首屆“太陽鳥?畜牧產(chǎn)業(yè)無抗發(fā)展大會”在南京隆重召開

4月22～ 23日，由《飼料工業(yè)》雜志社主辦的首屆“太陽鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無抗發(fā)展大會”在南京維景國際大酒店隆重召開。麥康森院士、印遇龍院士等專家到會作專題報告，中糧集團、新希望六和、嘉吉動物營養(yǎng)事業(yè)部、通威股份、亞太中慧集團、禾豐牧業(yè)、新華揚集團等近四十家名企鼎力支持，八百余位業(yè)內(nèi)同仁到場學習交流。

當前，抗生素在養(yǎng)殖行業(yè)長時間大劑量的使用甚至濫用使得耐藥性、毒副作用、環(huán)境污染等問題逐漸凸顯，無抗生素添加已經(jīng)成為發(fā)達國家對未來畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項共識，“無抗”也已經(jīng)成為中國畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。為此，《飼料工業(yè)》雜志社舉辦首屆“太陽鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無抗發(fā)展大會”，邀請國內(nèi)外頂級學術(shù)專家共襄盛會，圍繞“無抗”主題探討當前國內(nèi)外最前沿的科技與創(chuàng)新解決方案，這也是繼2014年成功舉辦首屆“太陽鳥·營養(yǎng)與創(chuàng)新大會”之后的又一力作。

4月22日早8點，《飼料工業(yè)》雜志社副社長牛軍致大會開幕辭，他對與會嘉賓的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝，希望通過這次大會的平臺，集聚行業(yè)智慧、探討科技成果、交流創(chuàng)新技術(shù)、分享成功經(jīng)驗，為行業(yè)未來的發(fā)展指明方向。簡短的開幕儀式后，南京農(nóng)業(yè)大學王恬教授主持了上午的會議。

首先進行演講的是來自中國海洋大學的麥康森院士，演講題目《飼料前沿領(lǐng)域研究與無抗的對應(yīng)措施》。麥院士針對水產(chǎn)養(yǎng)殖方面提出無抗替代方案，就噬菌體療法、抑制弧菌Ⅱ號染色體復(fù)制、抑制病原菌生長、抗毒力療法四種替代方案進行了分析，之后又從作用特異性、選擇壓力、抗藥性產(chǎn)生幾方面歸納抗生素替代策略，指出當前正是基于這些原理選擇抗生素替代品。

此后，中科院亞熱帶所印遇龍院士、孔祥峰研究員，新希望六和首席科學家曹宏博士，廣東海納川董事長周玉巖博士，美國建明工業(yè)勞曄博士，新華揚集團周櫻博士，成都大帝漢克雷燕博士，地綠康豬營養(yǎng)專家Ester Vinyeta，美國北卡州立大學 Kim 教授，歐洲艾威集團全球研發(fā)總監(jiān)Erik Vanderbeke博士，安琪酵母胡駿鵬博士，美國嘉吉動物營養(yǎng)亞洲技術(shù)總監(jiān)楊紅業(yè)博士，圣迪樂獸醫(yī)總監(jiān)賴守勛，英國兩姐妹食品集團總裁Philip Wilkinson先生，澳大利亞家禽營養(yǎng)專家Tugrul Durali博士分別圍繞無抗主題作了精彩的報告。美國大豆協(xié)會韓彥明博士、上海新農(nóng)穆玉云博士、嘉吉楊紅業(yè)博士分擔了之后的主持工作（圖1）。

整場大會報告內(nèi)容豐富，有整體趨勢的展望也有各單項技術(shù)的介紹，有營養(yǎng)上的各種替代方案也有生產(chǎn)管理方面的實際操作，有歐美先進養(yǎng)殖經(jīng)驗的分享也有國內(nèi)頂尖企業(yè)的新創(chuàng)計劃詳解，無抗相關(guān)的各個方面都有涉及，前沿的研究和具體的實踐都得到展示，讓大家對無抗養(yǎng)殖的技術(shù)和發(fā)展方向有了更全面也更深刻的了解。

在大會第一天下午，還安排了一場題為“產(chǎn)業(yè)未來之路”的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。論壇由麥康森院士擔任主持人，特別邀請了嘉吉動物營養(yǎng)艾登事業(yè)部中國區(qū)總經(jīng)理權(quán)太勇 、亞太中慧集團總裁張勇、禾豐牧業(yè)董事長金衛(wèi)東、新華揚董事長詹志春參與。嘉賓們探討了如何利用創(chuàng)新思維合理轉(zhuǎn)型升級，如何借鑒國外畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，其中飼料原料、飼料效率、環(huán)保污染、行業(yè)增速、青年人創(chuàng)業(yè)就業(yè)等議題成為討論的焦點。在麥院士的主持下，整場論壇氣氛活躍，討論深入，臺上臺下互動頻繁，盡管論壇嘉賓所在企業(yè)的經(jīng)營模式不同，但都強調(diào)關(guān)注社會需求、關(guān)注行業(yè)、關(guān)注用戶，“堅定不移的提高效率，以高度負責的態(tài)度生產(chǎn)安全產(chǎn)品”成為共識。

本次會議得到眾多飼料企業(yè)的高度重視，正大集團、大北農(nóng)集團、廣西楊翔、廣東恒興、海大集團、新疆泰昆、福建圣農(nóng)、四川鐵騎力士、天邦集團、大成食品、特驅(qū)集團、東方希望等企業(yè)均派出代表參會。在無錫正大畜禽有限公司贊助的晚宴上，伴著音樂和美酒，大家熱烈地交流著技術(shù)上的收獲，品評著大會的方方面面，一些去年參加過太陽鳥營養(yǎng)會的觀眾做了對比：今年無抗會的外籍專家的數(shù)量增加，會議主題更為聚焦，參會人數(shù)在去年達到令人驚訝的六百多人后又增加兩百人。這說明太陽鳥會議在技術(shù)流通上更加國際化，更注重實際經(jīng)驗的分享，而會議品牌的影響力也在不斷擴大。贊嘆之余，嘉賓們又開始期待2016年的第二屆“太陽鳥·營養(yǎng)與創(chuàng)新大會”（圖2）。

首屆 “太陽鳥·畜牧產(chǎn)業(yè)無抗發(fā)展大會”在與會同仁的依依不舍中圓滿落幕，“無抗”和“太陽鳥大會”卻再次成為在全國飼料工業(yè)展覽會期間大家討論的焦點，大會的成功舉辦印證了“太陽鳥大會 必屬精品”?！讹暳瞎I(yè)》雜志社將繼續(xù)致力于太陽鳥系列會議平臺的打造，不斷為業(yè)內(nèi)同仁貢獻頂級技術(shù)盛會，與您攜手，助力技術(shù)創(chuàng)新和行業(yè)發(fā)展，讓科技流動起來！