“有福之州?見證海絲”

2015年1月5日上午，由政協(xié)福州市委員會、科學(xué)出版社聯(lián)合主辦，中國名家新聞網(wǎng)、福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會、福建春倫集團(tuán)承辦的“有福之州·見證海絲”——走進(jìn)茉莉花茶文化、感受全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)魅力，暨《茉莉韻》新書座談會在北京全國政協(xié)禮堂舉行。第九屆、十屆全國政協(xié)副主席張克輝，中央有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)企業(yè)代表等100余人出席了座談會。

福州茉莉花茶被譽(yù)為中國農(nóng)耕文化的瑰寶，是世界茉莉花茶的發(fā)源地。1972年，毛澤東主席在書房會見美國尼克松總統(tǒng)，請他喝的就是福州茉莉花茶。同時，福州茉莉花茶是海上絲綢之路的活見證。茉莉花源于西方，茶原產(chǎn)中國。兩千年前，茉莉隨印度商船傳入福州扎根于此，茉莉與茶在福州這一海上絲綢之路的門戶結(jié)合，成為有著“中國春天的氣息”之美譽(yù)的福州茉莉花茶。隨著鄭和七下西洋、船政文化的傳播，茉莉花完成了從舶來品到本土化的中國制造，成為代表東方魅力的文化。

《茉莉韻》一書的出版，將這段歷史完整地記述。據(jù)該書主編吳建成介紹，該書詳細(xì)記錄了福州茉莉花茶歷史傳承、遺跡與佳茗、茉莉花品種與栽培、加工技藝，茉莉花茶品鑒方法、保健功效，福州茉莉花茶在“一帶一路”中的對外貿(mào)易，福州茉莉花茶的知名茶企茶人，以及福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)申遺之路等。

去年11月2日，習(xí)近平總書記在福建調(diào)研時指出： “福建農(nóng)業(yè)多樣性資源豐富，多樣性農(nóng)業(yè)特點突出。”福州作為中國唯——個獲得全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目的省會大城市，作為古代“海上絲綢之路”的重要發(fā)祥地，將借助國家“一帶一路”戰(zhàn)略、福建自貿(mào)區(qū)建設(shè)等新的機(jī)遇，深度開發(fā)茉莉花茶新產(chǎn)品、新功能、新文化，繼續(xù)發(fā)展壯大茉莉花茶產(chǎn)業(yè)與茶文化。

《茉莉韻》由福州市政協(xié)組編、科學(xué)出版社出版，著名書法家歐陽中石題寫書名，中國茶界唯一的院士陳宗懋作序。會上，相關(guān)出版單位向全國政協(xié)文史館、中央有關(guān)文博單位贈送《茉莉韻》一書，并舉行中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院與福建春倫集團(tuán)“茉莉花茶功能開發(fā)”戰(zhàn)略合作簽約儀式。本次活動由福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長吳依殿主持。

鏈接：2014年4月，福州茉莉花與荼文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。8月，福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制技藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。同年，在中國茶葉區(qū)域公共品牌評估中，福州茉莉花茶品牌價值23.26億元，被評為最具經(jīng)營力品牌。