芮城縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

郭靜佳等

摘要從芮城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，分析了制約芮城特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素，提出了促進(jìn)芮城特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議：發(fā)展品牌化戰(zhàn)略，加快高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的步伐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型增效；在特色農(nóng)業(yè)布局上，從芮城縣的資源優(yōu)勢出發(fā)，高效合理配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，明確發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)和基本思路，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變中起到示范帶動作用。

關(guān)鍵詞特色農(nóng)業(yè)；品牌化；農(nóng)業(yè)布局；芮城縣

中圖分類號S-9文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2015）24-353-02

1芮城縣特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析

1.1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地位、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及發(fā)展?jié)摿?/p>

芮城縣位于我國山西省西南端，黃河中游，運(yùn)城市西南角，晉、秦、豫3省交界，黃、渭、洛3河交匯的黃河大拐彎處。其中山地面積占總面積的12.81%；丘占總面積的38.55%；垣地占總面積的29.42%；河谷占總面積的10.73%；灘涂總面積的8.49%。氣候而言，縣境地處中緯度，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣侯，四季分明。春季多風(fēng)少雨干旱，夏季炎熱多雨，秋季多陰雨連綿，四季雨量分布不均，旱澇明顯。芮城縣年平均氣溫為129 ℃，氣溫月際變化特征為：夏季變化不大，較為穩(wěn)定，春秋兩季變化較大，尤其是春季升溫很快。最熱月出現(xiàn)在7月，平均氣溫為26.1 ℃；最冷月出現(xiàn)在1月，平均氣溫為-2.0 ℃。芮城是“中國名特優(yōu)花椒經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”，花椒產(chǎn)地主要集中在東壚、古魏、永樂、風(fēng)陵渡等沿河各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

芮城縣農(nóng)民人均純收入高于運(yùn)城市以及全省農(nóng)民人均收入，卻低于全國農(nóng)民人均收入水平，農(nóng)民收入和生活水平仍有待提高。就芮城縣自身而言，農(nóng)民人均純收入僅為城鎮(zhèn)居民收入的1/3左右。蘋果產(chǎn)業(yè)作為芮城縣的第一大支柱性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2013年蘋果產(chǎn)量567 332 t，較2012年的551 066 t增加了3%。潛力產(chǎn)業(yè)較多，芮城黃河灘地勢平坦，灘涂面積大，地下水源充足，沙質(zhì)土壤，非常適宜無公害農(nóng)產(chǎn)品蘆筍的生長栽培；“芮城蘋果”、“大紅袍花椒”等一系列綠色有機(jī)食品已經(jīng)初具規(guī)模，休閑觀光，生態(tài)景觀農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭較好。

1.2基礎(chǔ)設(shè)施以及基地園區(qū)發(fā)展情況

芮城縣農(nóng)業(yè)灌溉面積4.56萬hm2，其中小型提水站灌溉面積277.33 hm2，蘋果和紅棗具備區(qū)域特色品牌優(yōu)勢，基地化、規(guī)模化產(chǎn)業(yè)帶初具規(guī)模，已發(fā)展2家省級龍頭企業(yè)和4家市級龍頭企業(yè)。芮城主要農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有天之潤棗業(yè)有限公司、金順源果業(yè)有限公司、康匯食品開發(fā)有限公司、利爾達(dá)果業(yè)有限公司、中潤果業(yè)有限公司等?！皝唽毸帢I(yè)”為出口帶動能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，以此輻射一片農(nóng)產(chǎn)品原料基地，帶動一方優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2制約芮城縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

2.1農(nóng)業(yè)投入不足，品牌效應(yīng)弱

芮城縣特色產(chǎn)業(yè)由于形不成較大的規(guī)模生產(chǎn)和加工銷售，名牌產(chǎn)品優(yōu)勢沒有發(fā)揮出來。如陽城鎮(zhèn)的“陽城大棗”、“永樂牌”蘋果等品種，生產(chǎn)全程機(jī)械化難以實(shí)施機(jī)械化全程做業(yè)，基層農(nóng)機(jī)公共體系建設(shè)率低，合作社與農(nóng)機(jī)大戶機(jī)械化家庭農(nóng)場的銜接能力較弱，難以適應(yīng)芮城特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。由于資金的短缺，導(dǎo)致芮城的基礎(chǔ)建設(shè)難以適應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，陳舊的農(nóng)業(yè)設(shè)施難以抵抗自然災(zāi)害，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量降低，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊使農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品附加值難以提升，直接影響農(nóng)民收入?？偟膩碚f，芮城縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件變化不大，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果不明顯。同時(shí)也體現(xiàn)出，芮城縣在現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平下，難以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，只有打破產(chǎn)業(yè)格局，才能突破發(fā)展瓶頸，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)。

2.2專業(yè)人才缺乏，農(nóng)民文化素質(zhì)低

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較慢，芮城的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員比較緊缺，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)難以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)整體較低，難以適應(yīng)高新農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的要求。芮城縣農(nóng)業(yè)從業(yè)人員大部分文化素質(zhì)偏低、歲數(shù)偏大，這些人難以接受新鮮事物、新的技術(shù)、新的管理思想，對市場的信息敏銳度較低，對于構(gòu)建今后芮城的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系構(gòu)成了很大障礙。農(nóng)村環(huán)境較差，薪酬與城市有著較大的差別，福利也相對較低，而年輕一代受過高等教育的農(nóng)業(yè)人才，很少愿意留在農(nóng)村，這就造成了人才流失，新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難以推廣實(shí)施。

2.3農(nóng)業(yè)發(fā)展布局不合理，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展能力低

芮城縣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)對分散，雖然有大量的灘涂面積，但是沒有得到充分的利用，蘆筍的產(chǎn)量相對較低，有機(jī)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色水果等難以發(fā)揮主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)能力比較弱，在發(fā)展貯藏、加工、包裝、冷鏈物流、電子商務(wù)、農(nóng)超對接、連鎖經(jīng)營、產(chǎn)地批發(fā)市場等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)相互銜接的能力比較欠缺，難以突出生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，產(chǎn)后商品化處理水平、蘋果深加工、中藥材初加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平較低，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程緩慢，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合效益較差。芮城縣苗木繁育體系不健全，先進(jìn)適用技術(shù)推廣度不高。芮城萃林農(nóng)產(chǎn)品物流園、惠豐果品專業(yè)合作社蘋果交易市場、陽城鎮(zhèn)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、永樂鎮(zhèn)蘆筍批發(fā)市場、陌南鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場規(guī)模相對較小，還有待進(jìn)一步發(fā)展。

3加快促進(jìn)芮城特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1加大芮城農(nóng)業(yè)投入，促進(jìn)芮城農(nóng)業(yè)品牌化

首先，要提高芮城縣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是水利方面，芮城的林果業(yè)基礎(chǔ)較好，而水源不足嚴(yán)重影響了水果的質(zhì)量，使林果經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。加強(qiáng)水利建設(shè)有利于林果經(jīng)濟(jì)規(guī)劃化、品牌化發(fā)展[1-2]。 其次，加大招商引資力度。吸引縣外資金投向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，通過不懈努力，制定優(yōu)惠政策，打造良好的投資環(huán)境，吸引大企業(yè)、大集團(tuán)來承投資[3-5]。再次，調(diào)動農(nóng)民投資農(nóng)業(yè)的積極性。農(nóng)民是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主體，充分調(diào)動農(nóng)民投資農(nóng)業(yè)的積極性，使農(nóng)民在參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中得到更大實(shí)惠，有能力進(jìn)行擴(kuò)大再生產(chǎn)，從而加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)程。在加強(qiáng)金融監(jiān)管和防范風(fēng)險(xiǎn)的前提下，加大對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入力度。

3.2加快農(nóng)村合作社建設(shè)，提高農(nóng)民素質(zhì)[6-8]首先，要加快引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，為其創(chuàng)造一個(gè)良好的政策環(huán)境，使他們的才能充分發(fā)揮出來。比如提高其工資待遇，優(yōu)化其工作環(huán)境，為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣下鄉(xiāng)人員配車，提高下鄉(xiāng)補(bǔ)貼待遇，使先進(jìn)技術(shù)能夠及時(shí)地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。其次，建立芮城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)交流中心推廣站，構(gòu)建信息服務(wù)臺，及時(shí)解決農(nóng)業(yè)人員在生產(chǎn)中遇到的問題，定時(shí)進(jìn)行技術(shù)交流會，逐步提高農(nóng)民素質(zhì)，跟上現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的速度，廣泛利用媒體技術(shù)，發(fā)送手機(jī)科技短信，組建職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，系統(tǒng)地教授現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的大覆蓋，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民與產(chǎn)業(yè)基地緊密結(jié)合打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。利用當(dāng)?shù)匕l(fā)展較好的企業(yè)如天之潤棗業(yè)有限公司、金順源果業(yè)有限公司、康匯食品開發(fā)有限公司、利爾達(dá)果業(yè)有限公司、中潤果業(yè)有限公司帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)的積極性。再次，建立以縣城為點(diǎn)軸的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，重點(diǎn)建設(shè)和培育如“亞寶藥業(yè)”這種規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)集聚功能強(qiáng)、出口帶動能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，以此輻射一片農(nóng)產(chǎn)品原料基地，帶動一方優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)民素質(zhì)的提升。

3.3構(gòu)建與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)相匹配空間布局體系[9-11]以產(chǎn)業(yè)化、全方位發(fā)展為主線，以提質(zhì)增效為重點(diǎn)，堅(jiān)持發(fā)展、提高并舉，以增強(qiáng)市場競爭力、擴(kuò)大出口、創(chuàng)辦龍頭企業(yè)為突破口，立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，發(fā)揮資源和區(qū)位優(yōu)勢，充分利用二級臺地和沿山撂荒地種植丹參、黃芩等山西道地藥材和菊花等規(guī)模化名優(yōu)中藥材。利用山地及其洪積扇海拔高、晝夜溫差大的特點(diǎn)，大力發(fā)展山地蘋果栽植666.67 hm2，沿灘地區(qū)發(fā)展以“秦冠”、“金冠”、“粉紅女士”等為主的加工類蘋果33333 hm2。采取“一軸二帶”的布局結(jié)構(gòu)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)?！耙惠S”指圍繞橫穿芮城全境的風(fēng)平軸線，重點(diǎn)發(fā)展以觀光采摘、農(nóng)事教育為主的旅游農(nóng)業(yè)該軸線上聚集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范、優(yōu)質(zhì)果品、蔬菜采摘和古文化、古藝術(shù)等古今體驗(yàn)于一體的特色旅游景觀?！岸А币皇屈S河風(fēng)情生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光帶——以“中華根、黃河情”為主題，打造集人文景觀、休閑娛樂、果品采摘、黃河特色水產(chǎn)品嘗、農(nóng)家風(fēng)情于一體的精品農(nóng)業(yè)觀光帶；二是中條山生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生帶。優(yōu)質(zhì)蘆筍生產(chǎn)板塊布局于沿黃灘涂各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及永樂、古魏、東壚、陌南、風(fēng)陵渡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。重點(diǎn)是推廣普及蘆筍留母莖栽培技術(shù)、蘆筍雙色膜覆蓋技術(shù)、高效無公害生物活性菌肥技術(shù)、無公害病蟲害防治技術(shù)等適用技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民種植“阿菠蘿”、“格蘭蒂”、“阿特拉斯”等優(yōu)良蘆筍品種，規(guī)劃總面積5 333 hm2。

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