凍品互聯(lián)：生鮮的細(xì)分戰(zhàn)爭(zhēng)才剛剛開始

凍品互聯(lián)專注于生鮮凍品B2B，僅有19個(gè)SKU。

凍品互聯(lián)是一家專門做冷凍生鮮商品銷售的B2B公司，目前只有19個(gè)SKU。每年的夏季都是生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)最激烈的時(shí)候，凍品互聯(lián)為了避免卷入生鮮市場(chǎng)的大戰(zhàn)，所以選擇了一個(gè)更小的切入點(diǎn)。

為中小餐飲企業(yè)提供每日冷凍食材

凍品互聯(lián)的創(chuàng)始人兼CEO黃瑋惟向創(chuàng)業(yè)邦記者介紹，凍品互聯(lián)做的事，是為中小餐飲企業(yè)提供每日的冷凍食材，主要是肉類?！叭珖?guó)餐飲食材規(guī)模過萬億，凍品市場(chǎng)規(guī)模在五千億，全國(guó)餐館超過百萬家，中小餐廳超過80%，等待凍品互聯(lián)去挖掘的市場(chǎng)還很大?！睘榱吮ＷC商品的價(jià)格，凍品互聯(lián)選擇了與市場(chǎng)上的一級(jí)供貨商合作，減少了商品在市場(chǎng)上的流通環(huán)節(jié)，也會(huì)讓商品更快從產(chǎn)地到達(dá)用戶手里。

對(duì)于中小型餐飲商家而言，如何節(jié)省成本是他們考慮的主要問題。凍品互聯(lián)計(jì)劃發(fā)揮價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)，將中小型餐飲商家拉攏到自己這里來消費(fèi)。為了留住用戶，凍品互聯(lián)也采取爆款策略，用幾個(gè)爆款給自己帶來長(zhǎng)尾的銷量。

所有配送都自己做

黃瑋惟透露，凍品互聯(lián)已經(jīng)開發(fā)了一些凍品運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)來保證運(yùn)輸。為了加快物流配送的速度，凍品互聯(lián)還開發(fā)了司機(jī)人員使用的物流配送管理系統(tǒng)，優(yōu)化物流配送的路線，實(shí)現(xiàn)人、車、貨的匹配。

為了保證配送的靈活性，凍品互聯(lián)所有的配送都由自己的員工進(jìn)行，目前已有一個(gè)數(shù)十人的司機(jī)團(tuán)隊(duì)，他們每天早上7點(diǎn)鐘就已經(jīng)在路上了?！靶⌒筒惋嬌碳乙话悴扇〉亩际欠蚱薜甑男问?，每天的食材采購工作非常辛苦，凍品互聯(lián)也希望幫自己的用戶稍微減輕一些生活上的負(fù)擔(dān)?！?/p>

雖然也推出了“凍凍”訂貨APP，但微信仍然是凍品互聯(lián)的主要銷售渠道。也正是借助微信的銷售渠道，凍品互聯(lián)很方便地采取了完全線上支付的方式。

與美菜、鏈農(nóng)等全品類的B2B生鮮電商相比，凍品互聯(lián)的業(yè)務(wù)稍微顯得有點(diǎn)單一。不過黃瑋惟對(duì)此也不擔(dān)心：“冷凍生鮮的保存與其他鮮品相比風(fēng)險(xiǎn)小，而且商戶訂購的頻率也會(huì)比鮮品小一些，這與全品的生鮮B2B并不沖突?！盉類市場(chǎng)的特點(diǎn)就是要先迅速地開發(fā)用戶，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)之前先把用戶搞定，抓用戶是目前的重點(diǎn)。

黃瑋惟還向創(chuàng)業(yè)邦記者透露，凍品互聯(lián)目前剛剛運(yùn)營(yíng)3個(gè)多月，已經(jīng)獲取了5000多個(gè)中小商家用戶，并且拿到了來自德沃基金的300萬天使投資和來自安芙蘭基金和梅花基金的千萬級(jí)Pre-A輪投資。