北京地區(qū)春大棚厚皮甜瓜栽培品種生產(chǎn)試驗(yàn)

劉中華 江姣

摘要：選用4種類(lèi)型不同的厚皮甜瓜品種進(jìn)行春大棚品種試驗(yàn)，以鑒定供試品種的特性，為農(nóng)戶(hù)選擇品種提供依據(jù)二結(jié)果表明，光皮厚皮甜瓜品種‘雪蜜5號(hào)和‘特香橙蜜生育期較短，分別為46d和44d，但‘雪蜜5號(hào)在栽培過(guò)程中出現(xiàn)了5%左右的黃皮瓜雜株，影響了商品率?！叵愠让酃廛浵阄稘庥?，但后期果實(shí)易裂，‘新翠屬于小型哈密瓜類(lèi)型品種，果肉酥脆，糖度高，生育期為53d，產(chǎn)量高，667㎡達(dá)到2124kg；‘洛克屬于日本網(wǎng)紋甜瓜類(lèi)型品種，果肉稍軟，糖度高，風(fēng)味好，產(chǎn)量高，667m2達(dá)到2098kg。這3個(gè)品種綜合性狀較好，可進(jìn)一步觀察和推廣。同時(shí)根據(jù)試驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，瓜農(nóng)在選擇新品種時(shí)需要充分考慮品種特性，尤其要詳細(xì)了解和掌握生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，以避免損失，增加收入。

關(guān)鍵詞：厚皮甜瓜；春大棚；品種試驗(yàn)

厚皮甜瓜具有肉質(zhì)厚、甜蜜醇香、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，是瓜果中的佼佼者及現(xiàn)代消費(fèi)中的高檔水果，深受消費(fèi)者青睞，有很大的市場(chǎng)潛力…。目前在世界厚皮甜瓜品種育種研究中，日本、韓國(guó)、美國(guó)等處于國(guó)際領(lǐng)先地位，具備較為豐富的育種資源和完善的試驗(yàn)研究體系，育成推廣了一批優(yōu)良的厚皮甜瓜品種。我國(guó)的厚皮甜瓜品種研究過(guò)去主要集中在西北產(chǎn)區(qū)，20世紀(jì)80年代以來(lái)，東部地區(qū)才開(kāi)展厚皮甜瓜引種和育種研究工作。推廣應(yīng)用我國(guó)大陸育種單位選育的厚皮甜瓜優(yōu)良品種，顯著地提高了甜瓜生產(chǎn)的效益，對(duì)發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入起到了重要作用。

北京順義和大興是2個(gè)主要甜瓜產(chǎn)區(qū)。北京順義區(qū)甜瓜種植面積333hm2（0.5萬(wàn)畝），栽培方式主要以溫室為主，部分大棚生產(chǎn)，其中厚皮甜瓜全部為架式栽培。北京大興地區(qū)種植厚皮甜瓜歷史悠久，瓜農(nóng)種植的甜瓜品種種類(lèi)繁多，但存在盲目引種的現(xiàn)象，厚皮甜瓜作為高檔水果，經(jīng)濟(jì)效益很大程度上取決于其品質(zhì)的優(yōu)劣。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和觀光采摘市場(chǎng)需求量的增加，京郊厚皮甜瓜設(shè)施面積不斷擴(kuò)大，許多瓜農(nóng)選擇厚皮甜瓜品種比較盲目，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)效益。

為了篩選、推廣優(yōu)質(zhì)厚皮甜瓜品種，筆者從眾多品種資源中選擇了4個(gè)較具特色的新品種，于2014年春季在北京大興區(qū)進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，以鑒定供試厚皮甜瓜品種的特性，為農(nóng)戶(hù)選擇優(yōu)良品種提供依據(jù)。

l 材料與方法

1.1 供試材料

供試厚皮甜瓜新品種分別為‘洛克（綠肉網(wǎng)紋甜瓜，日本網(wǎng)紋甜瓜類(lèi)型）、‘新翠（橙肉網(wǎng)紋甜瓜，哈密瓜類(lèi)型）、‘雪蜜5號(hào)（白皮橙肉厚皮甜瓜）、‘特香橙蜜（白皮橙肉厚皮甜瓜），各品種種子均由北京市特種蔬菜種苗公司提供。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)為4個(gè)品種，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。每小區(qū)30㎡，定植60株。各處理間管理措施一致，與當(dāng)?shù)卮捍笈锖衿ぬ鸸显耘喙芾泶胧┫嗤?/p>

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2014年2-6月在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)西梨園村農(nóng)戶(hù)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。各品種于2月21日播種，采用10cmxl0cm營(yíng)養(yǎng)缽育苗，3月24日定植，自根苗，4月20日授粉，單蔓整枝，每株留1個(gè)瓜。6月10日陸續(xù)進(jìn)入采收階段。每個(gè)小區(qū)選取10株，做好標(biāo)記，調(diào)查標(biāo)記植株主要生育期的植株高度、莖粗度、葉片大小等數(shù)據(jù)，果實(shí)成熟期每個(gè)小區(qū)選取5個(gè)瓜測(cè)定果肉厚、肉色、單瓜質(zhì)量、果形指數(shù)、可溶性固形物含量等指標(biāo)，邀請(qǐng)瓜農(nóng)進(jìn)行果實(shí)口感、風(fēng)味、種植意愿等綜合性評(píng)價(jià)。整個(gè)生長(zhǎng)期進(jìn)行病害監(jiān)測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期性狀比較

試驗(yàn)田于4月20-21日授粉各品種問(wèn)熟期差異較大，光皮甜瓜都少于50d，網(wǎng)紋甜瓜都超過(guò)50d。果實(shí)發(fā)育期最短的是‘特香橙蜜，為44d，最長(zhǎng)的是‘新翠，為53d?！┟?號(hào)與‘特香橙蜜采收期較短，后期存在裂瓜現(xiàn)象。前期各品種長(zhǎng)勢(shì)良好，整體抗病性較強(qiáng)，5月13日發(fā)現(xiàn)個(gè)別植株發(fā)生葉斑病，‘特香橙蜜在5月23日發(fā)現(xiàn)個(gè)別植株發(fā)生白粉病，施用阿米西達(dá)后，未對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)生影響（表1）。

2.2 產(chǎn)量比較

從表2可以看出，‘新翠的產(chǎn)量最高，667㎡達(dá)到2 124.43 kg，‘特香橙蜜的產(chǎn)量最低，667m2僅為1805.40kg，與其他3個(gè)品種差異達(dá)到顯著水平。單瓜質(zhì)量‘特香橙蜜最小，為1.37kg，與其他3個(gè)品種差異達(dá)到顯著水平，‘洛克、‘新翠、‘蜜5號(hào)之間的差異不大，分別為1.51、1.52、1.49kg

2.3商品性比較

參試的‘新翠為小型哈密瓜類(lèi)型品種，長(zhǎng)橢圓形，果形指數(shù)達(dá)到1.41；‘雪蜜5號(hào)為橢網(wǎng)形品種，果形指數(shù)為1.23；‘洛克與‘特香橙蜜為圓形，果形指數(shù)分別為1.16、1.08?！麓浔砥ぞG底覆細(xì)網(wǎng)紋，‘洛克表皮綠底覆粗網(wǎng)紋，外形美觀，網(wǎng)紋均勻，裂痕少，商品性好。‘特香橙蜜光皮橙色肉，試驗(yàn)中表現(xiàn)成熟期裂瓜較多，影響了商品瓜產(chǎn)量‘雪蜜5號(hào)在試驗(yàn)中表現(xiàn)果實(shí)大小不勻，有5%左右的黃皮瓜雜株出現(xiàn)（表3）。

2.4 品質(zhì)性狀比較及綜合評(píng)價(jià)

從表4可以看出，‘洛克中心可溶性固形物含量最高，為13.3%，‘特香橙蜜最低，為10.4%，與其他品種差異達(dá)到顯著水平，‘雪蜜5號(hào)和‘新翠分別為12.4%和12.2%，差異不顯著。‘洛克邊部可溶性同形物含量最高，達(dá)到8.6%，其次‘雪蜜5號(hào)和‘新翠，皆為8.3%，‘特香橙蜜最低，為7.1%，與其他3個(gè)品種差異達(dá)到顯著水平。橢圓形的‘新翠果肉厚度最小，為3.6cm，其余3個(gè)品種都在4.0cm以上，其中圓形網(wǎng)紋甜瓜‘洛克最大，達(dá)到4.5 cm?？诟猩稀麓涔馑执?，糖度高，受到瓜農(nóng)一致認(rèn)可，‘特香橙蜜和‘洛克2個(gè)品種香味濃郁，認(rèn)可度也較高。參與調(diào)查的10名瓜農(nóng)對(duì)‘新翠、‘洛克2個(gè)品種表現(xiàn)出較強(qiáng)的種植意愿。

3 小結(jié)與討論

綜合參試品種的品質(zhì)、產(chǎn)量、抗病性、生育期、瓜農(nóng)考評(píng)等多方面因素，結(jié)果表明：光皮厚皮甜瓜品種‘雪蜜5號(hào)和‘特香橙蜜生育期較短，分別為46d和44d，但‘雪蜜5號(hào)在栽培過(guò)程中出現(xiàn)了5%左右的黃皮瓜雜株，影響了商品率?！叵愠让酃廛浀阄稘庥簦弧麓鋵儆谛⌒凸芄项?lèi)型品種，果肉酥脆，糖度高，生育期為53d，產(chǎn)量高，667m2達(dá)到2124kg；‘洛克屬于日本網(wǎng)紋甜瓜類(lèi)型品種，果肉稍軟，糖度高，風(fēng)味好，產(chǎn)量高，667㎡二達(dá)到2098kg。這3個(gè)類(lèi)型品種綜合性狀較好，受到了瓜農(nóng)的好評(píng)，同時(shí)在零售市場(chǎng)上反響較好，受訪(fǎng)瓜農(nóng)均表達(dá)了較強(qiáng)的種植意愿，可以做進(jìn)一步觀察和推廣。

同時(shí)根據(jù)試驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，瓜農(nóng)在選擇新品種時(shí)需要充分考慮品種的特性，尤其是選擇‘特香橙蜜這一類(lèi)特殊品種時(shí)，需要詳細(xì)了解和掌握生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，以避免損失，增加收入。