(shí)加快物流信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)③，使得信息能夠在各級(jí)之間高效的流通，并能夠盡快實(shí)現(xiàn)全國(guó)統(tǒng)一的信息傳遞與管理。另外，加大政府的經(jīng)濟(jì)與政策扶持也十分重要，通過(guò)更加先進(jìn)的自動(dòng)化水平，提高信息傳遞以及生產(chǎn)效率，也能夠節(jié)約成本。
3.3提高農(nóng)民素質(zhì)，強(qiáng)化現(xiàn)代化意識(shí)
在戰(zhàn)略的制定與實(shí)施過(guò)程中，參與者的素質(zhì)與配合十分重要，農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品物流中發(fā)揮的作用不得而知，我們應(yīng)重視對(duì)農(nóng)民素質(zhì)的提升，以及在當(dāng)今城鎮(zhèn)化背景下，應(yīng)大力推廣宣傳先進(jìn)的現(xiàn)代化水平，強(qiáng)化農(nóng)民農(nóng)戶的現(xiàn)代化意識(shí)。
另外，以城鎮(zhèn)化為契機(jī)，我們應(yīng)著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)以及供應(yīng)鏈的重構(gòu)，真正的實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
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