蘋果新植苗管理技術(shù)

李東平　鮑敏達(dá)　王兄喜

蘋果新植苗當(dāng)年的管理直接影響到苗木的成活率、枝梢的生長(zhǎng)量、苗木的健壯程度、越冬、以及將來成形快慢、園貌整齊程度等一系列問題，是蘋果栽培周期中很重要的環(huán)節(jié)。

1 芽梢管理

蘋果新植苗當(dāng)年芽梢管理的原則是在依據(jù)苗木質(zhì)量、品種特性、水肥條件的基礎(chǔ)上，在不影響苗木生長(zhǎng)和整形的前提下，盡量多保留芽梢，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積，增加光合產(chǎn)物積累，促進(jìn)地下根系生長(zhǎng)，確保苗木健壯生長(zhǎng)。

1.1 刻芽

新植苗最好不進(jìn)行刻芽，以免影響苗木的成活和生長(zhǎng)。但對(duì)成枝力弱的喬化壯苗，在定干時(shí)結(jié)合選用的目標(biāo)樹形可適當(dāng)進(jìn)行刻芽，以截留養(yǎng)分，促發(fā)長(zhǎng)梢?？萄繒r(shí)，首先在苗干上距地面一定高度（第一主枝）處刻第1芽，然后沿苗干螺旋式向上依次間隔2～3芽刻1芽，共刻2～4芽。定干剪口下第2、3芽不能刻，避免形成強(qiáng)旺競(jìng)爭(zhēng)枝，防止“喧賓奪主”。壯苗、定干高、水肥條件好的多刻；弱苗、定干低、水肥條件差的少刻，甚至不刻。切忌見芽刻，以免形成錐刺枝，影響苗木將來的擴(kuò)冠成形。

1.2 苗干下部芽梢的管理

當(dāng)苗木發(fā)芽后，將選做第一主枝部位以下的萌芽進(jìn)行抹除。抹芽有利于節(jié)約和集中樹體養(yǎng)分，增加成枝數(shù)量和質(zhì)量，有利于成形。但抹芽數(shù)量不能太多，太多會(huì)影響當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量，抑制根系生長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)“小老樹”現(xiàn)象。苗壯且萌芽數(shù)量多時(shí)可多抹，甚至全部抹除；苗弱且萌芽數(shù)量少時(shí)可少抹，適當(dāng)保留芽梢（近地面處應(yīng)抹除）有利于樹體營(yíng)養(yǎng)，但保留下來的梢應(yīng)加強(qiáng)夏、秋季的管理，通過揉、扭、拉控制其長(zhǎng)勢(shì)。抹芽宜早不宜遲，愈早節(jié)約養(yǎng)分愈多，傷口更容易愈合。

1.3 剪口下第一芽（梢）的管理

剪口下第一芽萌發(fā)后抽生的新梢作為延伸頭應(yīng)直立、強(qiáng)旺。當(dāng)?shù)谝谎坑捎谑軗p或芽質(zhì)差而造成發(fā)芽遲緩、新梢長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，應(yīng)及時(shí)剪留至旺芽（梢）處。苗干不與地面垂直時(shí)應(yīng)扶正，延伸頭新梢生長(zhǎng)方向不與苗干在一條直線上時(shí)應(yīng)立支柱引縛，避免將來出現(xiàn)“偏冠”、“歪頭”現(xiàn)象。

1.4 剪口下2、3芽（梢）的管理

剪口下2、3芽常抽生分枝角度小、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的新梢，易形成競(jìng)爭(zhēng)枝，影響延伸頭的生長(zhǎng)、樹形的培養(yǎng)及將來樹勢(shì)的均衡，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)情況和生產(chǎn)需要對(duì)其加以控制或改造利用。當(dāng)水肥條件好、苗壯、發(fā)芽率高時(shí)，可及早抹除；當(dāng)水肥條件差、苗弱、發(fā)芽率低時(shí)，可保留，待其抽生新梢基部木質(zhì)化后進(jìn)行揉、扭、轉(zhuǎn)，控制其長(zhǎng)勢(shì)，削弱其對(duì)延伸頭的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)，逐漸將其培養(yǎng)成結(jié)果枝；當(dāng)苗壯、成枝力低（品種特性）、發(fā)芽率低時(shí)，可保留萌芽，當(dāng)新梢長(zhǎng)至15厘米左右時(shí)先進(jìn)行摘心，待其基部木質(zhì)化后于基部約1厘米處剪梢，以逼生二次梢，控制長(zhǎng)勢(shì)，增加分枝角度。

1.5 整形帶內(nèi)芽（梢）的管理

整形帶內(nèi)萌芽及其所發(fā)新梢一律保留，除對(duì)由于梢距太小而幾乎形成的輪生梢進(jìn)行揉、扭處理外，其他梢讓其自然生長(zhǎng)。當(dāng)新梢生長(zhǎng)量大而造成延伸頭下垂時(shí)，應(yīng)進(jìn)行吊枝處理。秋季雨水太多造成新梢旺長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行摘心，人為控長(zhǎng)，促其充實(shí)并形成飽滿的頂芽。

2 水肥管理

新植苗對(duì)水肥要求不高，其施肥、灌水應(yīng)結(jié)合苗木生長(zhǎng)情況、季節(jié)、土壤水肥狀況、自然降水量靈活進(jìn)行。水分管理要注意盡量避免大水漫灌導(dǎo)致的土壤板結(jié)、地溫降低，影響苗木根系和新梢的生長(zhǎng)。果盤或果帶覆膜的，應(yīng)注意膜上開孔，以利雨水滲入土壤。覆膜果盤在干旱、高溫季節(jié)要防止膜下土壤板結(jié)成塊而影響苗木生長(zhǎng)。栽植于多年耕作的熟地的新植苗一般不進(jìn)行施肥，若需施肥可結(jié)合病蟲防治適當(dāng)進(jìn)行根外追肥；新墾生地或瘠薄地上的新植苗于5月下旬至6月初，掌握在雨前或結(jié)合灌水進(jìn)行氮、磷、鉀配方施肥，土壤干旱且無灌溉條件時(shí)可配成低濃度的水肥液用追肥槍施入。切忌干旱時(shí)施肥，以防傷根或后期多雨時(shí)肥效發(fā)揮而造成苗木徒長(zhǎng)。秋季多雨、冬季寒冷、春季風(fēng)大的地區(qū)秋季應(yīng)避免施肥，尤其氮素肥料，防止苗木生長(zhǎng)不充實(shí)而不能安全越冬。

3 病蟲害防治

3.1 病害

主要有白粉病、褐斑病、銹病。白粉病危害輕時(shí)可通過剪梢解決，危害重時(shí)施用腈菌唑或福星防治。銹病用福星或戊唑醇，褐斑病用多抗霉素或己唑醇防治。

3.2 蟲害

主要有頂梢卷葉蟲、黃蚜、黑絨金龜子、葉螨、大青葉蟬。頂梢卷葉蟲、黑絨金龜子、葉螨用蟲螨光或阿維噠螨靈，黃蚜用吡蟲啉防治。大青葉蟬主要是上樹產(chǎn)卵危害，應(yīng)在夏、秋季節(jié)果園周圍雜草及園內(nèi)蔬菜上用藥防治。

4 越冬管理

4.1 涂干

能安全越冬地區(qū)且生長(zhǎng)充實(shí)健壯的苗木，用涂白劑對(duì)其主干及其主枝基部進(jìn)行涂白，防病、防凍、防日灼。

4.2 埋土

不能安全越冬地區(qū)或生長(zhǎng)不充實(shí)的苗木，應(yīng)整株埋土，防止凍害。埋土前先將枝梢適當(dāng)捆縛，在嫁接口背面干基順苗木壓倒方向做一土枕，然后將苗木彎靠于土枕上覆土埋實(shí)并細(xì)碎表面土塊。

4.3 灌封凍水

在土壤封凍前進(jìn)行全園灌水，提高土壤含水量，防止苗木失水和凍害。灌封凍水時(shí)土壤不能封凍，氣溫不能太低，否則會(huì)在園地表面產(chǎn)生冰蓋，造成根系缺氧。