衰老期梨園高接換種技術(shù)

劉長(zhǎng)書

濮陽(yáng)市地處中原，土層深厚，土壤肥沃，非常適宜梨樹生長(zhǎng)，20世紀(jì)80年代農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整經(jīng)濟(jì)林得到迅速發(fā)展，梨樹面積曾達(dá)到4 000公頃，年產(chǎn)量達(dá)21萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)2億元，為發(fā)展經(jīng)濟(jì)提高人民生活水平作出了貢獻(xiàn)。但是，隨時(shí)間推移到2010年原栽種的梨樹樹齡已達(dá)30年，進(jìn)入衰老期，品種老化，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差，經(jīng)濟(jì)效益不佳，部分果農(nóng)將梨樹刨掉棄果種糧，面積驟減。據(jù)2010年底統(tǒng)計(jì)只剩2 000公頃，其中老齡期果園占40%，平均畝產(chǎn)只有1 500千克，果農(nóng)收入減少，嚴(yán)重制約梨產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為此，從2010年開始我們對(duì)部分老梨園推廣實(shí)施以高接換種為主的綜合更新復(fù)壯技術(shù)，取得良好效果，三年后平均畝產(chǎn)在3 500千克以上?，F(xiàn)將做法和經(jīng)驗(yàn)介紹如下，供參考。

1 梨園整理

1.1 補(bǔ)植移栽

老弱梨園多因管理不善，個(gè)別放任荒蕪，導(dǎo)致缺株斷行。在當(dāng)年秋季落葉后土壤封凍前，或下年春季萌芽前對(duì)缺株斷行補(bǔ)植移栽。選擇本園或其他梨園相同品種、樹齡，樹相相近，生長(zhǎng)較健壯的植株，采取園林綠化大樹移栽方法，挖大坑，帶土球移栽，恢復(fù)園相。同時(shí)，騰出部分園地重新栽植小苗，逐步更新。

1.2 土肥水管理

老弱梨園多數(shù)存在土壤窮瘠、板結(jié)、干旱等問(wèn)題，搞好土肥水管理是老弱梨園更新復(fù)壯的基礎(chǔ)。

1.2.1 土壤 土壤管理主要是梨園深翻改土。將梨園的土地深翻擴(kuò)穴，把生土變成深暄活化的土地。深翻改土一般在冬季到春季萌芽前進(jìn)行，在行間普遍深翻20～30厘米，或在冬季挖寬40厘米，深50厘米的條狀溝，表土與深層土分開，春季萌芽前施入基肥填平澆水，既疏松風(fēng)化土壤又可以鋤草防治病蟲。

1.2.2 施肥 施肥提倡根據(jù)土壤和葉片營(yíng)養(yǎng)分析配方施肥和平衡施肥?；视诓晒?0月上中旬施入，每畝施入5 000千克優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，輔以適量的磷肥及微量元素。施肥結(jié)合深翻改土用放射溝、條狀溝或全園撒施3種方法，為充分發(fā)揮肥效3年內(nèi)不宜在同一位置重新開溝施肥，全園撒施后要深翻澆水。追肥以萌芽前、花前、果實(shí)膨大期為主，前期以氮肥為主，適當(dāng)摻入磷鉀肥，占全年追氮量的1/3～1/2，后期以磷鉀肥為主，氮肥為輔。葉面噴肥在初花期噴0.3%（w）硼砂加0.3%（w）尿素，提高坐果率和果實(shí)質(zhì)量，花后每隔15～20天噴1次葉面肥，如0.3%（w）尿素或腐殖酸營(yíng)養(yǎng)液等，尤其是目前果樹普遍缺鈣，可從落花后40天開始噴腐殖酸強(qiáng)鈣，20天噴1次連噴3次。

1.2.3 澆水 梨樹生長(zhǎng)季節(jié)需水量比其他果樹要大，全年澆水最低3～4次，可于花前、花后、果實(shí)膨大期及封凍前各澆1次，若春季干旱可適當(dāng)多澆，9月份以后應(yīng)注意控水，封冬水要澆透，防止凍害發(fā)生。

2 高接換種

2.1 嫁接時(shí)間

梨樹高接春秋兩季均可，具體時(shí)間因地區(qū)、品種不同略有差異。春季高接一般在萌芽前進(jìn)行，秋季高接在濮陽(yáng)一般選擇7月下旬到10月中旬進(jìn)行，嫁接過(guò)早，接穗和芽不夠充實(shí)，并且易早發(fā)抽枝二次開花，嫁接過(guò)晚，氣溫偏低，影響愈傷組織形成，接口愈合困難。

2.2 嫁接方法

根據(jù)不同的樹冠形狀，首先把原有樹形改造成“開心形”或“倒傘形”。具體方法是：根據(jù)樹冠大小選留基部4～6個(gè)主枝和中心干作為嫁接的砧木，主枝長(zhǎng)度保留1～2.5米、中心干保留1～1.5米鋸掉，主枝和中心干上的各類枝全部去掉。使改造后的樹成“倒傘形”或“開心形”。

嫁接時(shí)，在選留的主枝左右兩側(cè)每隔25厘米左右為一個(gè)嫁接部位，主枝兩側(cè)的嫁接部位要錯(cuò)開；中心干上的嫁接部位要上下錯(cuò)開。先用嫁接刀把嫁接處的老翹皮削掉，再用刀在韌皮部上刻出底邊長(zhǎng)2～2.5厘米，高1.5～2厘米的等腰三角形嫁接槽，使三角形的底邊在主枝或中心干的下（后）端，然后在三角形的底邊中部與底邊垂直縱切一刀，長(zhǎng)度 2～3厘米，深達(dá)木質(zhì)部，以便接穗向里面插入。止此嫁接槽已做成。

接穗選擇要根據(jù)本地區(qū)氣候、土壤等環(huán)境因素選擇適合本地的品種，適宜濮陽(yáng)的梨樹品種是黃冠、紅香酥、雪花梨、黃金梨等。挑選一年生發(fā)育充實(shí)、接芽飽滿、無(wú)病蟲害的枝條作接穗。根據(jù)韌皮部的厚薄選擇一定粗細(xì)的枝芽。首先在接芽的下方約2.5厘米處剪斷，用嫁接刀在接芽的背面從芽基處向下削一斜切面直達(dá)底端，削成2.5～3厘米長(zhǎng)馬耳狀的削面，下端漸尖，再用刀在接芽的正面下方1厘米處把韌皮部削掉，然后再用剪枝剪從接芽上端1厘米處剪下接芽。嫁接時(shí)，用嫁接刀撥開三角形底部垂直縱切口的皮層，隨即將接芽插入皮內(nèi)，使穗芽的上端鑲嵌在三角形的接槽內(nèi)即可。

當(dāng)把要嫁接枝上所有的接位全部嫁接完后，用5～8厘米寬的塑料薄膜螺旋狀自下而上把嫁接的主枝或中心干全部纏嚴(yán)，直至整棵樹按此方法嫁接完為止。

2.3 接后管理

⑴補(bǔ)接，高接后15天左右對(duì)已嫁接的枝芽進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有未成活的枝芽，在原嫁接處附近補(bǔ)接，以免影響原樹結(jié)構(gòu)。⑵抹芽除萌，高接疏除了原樹大量枝葉，樹體平衡被打破，接口處隱芽會(huì)萌發(fā)大量枝條，嫁接枝芽萌發(fā)后，要及時(shí)解除包扎帶和抹芽除萌，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。⑶綁縛固定，高接成活的新梢生長(zhǎng)較快，枝葉肥大，此時(shí)嫁接口愈合并不牢固，接穗新梢易折斷，應(yīng)在新梢長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)，增設(shè)支架，或用繩綁縛防止折斷。

3 病蟲防治

3.1 主要病蟲害

梨樹主要病蟲害有梨黑星病、輪紋病、梨銹??；梨木虱、梨莖蜂、食心蟲、茶翅蝽、黃粉蚜、、康氏粉蚧等。

3.2 防治方法

要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治，保護(hù)環(huán)境”的方針，搞好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，采取農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)防治相結(jié)合的方法，經(jīng)濟(jì)、安全、有效控制病蟲害發(fā)生。

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治 采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮和枝干病斑，集中燒毀或深埋，加強(qiáng)土肥水管理，合理修剪、適量留果、果實(shí)套袋等措施防治病蟲害。

3.2.2 生物、物理防治 人工釋放赤眼蜂，助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等昆蟲天敵；根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹干纏草繩和誘蟲燈等防治誘殺害蟲。

3.2.3 化學(xué)防治 要選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥對(duì)梨樹病蟲害進(jìn)行防治，用5%（w）菌毒清水劑萌芽前30～50倍液涂抹或100倍液噴施防治梨腐爛病、枝干輪紋病，用腐必治乳劑萌芽前2～3倍液涂抹防治梨流膠病、腐爛病、輪紋病，80%（w）大生M-45可濕性粉劑800倍液噴施防治梨黑星病、輪紋病、炭疽病。用1.8%（w）阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴施防治葉螨、梨木虱，10%（w）吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴施，防治蚜蟲、黃粉蟲，用5%（w）卡死克乳油1 000～1 500倍液防治卷葉蟲、葉螨等。

經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐表明，采用以高接換種為主的綜合更新復(fù)壯技術(shù)，可以快速培養(yǎng)更新主、側(cè)枝，形成樹冠，恢復(fù)樹勢(shì)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。是保證老弱梨園穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要措施。采用本技術(shù)高接換種成活后的梨樹可形成較理想的“開心形”或“倒傘形”，有利于通風(fēng)透光和梨園管理，畝產(chǎn)達(dá)到3 500千克。實(shí)現(xiàn)了一年恢復(fù)樹冠，二年結(jié)果，三年恢復(fù)產(chǎn)量的目標(biāo)。

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