工作場景教學模式在中職商務英語專業(yè)的探索研究

劉彩勤

【摘要】職業(yè)教育改革的使命是培養(yǎng)應用型人才。中職商務英語專業(yè)畢業(yè)生大多數(shù)在外貿(mào)公司的不同部門從事文職類工作。為了使學生能更好地適應外資企業(yè)的崗位需求，本文從研究背景、研究依據(jù)、研究內(nèi)容等方面入手，重點探索如何從工作場景創(chuàng)設、角色扮演和評價反饋三方面把工作場景教學模式運用到中職商務英語專業(yè)教學中，保障學生在校期間所學知識更好地運用到日后的工作崗位中，實現(xiàn)“學”與“做”的無縫對接，提高中職商務英語的課堂教學質量。

【關鍵詞】場景創(chuàng)設 角色扮演 評價反饋

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）01-0096-02

1.引言

職業(yè)教育改革的使命是培養(yǎng)應用型人才。對中職文科專業(yè)的畢業(yè)生來說，既要掌握專業(yè)所必需的基礎知識，又要具備較熟練的專業(yè)操作技能。從我校多年的教學實踐反饋和對畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查結果發(fā)現(xiàn)，受各種主客觀因素的影響，目前中職文科類專業(yè)畢業(yè)生在專業(yè)知識學習上普遍存在專業(yè)知識掌握不牢固、不系統(tǒng)；專業(yè)實操能力欠缺，動手能力不強。這在很大程度上導致學生在企業(yè)工作崗位中不能很好適應崗位的需要，使學校學習與企業(yè)崗位需求脫節(jié)，直接阻礙了學生的發(fā)展。

2. 研究背景與意義

2.1研究背景

據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，外貿(mào)專業(yè)人才缺口5年內(nèi)將超過百萬。中職學校的商務英語畢業(yè)生從事的崗位大多數(shù)是外貿(mào)公司的文員，需具備各類商務場合的英語交際能力。

“工作場景教學模式”依賴于“各類實物”，以“工作實踐”中的場景布置作為教學主線，讓學生在模擬的工作環(huán)境中親身體驗各類專業(yè)知識綜合運用過程，實現(xiàn)“以場景為中心”的演示教學過程和“以學生為中心”的模擬操作教學過程的轉移，讓學生置身于特定情景理解專業(yè)知識，訓練專業(yè)技能，提高學生運用所學知識、技能分析問題和解決問題的能力。

2.2 研究意義

工作場景教學模式有利于學生專業(yè)技能的提高，實現(xiàn)學校課堂教學與企業(yè)就業(yè)崗位的無縫對接，提高學生的就業(yè)率，適應時代要求。企業(yè)單位歡迎專業(yè)基礎知識扎實、實操能力強、綜合素質高的實用型人才。

3.研究依據(jù)

工作場景教學模式的理論基礎是情景學習理論。在某種意義上說，場景教學等同于情景教學。很多研究者曾在這方面做了大量的研究，他們的實證研究發(fā)現(xiàn)，該教學法有利于學習者知識習得和技能提升，真正做到學以致用。

3.1理論依據(jù)

情境學習理論認為知識具有情境性，知識是在情境中通過活動產(chǎn)生而產(chǎn)生的。情境學習理論強調(diào)知識必須在一定的背景中學習，這種背景既可以是真實工作環(huán)境，又可以是真實工作環(huán)境的高度模擬替代。

3.2實證依據(jù)

王梅（2012）在烹飪專業(yè)教學中對場景教學法開展了一系列的應用研究，她的研究結果表明：通過創(chuàng)設場景、嚴格流程，可以有效加強烹飪專業(yè)的課堂教學效果。莊西真（2008）對中等職業(yè)學校專業(yè)技能課開展了工作場景教學模式的探索后發(fā)現(xiàn)：工作場景教學模式能有效促進學生專業(yè)學習，促進學生工作崗位技能的提升。

4.研究內(nèi)容與對象

該項研究主要針對以下兩個方面進行研究，一是探討如何結合工作實際創(chuàng)設中職商務英語專業(yè)教學場景；二是研究商務英語專業(yè)學科工作場景的教學模式。研究對象為我校2012級春季入學的學生。

5.工作場景教學模式的應用研究

工作場景教學模式應用于商務英語教學中首要解決的是對商務工作場景進行分類，針對各個具體的商務工作場景進行課堂教學設計，從而應用到課堂教學中，最大化地實現(xiàn)課堂教學即工作崗位的目的。以商務工作場景為基礎開展課堂教學能有效提高學生的工作崗位適應性和課堂教學的針對性與有效性，達到學以致用，學有所用的目的，實現(xiàn)課堂教學內(nèi)容與企業(yè)工作崗位需求的零距離接軌。

劍橋商務英語是商務英語專業(yè)的核心課程之一，教學內(nèi)容編排以商務場合的具體工作為任務，通過聽說讀寫等途徑訓練學生在商務場合中綜合運用英語的能力?，F(xiàn)就以劍橋商務英語初級教程第三單元第三課“尋找合適的商業(yè)合作伙伴”為例介紹工作場景教學模式在商務英語教學中的運用。

5.1場景創(chuàng)設

在應用工作場景教學模式時，教師結合教材內(nèi)容與相關工作場景對教材的內(nèi)容進行一定的整合設計，根據(jù)具體商務工作場景將相應的教學內(nèi)容融入所創(chuàng)設的場景中，真實再現(xiàn)工作環(huán)境。

5.1.1場景引入

教師在課堂教學中應善于引導學生進入相應的商務工作場景中學習教材的內(nèi)容。對于一間公司而言，為了發(fā)展壯大公司，尋找合適的商業(yè)伙伴進行合作是一個必經(jīng)階段。在學習完第三單元第三課的A部分時，學生得知Chemex公司的銷售部經(jīng)理通過語音留言吩咐下屬去尋找一間合適的商業(yè)合作企業(yè)幫助其銷售產(chǎn)品。教師通過設置“公司招商競標”的商務工作場景讓全班學生分成四組模擬四個公司參與這次的招商競標，其中一組是Chemex公司，模擬招標公司，另外三組模擬競標公司，分別是韓國的SK集團，日本的富士通電子通訊公司以及臺灣的和益化工公司。

5.1.2場景角色分工

招商競標的場景引入后，進入場景角色分工階段。全班學生根據(jù)分組模擬所代表的公司，課前需要做好準備工作，如公司名稱的牌匾、出席競標時佩戴的職位標示卡、競標時需要的各項資料（如公司介紹）及確定競標演講代表等。

5.1.3場景布置

招商競標的工作分工明確后，課前還需布置相關的工作場景。根據(jù)常見的招商競標場所的布置，首先要有競標主題的橫幅，其次是競標用的定音錘，再次是競標主持人等。學生的座位安排也應按照競標場所的座位設置進行相應的調(diào)整。

5.2角色扮演

教師應根據(jù)特定商務工作場景設置真實的教學環(huán)境輔助課堂教學。在課堂教學中采用實際工作中問題解決的“六步法”進行教學設計，即提出問題、分析問題、解決問題、評估修正、總結提高和反饋經(jīng)驗。

在新課引入環(huán)節(jié)，根據(jù)競標的流程，首先由主持人（老師扮演）通過頭腦風暴法引出通過哪些途徑能快速尋找商業(yè)合作伙伴以及判斷所找到的公司是否合適的標準，以幫助學生了解招標和競標時所應著重衡量的要點；其次，安排招標公司進行招標說明，即Chemex公司代表進行公司介紹及說明招標要求。

在新課學習環(huán)節(jié)，分為競標前—競標中—競標后三個步驟。步驟一：競標公司做競標前的準備，即通過閱讀相關公司的文字內(nèi)容整理歸納相關競標介紹的信息，如行業(yè)范圍、年銷售額和員工數(shù)量等信息，找出重點信息后結合教師的句型提示準備公司介紹，為競標做準備；步驟二：競標公司模擬競標時的場景，三個競標公司輪流上臺競標，即每個公司派代表進行公司介紹以讓招標公司決定最合適的合作伙伴。步驟三：競標后由招標公司宣布中標公司并說明理由。

在復習鞏固環(huán)節(jié)，由招標公司代表負責向上級口頭匯報所找到的合適商業(yè)合作伙伴的公司情況（介紹公司）。

5.3評價反饋

工作場景教學模式以真實的工作問題為學習任務，在學習過程中應注重對結果的評估及反饋，從學生的工作表現(xiàn)、職業(yè)素質、團隊協(xié)作、動手能力、學習能力等方面進行全面、系統(tǒng)、真實的評價，使得評價反饋成為學生技能學習環(huán)境的一個整體性、過程性的無縫對接的組成部分。

在場景教學的課堂小結環(huán)節(jié)，先由四個公司派代表點評自己公司在招商競標中的表現(xiàn)，盡量挖掘閃光點和有待改進的方面；然后教師點評各組的表現(xiàn)，提出友善建議。

在作業(yè)布置環(huán)節(jié)，設置了寫作練習，要求每個學生模擬下屬的身份向上司書面匯報所尋找到的兩家合適的商業(yè)合作伙伴的情況，以傳真的方式發(fā)給在外出差的上司。

在場景教學法的課堂中，學生充分參與了課堂教學的每一個環(huán)節(jié)，學生的聽、說、讀、寫的能力得以有機結合并充分訓練，這對提高學生日后的商務工作崗位適應性有著積極地幫助。

6.反思與建議

場景教學法既可以運用在新授課當中，如在參加交易會的大場景下，分為幾個相關的小場景進行授課：尋找交易會舉辦信息→提前預定酒店房間→交易會參展介紹產(chǎn)品→下訂單；也可以運用在知識檢測與測試環(huán)節(jié)中，綜合檢測學生運用相關英語句型進行相關場景對話，以過程性評價和能力性評價為主，多元評價學生的商務英語綜合能力。

然而，商務工作場景的創(chuàng)設需依托一定的商務模擬實訓室場才能真正體現(xiàn)真實的商務場景，有了這些實訓室場的支撐，工作場景就更直觀，更真實，而場景教學法在商務英語課堂教學的效果才能更大化地體現(xiàn)出來。因此，建設和完善相應的商務模擬實訓室場也是實施工作場景教學模式的重要保障。

本研究考查了工作場景教學模式在我校商務英語專業(yè)課堂教學的應用與研究，它將為職業(yè)學校的商務英語專業(yè)教學改革提供了一定的依據(jù)和借鑒。

參考文獻：

[1]王梅.創(chuàng)設場景 嚴格流程 加強課堂教學——場景教學法在烹飪專業(yè)教學中的應用.2012.http：//blog.sina.com.cn/s/blog_8ba156f4010169gg.html

[2]莊西真.中等職業(yè)學校專業(yè)技能課“工作場景教學模式”初探.職教論壇，2008（4）.

[3]曹靜.基于情景模擬教學模式的商務英語教學法研究[J]. 現(xiàn)代企業(yè)教育，2008 （12）：217-218.

[4]夏璐.幾種實用性商務英語教學法研究[J].科教文匯（下旬版），2009（3）：137.