油面攤子

林清玄

家附近有一個(gè)賣油面的小攤子，我平常并不太注意。有一回帶孩子散步路過，看到生意極好，所有的椅子都坐滿了人。

我和孩子駐足觀看。只見那賣面的小販，把油面放進(jìn)燙面用的竹撈子里，一把塞一個(gè)，剎那之間就塞了十幾個(gè)，然后他把疊成長串的竹撈子放進(jìn)鍋里燙。接著，他以迅雷不及掩耳的速度，將十幾個(gè)碗一字排開，放作料，很快地?fù)泼?、加湯，十來碗面煮好的過程還不到五分鐘，我和孩子看呆了。更令人贊嘆的是，那個(gè)煮面的老板還邊與顧客聊著閑天。在我們從面攤離開的時(shí)候，孩子突然抬起頭來說：“爸爸，我猜如果你和賣面的老板比賽賣面，你一定輸！”

對于孩子突如其來的問話，我莞爾而笑，并且立即坦然承認(rèn)。我說：“不只會(huì)輸，而且會(huì)輸?shù)煤軕K，這個(gè)世界上能贏過賣面老板的人大概也沒有幾個(gè)。”后來我和孩子談起了他的爸爸在這世界上是輸給很多人的。

接下來的幾天，就像玩游戲一樣，我?guī)е⒆拥教幦タ垂ぷ髦械娜?。我們在對角的豆?jié){店看伙計(jì)揉面粉做油條，看油條在鍋中脹大而充滿神奇的美感，我對孩子說：“爸爸比不上炸油條的人?！?/p>

我們到街角的餃子店，看一位山東老鄉(xiāng)包餃子，他包餃子就如同變魔術(shù)一樣，動(dòng)作輕快，雙手一捏，個(gè)個(gè)餃子大小如一，煮出來晶瑩剔透，我對孩子說：“爸爸比不上包餃子的人?！?/p>

我們在市場邊看見一個(gè)削梨子與芭樂的小販，他把水果削好切片，包成一袋一袋準(zhǔn)備推到戲院去賣。他削水果時(shí)，刀子如同自手中長出，動(dòng)作利落又優(yōu)美，我對孩子說：“爸爸比不上削水果的人。”

就在我們放眼這個(gè)世界的時(shí)候，如果以自我為中心，很可能會(huì)以為自己是頂尖人物，一旦我們把狂心歇息下來，用赤子之心來觀照，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己是多渺小。在人群之中，若沒有整個(gè)市井的護(hù)持，我們連吃一套燒餅油條都成問題呀！這是為什么連圣賢都感嘆地說“吾不如老農(nóng)，吾不如老圃”的緣故。我們什么時(shí)候能看清自己不如人的地方，那就是對生命有真正信心的時(shí)候。

看到人們貌似簡單，事實(shí)上不易的生活動(dòng)作時(shí)，我覺得每一個(gè)人都值得給予最大的敬意，努力生活的人們都是可敬佩的。他們不用言語，而以動(dòng)作表達(dá)了對生命的承擔(dān)。

承擔(dān)，是生命里最美的東西！我時(shí)常想，我們既然生而為人，不是草木蟲魚，就要承擔(dān)，安然接受人生可能發(fā)生的一切，除了安然地面對，還能保持覺悟。

在古印度人傳統(tǒng)的觀念里，認(rèn)為只要是兩條河交匯的地方一定是圣地，這是千年智慧累積所得到的結(jié)論。假如我們把這個(gè)觀念提煉出來，人生何嘗不是如此，在人與人相會(huì)面的那一刻，如果都有很好的心來相印，互相對流，當(dāng)下自己的心就是圣地了。

油面攤子是圣地，豆?jié){店是圣地，水果攤是圣地……到處都是圣地，只是看我們有沒有足夠神圣的心來對應(yīng)這些人、這些地方。當(dāng)然，在我們以神圣的心面對世界時(shí)，自己就有了承擔(dān)，也就成為值得敬佩的人之一。

我?guī)е⒆佑^察了許多地方以后，孩子感到疑惑，他問：“爸爸，那么你有什么可以比得上別人呢？”我說：“如果比寫文章，爸爸可能會(huì)比得上那賣油面的老板吧！”孩子說：“也不會(huì)，油面老板幾分鐘煮好十幾碗面，爸爸要很久才寫完一篇文章！”

父子倆相對大笑，是呀，這世界有什么東西可以相比，有什么人可以相比呢？事實(shí)上，所有的比較都是一種執(zhí)著。

（摘自《廣州日報(bào)》 ?圖：雷磊）