溫室番茄空洞果成因及預防措施

在適宜溫室種植的品種中，空洞果就是很常見的畸形果類型之一。空洞果，外觀多有棱角，心室內(nèi)的膠狀物與正常果相比較少，種子的數(shù)量明顯減少甚至沒有，重量較輕，口感變差，嚴重影響番茄商品性。

1 空洞果成因

1.1 品種選擇不恰當

空洞果是一種生理性病害，根據(jù)種植經(jīng)驗，心室少的番茄品種容易出現(xiàn)空洞果，一般早熟品種心室數(shù)目較少，易發(fā)生空洞果;晚熟品種的心室數(shù)目較多，發(fā)生空洞果的概率較低。不僅如此，空洞果的發(fā)生受栽培季節(jié)影響較大，同一番茄品種在日光溫室越冬茬及早春茬栽培時空洞果發(fā)生率明顯升高，秋冬茬及晚春茬番茄空洞果發(fā)生率低。一般冬春茬番茄的1～3穗果出現(xiàn)得多，后季比較少。

1.2 溫度調(diào)控不科學

溫室番茄開花結(jié)果期間適宜的白天溫度為25～20℃，夜間溫度為15～13℃。在開花受精期間，一旦溫室內(nèi)白天最高溫度達到30℃并持續(xù)較長時間，會影響胚珠受精，當子房內(nèi)有部分或全部胚珠不能受精，就會由于體內(nèi)生長激素量少而影響?zhàn)B分輸送，進而影響膠狀物質(zhì)的形成，導致空洞果。另外，持續(xù)高溫時，心室的形成速度快于膠狀物的形成速度，也會導致空洞果。不僅如此，在番茄果實膨大期間，如果夜間溫度持續(xù)高于15℃，會由于晝夜溫差過小，影響果實部位養(yǎng)分的積累;如果夜間溫度持續(xù)低于13℃，會由于植株根系吸收養(yǎng)分能力降低，導致果實部位養(yǎng)分供應不足，從而導致空洞果。對早春茬番茄而言，開花結(jié)果期前期常常會由于白天持續(xù)高溫導致空洞果。對于秋延茬和越冬茬番茄而言，開花結(jié)果前期正值外界溫度不斷降低的階段，如果夜間溫度調(diào)控不當，也會導致空洞果。

1.3 氮肥施用過多

氮是番茄生產(chǎn)需要的大量元素之一。在番茄結(jié)果期間，無論是早春茬、秋延茬還是越冬茬，如果氮肥施用過多，常常會導致植株生長過旺，影響果實部位養(yǎng)分的積累，從而導致胎座組織發(fā)育不良，形成空洞果。在實際生產(chǎn)中，許多種植戶偏施氮肥，也是導致空洞果的一個重要原因。

1.4 光照不足

番茄是喜光作物，如果在生長過程中光照不足，植株光合產(chǎn)物會減少，加之植株自身還要消耗養(yǎng)分，更導致果實部位的養(yǎng)分積累不足，從而影響膠狀物的形成，出現(xiàn)空洞果。

1.5 激素使用不當

溫室種植中，為防治落花落果和提高坐果率，常常會使用2，4-二氯苯氧基乙酸蘸花。蘸花后的果實由于受到外源激素刺激，常常發(fā)育比較快，但如果激素濃度不當或者是蘸花過早，會造成子房壁發(fā)育成果肉果皮的速度遠遠超過胎座發(fā)育成膠狀物和胚珠發(fā)育成種子的速度，從而出現(xiàn)空洞果。

2預防措施

2.1 品種選擇

根據(jù)日光溫室的不同茬口及上市時間，選擇不易產(chǎn)生空洞果的品種。建議選擇適宜溫室種植的抗逆性強、耐低溫、耐弱光、皮厚的中晚熟中小果型品種，避免選擇果皮薄的早熟大果型品種。例如，溫室大棚秋延茬可選擇L402、中雜9號等，早春茬和越冬茬可選擇毛粉801和佳粉15號等品種。

2.2 科學施肥、澆水

合理的水肥管理是保證溫室大棚番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的重要條件。除合理施用基肥以外，要根據(jù)番茄植株不同時期的需肥規(guī)律進行測土施肥。避免偏施氮肥，注意氮、磷、鉀肥配合使用。合理留花留果、疏花疏果。當?shù)?穗果膨大到核桃大小時隨水追肥1次，一般每畝追施尿素10～15kg、硫酸鉀15kg。以后每1穗果長到核桃大小時，均要隨水追施尿素和硫酸鉀1次。當大量結(jié)果時，可適當加大追肥量。拉秧前30天停止追肥。另外，在開花結(jié)果期，葉面噴施0.5%硼砂溶液和0.5%氯化鈣溶液，以避免缺硼、缺鈣造成裂果，從植株開花時開始，一般每7～10天噴1次，連噴2～3次。溫室內(nèi)土壤相對含水量保持在70%～80%。在果實膨大期內(nèi)，保持土壤濕度適中，避免過干過濕，澆水時采用小水多灌的方式進行，避免大水漫灌，嚴防田間積水。澆水最好選在晴天上午進行，并在中午溫度升高時通風降濕。在連續(xù)陰雨天突然放晴時避免澆水。

2.3科學調(diào)控溫度

科學調(diào)控溫室內(nèi)溫度十分關鍵。番茄花芽分化的適宜溫度為白天25～20℃，夜間溫度17～14℃。早春茬要注意以加蓋草苫保溫為主，秋延茬和越冬茬以開放通風口降溫為主。在番茄定植到開花這段時間，早春茬和越冬茬番茄要做好保溫措施，草苫晚揭早蓋，保持室內(nèi)最低溫度在11℃以上;秋延茬番茄要注意通風，避免最高溫度超過35℃。在番茄開花坐果期，最適宜溫度白天25～20℃，夜間15～13℃，早春茬和越冬茬番茄開花坐果期外界晝夜溫差較大，要在晴天上午10：30打開通風口進行通風降溫，下午要及時關閉頂風口，草苫要早揭早蓋，減少晝夜溫差。番茄結(jié)果期，棚內(nèi)白天溫度保持在30～25℃，夜間20～15℃，早春茬番茄要根據(jù)氣溫的攀升，逐漸加大放風口，直至徹夜通風;秋延茬番茄要減少通風量，草苫晚揭早蓋;越冬茬番茄草苫要正常揭蓋，中午溫度過高時要及早通風降溫，保持棚內(nèi)溫度適宜。

2.4 增加光照

增加光照可以在一定程度上預防畸形果的出現(xiàn)。大棚番茄容易受到低溫寡照的影響，在管理中要合理調(diào)整植株，及時吊蔓，促使植株正常直立生長。及時打老葉、做好綁蔓和棚膜清理工作，以利植株通風透光，減少不必要的養(yǎng)分消耗，積累光合作用產(chǎn)物。在日光不充分的條件下，尤其是遇到連續(xù)陰雪天，要在大棚內(nèi)安裝植物生長調(diào)節(jié)燈。

2.5 激素處理

一般情況下，選擇當天完全開放的番茄花，使用濃度為15～20mg/kg的2，4-D溶液進行蘸花，蘸花溶液濃度根據(jù)氣溫靈活掌握。蘸花一般在晴朗上午8：00—10：00或下午15：00—17：00進行。操作時注意不要涂到幼芽、嫩莖和葉片上?；ǘ潆S開隨蘸，花蕾和沒有全開的花不能蘸，且不能重復蘸花，藥液用量也不宜過多。