某次做一個(gè)有關(guān)減肥的電視節(jié)目,見(jiàn)到一位體重高達(dá)140公斤的女士。她聰明而開(kāi)朗,家庭幸福,事業(yè)成功,但她親眼看到肥胖母親孕育孩子時(shí)的種種艱難和驚險(xiǎn),難免為自己的體重而發(fā)愁。
這位女性說(shuō),她的出生體重很正常,但家長(zhǎng)對(duì)小生命加倍呵護(hù),每?jī)蓚€(gè)小時(shí)就喂一次奶,早早就添加了米粉、蛋黃、肉類等各種食物,喂食量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通嬰兒,并深為寶寶的胖大而自豪。就這樣,自記事開(kāi)始,自己就比小伙伴們胖。
青春期后,她已經(jīng)達(dá)到70公斤的體重,也夢(mèng)想像其他女孩子那樣擁有窈窕的身材,于是參加了一個(gè)“減肥訓(xùn)練營(yíng)”。當(dāng)時(shí)的確瘦下去10公斤,但結(jié)束之后很快反彈到了80公斤。以后,她幾乎嘗試了能找到的各種方法和減肥產(chǎn)品,結(jié)果卻事與愿違。就這樣,慢慢地從70公斤“減”成了140公斤。
從她的體重經(jīng)歷當(dāng)中,能總結(jié)出人生容易發(fā)胖的4大關(guān)鍵時(shí)期:
關(guān)鍵期一:
生命前一千天的早期肥胖。孕期母親超重,兩歲之前被家長(zhǎng)喂養(yǎng)得過(guò)度肥胖,這是成年期發(fā)生肥胖的重要隱患因素。這位女士正是早期肥胖的一個(gè)案例。
關(guān)鍵期二:
兒童少年期的家庭飲食習(xí)慣不合理。這位女士說(shuō),從小家里基本上看不到綠葉蔬菜,蔬菜總量也很少,三餐主要是精白淀粉主食加上油脂和肉類的組合,調(diào)味也比較重。這是最常見(jiàn)的致肥飲食,特點(diǎn)是食物中蔬菜、雜糧、豆類比例過(guò)少,精白主食過(guò)量,烹調(diào)油脂過(guò)多,熱量高,纖維低,餐后血糖和血脂上升幅度大。這些錯(cuò)誤習(xí)慣很可能持續(xù)一生,危害一生。
關(guān)鍵期三:
就業(yè)之后致肥。很多人像這位女士一樣,三餐湊合,無(wú)暇健身,把掙錢放在第一位,把照顧自己的飲食起居放在最后一位。結(jié)果就是“壓力致肥”和“過(guò)勞肥”。
關(guān)鍵期四:
錯(cuò)誤減肥反彈致肥。很大比例的肥胖者不是踏踏實(shí)實(shí)地消除致肥原因,而是急功近利,嘗試各種流行減肥方法,乃至代謝紊亂,減肥越來(lái)越難,甚至嚴(yán)重影響到生育能力和孕育質(zhì)量。
我希望這位女士能夠以備孕為契機(jī),真正放下浮躁,先花一年時(shí)間加強(qiáng)健身,保證營(yíng)養(yǎng)平衡,把各項(xiàng)代謝功能調(diào)節(jié)到相對(duì)正常的狀態(tài),再花兩年時(shí)間,用健康的方式平穩(wěn)地降低體重,就會(huì)容易得多。那時(shí)不僅受孕會(huì)更加容易,孕期母子雙方也會(huì)更為安全。
不過(guò)在此之后,還有三大關(guān)鍵致肥時(shí)期,也不能不防:
關(guān)鍵期五:
孕期體重增長(zhǎng)過(guò)多。很多女性孕期不注意營(yíng)養(yǎng)平衡,誤以為體重增加越多越好。實(shí)際上孕期體重增加過(guò)多、過(guò)快,會(huì)增加母子雙方的糖尿病和肥胖危險(xiǎn),研究發(fā)現(xiàn)還可能影響到嬰兒的智力發(fā)育。特別是孕前肥胖者更要嚴(yán)格控制孕期的體重增加。
關(guān)鍵期六:
中年時(shí)期。由于基礎(chǔ)代謝下降,體力活動(dòng)減少,40歲后非常容易發(fā)生腰腹肥胖。此時(shí)不能以“年齡大了”為理由縱容自己。只要在飲食和運(yùn)動(dòng)兩方面加強(qiáng)管理,那么即便年過(guò)五十,照樣可以保持緊實(shí)流暢的身材,而且也能遠(yuǎn)離糖尿病、乳腺癌、腸癌、膽囊疾病等很多慢性疾病的危險(xiǎn)。
關(guān)鍵期七:
患病臥床期。疾病致肥也不可不防,除了使用某些激素會(huì)引起肥胖之外,還可能因?yàn)殚L(zhǎng)期臥床缺乏體力活動(dòng),肌肉嚴(yán)重衰減,基礎(chǔ)代謝下降,致使很多體型正常的人變成胖人。如不努力健身,很難回到苗條身材。