《吃茶筆記》，帶我吃茶

清明時(shí)節(jié)，又到一年的茶季，微博里又熱鬧起來，有吆喝茶買賣的，也有各地尋山訪茶的，還有一些人不買也不賣，卻教導(dǎo)別人怎么不被忽悠的，更有的，對(duì)原產(chǎn)地價(jià)格耳熟能詳、將當(dāng)?shù)刈鲑I賣的套路進(jìn)行曝光的，比如：4000元半斤的明前龍井一定是半夜拉上山的……

這時(shí)節(jié)，我卻多呆在家中，足不出戶細(xì)揣滬上知名作家樓耀福先生的《吃茶筆記》。

《茍子·勸學(xué)》：“假輿馬者，非利足也，而致千里；假舟楫者，非能水也，而絕江河。君子非生異也，善假于物也。”自從我的習(xí)茶生活中有了《吃茶筆記》，在我的茶意境中，它給了我多重啟發(fā)，無意間予我“輿馬”和“舟楫”的功用。

《吃茶筆記》展現(xiàn)了一幅幅雋美的茶畫卷，讓人心存善念回歸自然。作者用他幾十年的品茶經(jīng)歷，向我們描述了他曾去過的茶產(chǎn)地，足跡遍及江浙滬皖贛閩等地。這其中，既有名冠天下的“西湖龍井”，也有養(yǎng)在深山的“神山棗葉茶”；既曾為福鼎白茶鐘情鼓呼，也為“廣西龍脊碧螺春”而不吝正名。字里行間，不僅飄散出絲絲縷縷的茶香，書香中還有深重的家國(guó)情懷，讓人讀完就想拔腿而走，復(fù)歸于田園，它使人從多不如意的眼前事脫離開，讓人心生友善，對(duì)生活的眷戀之情油然而生。雖然作者的足跡遍及多個(gè)茶區(qū)，但他的筆下沒有粗鄙的“買茶攻略”，沒有將“茶文化茶科學(xué)”淺薄地賣弄一番，雖然筆端偶爾觸及一些不文明的現(xiàn)象，“氣急敗壞”的場(chǎng)景也都一筆帶過。在作者的筆下，茶終究是個(gè)雅事，茶鄉(xiāng)茶山是個(gè)好去處。在作者的茶世界里，茶農(nóng)茶民們終究還是奔命人。

《吃茶筆記》介紹了多地多種茶名茶品，為嗜茶人提供了一份拓展識(shí)見的地圖。以第一輯“茶山擷翠”為例，其中涉及南方諸省23個(gè)茶產(chǎn)區(qū)，有名有姓的各式茶粗略統(tǒng)計(jì)多達(dá)43個(gè)之多。在此之前，不要說有幸實(shí)地品茗了，有些茶名，如湖北蒲圻的米磚、湖南安化的千兩花卷茶（天尖）、江西修水的雙井茶等，我簡(jiǎn)直就是聞所未聞，可謂孤陋至極。說出來不免覺得慚愧，我以前常以只飲武夷茶自詡，但武夷雖好，也只是天地一方，喝茶如此，做學(xué)問也如此。正因?yàn)椴韬：棋?，茶名茶品才不致因歷史流變而泯滅，相反生生不息，精彩紛呈。如果固步自封，因身居武夷而以“偏飲武夷茶”自甘，不但拂逆了大干茶世界的多重慷慨，也有違于我們信誓旦旦的“茶學(xué)問茶追求”。《吃茶筆記》就此打開了我于茶的狹窄眼界，打開了我了解武夷山外茶的興趣之門。

《吃茶筆記》展示了一個(gè)博大精深的情操世界，幫助我們找到通往茶世界的幽徑。茶雖然長(zhǎng)在深山，遠(yuǎn)離鬧市，但作者幾十年的品茶經(jīng)歷，由他娓娓道來，頗受感染。筆意所及之處，讓人跨越時(shí)空，與古人對(duì)話，梅影橫陳傲竹相伴，如神游其境；在敘述與今人的交往時(shí)，又脫離了那種傳統(tǒng)語(yǔ)境下，孤芳自賞的表象，跟社會(huì)活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起，人我之間通過茶產(chǎn)生的交流，讓人與人之間更生親近，茶事活動(dòng)，也就此散發(fā)出更大的魅力。作者在文章中所涉獵的有關(guān)茶的史籍文獻(xiàn)，章句詩(shī)箋，也同時(shí)為我們提供了現(xiàn)成的研讀方向，為我們搜集相關(guān)的文獻(xiàn)資料提供了極大的便利。比如，在了解明代陳繼儒的《茶話》《茶董補(bǔ)》后，我還購(gòu)買了《陳繼儒小品文選注》，以便日后深入地研讀。此外，還一口氣購(gòu)買了當(dāng)代著名文學(xué)批評(píng)家吳亮的《我的羅陀斯》《文學(xué)的選擇》和《夭折的記憶》三本著作，以及艾梅霞的《茶之路》等書。

《吃茶筆記》全書“茶山擷翠、疏窗撫盞、茗中知己和幽香寄情”四輯共78篇文章。樓先生在《撫盞捧瓷喜欲狂》一篇中，曾引述毛時(shí)安評(píng)油畫家黃阿忠的一段話，其中“展開了一扇通向意境的柴扉和鋪著苔蘚的小徑”這句話，用來形容《吃茶筆記》予我的體會(huì)，又何嘗不是如此呢？作者用樸實(shí)無華的文字，為我的精神世界營(yíng)造了一片潔凈的天空，在我的物質(zhì)生活之外，打造了一片心靈的茶園。在這些由山水自然生成的本物中，作者帶著我，找到了鄉(xiāng)土，找到了家國(guó)，如果大多數(shù)都為之心有靈犀，那么《吃茶筆記》所代表的對(duì)真善美的追求，對(duì)我們每個(gè)人，也都具有普世價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

算起來，我是《吃茶筆記》的第一批讀者，成文之際，正值新的一年茶季開始?；蛟S是一種巧合吧，各地茶鄉(xiāng)忙碌之際，我已經(jīng)開始忙著跟各地的茶友們交流新茶，寫完這篇讀后感，感覺真是格外不同。

《吃茶筆記》，帶我吃茶。