菲律賓香蕉的病害防控

菲律賓的香蕉產(chǎn)量在世界的排名僅位于印度和中國(guó)之后，為全球第三。在菲律賓，香蕉是除菠蘿外種植的主要水果，并且一直是菲律賓一個(gè)出口收入來(lái)源。據(jù)估計(jì)，該國(guó)香蕉的年生產(chǎn)面積達(dá)到45.01萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)916.50萬(wàn)t。由于種植面積尤其是在棉蘭老島地區(qū)的迅速擴(kuò)大，香蕉的年產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng)。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，納卯地區(qū)的香蕉產(chǎn)量處于菲律賓的第一位，達(dá)到385.48萬(wàn)t，隨后是棉蘭老島北部，年產(chǎn)量為172.58萬(wàn)t。

香蕉的產(chǎn)量受到許多病害如香蕉束頂病的限制。棕紅色維管變色病由細(xì)菌引起，由真菌引起的枯萎病也有幾種。除了這些病害，香蕉也容易受到害蟲(chóng)如香蕉棕色蚜、粉蚧、薊馬和球莖象鼻蟲(chóng)的為害。解決這些問(wèn)題對(duì)保護(hù)小農(nóng)戶(hù)的生計(jì)至關(guān)重要，同時(shí)，有助于保障香蕉在利潤(rùn)豐厚的當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際市場(chǎng)的供應(yīng)。

黑葉斑病也被稱(chēng)為黑條斑病，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的演變已成為菲律賓香蕉作物的主要病害。這種疾病會(huì)導(dǎo)致葉面積的顯著減少而造成50%或更多的產(chǎn)量損失，還有過(guò)早成熟問(wèn)題，這對(duì)出口水果市場(chǎng)來(lái)講是嚴(yán)重缺陷。在實(shí)踐中，黑色葉斑病通過(guò)頻繁應(yīng)用殺菌劑和栽培技術(shù)來(lái)進(jìn)行防控，如除去種植園中受影響的葉子和植物，以及保持適當(dāng)間距和進(jìn)行有效排水?？偟膩?lái)說(shuō)，這些做法都代價(jià)昂貴。例如，殺菌劑的應(yīng)用包括使用飛機(jī)或直升機(jī)，永久的飛機(jī)跑道、混合和裝載殺菌劑的設(shè)施以及噴霧材料本身就費(fèi)用高昂?？傮w來(lái)講，估計(jì)防控成本最終在這些水果的進(jìn)口零售價(jià)中占15%-20%。

由于空中噴施會(huì)帶來(lái)各種健康和環(huán)境威脅，菲律賓國(guó)內(nèi)的環(huán)保組織一直呼吁在香蕉業(yè)中禁止空中噴施。納卯市IDIS（Interface Development Interventions）和MAAS（Mamamayan Ayaw sa Aerial Spraying）2個(gè)組織堅(jiān)持認(rèn)為，飛機(jī)空中噴灑導(dǎo)致的農(nóng)藥漂移將引發(fā)小區(qū)居民疾病。噴霧漂移除了影響人類(lèi)，納卯市農(nóng)村地區(qū)的庭院蔬菜種植戶(hù)也表示擔(dān)憂，他們住在香蕉種植園的邊緣，而農(nóng)村家庭在庭院種植蔬菜在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｆ毡榈?，這些蔬菜常常也會(huì)面臨噴霧風(fēng)險(xiǎn)，從而影響其市場(chǎng)化和家庭消費(fèi)。

然而，空中噴灑在全球已被證明是一種具有成本效益，并能提供快速、便捷的大面積覆蓋的施用方式。菲律賓大型種植園目前的噴施成本是平均每公頃68 600 比索。據(jù)推測(cè)，大型種植園傾向于空中噴灑，因?yàn)槊磕昝抗暤孛鎳姙⒊杀緦⒍喑?8 ?700比索。另外，地面噴灑要最大程度的發(fā)揮作用，還需要興建額外的基礎(chǔ)設(shè)施。這包括額外的道路網(wǎng)絡(luò)以及卡車(chē)和額外的勞動(dòng)力。

菲律賓蕉農(nóng)對(duì)于農(nóng)藥應(yīng)用方式普遍存在的困惑和兩極分化的理念為一些通過(guò)使用車(chē)載式或手動(dòng)噴涂提供地面噴施服務(wù)的中小公司帶來(lái)了商機(jī)。 納卯市的1618企業(yè)就是一個(gè)提供這類(lèi)服務(wù)的公司，它使用隨車(chē)起重臂式噴霧器在香蕉地里噴灑殺菌劑和殺蟲(chóng)劑。這一方式不僅具有高效率的覆蓋，而且還解決了有害漂移這一首要關(guān)注的問(wèn)題。然而，目前這些方式所服務(wù)的對(duì)象僅僅是小型到中等規(guī)模的種植園。

為了提高農(nóng)藥在青苗中的滲透性，空中噴施還需要在應(yīng)用時(shí)采用更濃縮的殺菌劑混液。而地面噴施將需要更多的載體如水，而使得噴涂更加連續(xù)，這是因?yàn)闄M向噴施通常由于作物葉子而受到阻礙。這也是地面噴霧效率較低并且費(fèi)時(shí)的原因所在。

據(jù)報(bào)道，IDIS執(zhí)行董事Ann Fuertes 最近在一份聲明中稱(chēng)，IDIS的一項(xiàng)研究表明，從空中噴施轉(zhuǎn)變?yōu)榈孛鎳娛槊恳晃幌憬缎∞r(nóng)帶來(lái)“每公頃潛在毛利從116 000比索增加到138 200比索、或222 200比索的利潤(rùn)增量?！边@是因?yàn)榕c種植園簽訂種植可出口的卡文迪什香蕉的小農(nóng)戶(hù)，不再需要支付香蕉公司的空中噴灑管理費(fèi)用。

然而，目前的矛盾不是噴霧方式，而是安全和可持續(xù)的疾病預(yù)防方法。為了控制飄移，經(jīng)過(guò)多方的努力和協(xié)調(diào)，已經(jīng)制定出了新的方案--在種植園的核心或中心使用空中噴灑，而在種植園邊緣和條狀區(qū)利用地面噴施方法。

（摘自菲律賓《商報(bào)》，2015-09-10）