生物課堂中的“教學(xué)展開”與“教學(xué)簡(jiǎn)約”？

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教學(xué)方式一般比較“簡(jiǎn)單”：教師講解，學(xué)生聽講，強(qiáng)調(diào)知識(shí)結(jié)論，注重習(xí)題訓(xùn)練。新課程教學(xué)中有許多超越傳統(tǒng)的新理念，如目標(biāo)多元、倡導(dǎo)探究、追求合作、關(guān)注體驗(yàn)、尊重差異等，得到了廣大教師的積極響應(yīng)，也給課堂教學(xué)帶來了勃勃生機(jī)。但有些課堂也隨之出現(xiàn)了一些浮華之氣：有的教學(xué)環(huán)節(jié)過于繁復(fù)，有的過度使用教學(xué)媒體，有的教學(xué)內(nèi)容引用或引申太多，有的探究與合作流于表面等等。完美的課堂教學(xué)是每位教師孜孜追求的，新課程理念下的課堂教學(xué)實(shí)踐還應(yīng)該解決好“教學(xué)展開”和“教學(xué)簡(jiǎn)約”這對(duì)矛盾。因此，把握好對(duì)“教學(xué)展開”和“教學(xué)簡(jiǎn)約”的方法和切入點(diǎn)，把握好對(duì)兩者恰當(dāng)?shù)娜∩?，才能真正有利于?gòu)建學(xué)生主體的課堂，才能更好服務(wù)于學(xué)生的發(fā)展。

一、“教學(xué)展開”的運(yùn)用策略

1.在思維的發(fā)散點(diǎn)和聚焦點(diǎn)之間展開

發(fā)散思維是從同一來源的材料中，尋求不同答案的過程。它有開闊、利于聯(lián)想、利于信息的分解組合與引申推導(dǎo)等特點(diǎn)，對(duì)思維的創(chuàng)新也很有利。但對(duì)某一具體科學(xué)問題的深入探究活動(dòng)光憑發(fā)散思維是不夠的，還需要縝密的邏輯思維。邏輯思維是用概念、判斷、推理揭示事物本質(zhì)的過程，具有分析性、按部就班的特點(diǎn)。它會(huì)使人的思維規(guī)范、縝密、確定。在思維的發(fā)散點(diǎn)和聚焦點(diǎn)之間進(jìn)行“教學(xué)展開”，有利于學(xué)生思維能力的協(xié)調(diào)發(fā)展。

例如“磷脂分子排成連續(xù)的兩層”這一知識(shí)點(diǎn)的傳統(tǒng)教法比較簡(jiǎn)單：利用教材中的關(guān)于紅細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解即可。但這里是一個(gè)比較好的思維發(fā)散點(diǎn)，可以通過教學(xué)展開加以利用。

（1）分小組討論，學(xué)生嘗試在磁貼板上貼出細(xì)胞膜中磷脂分子可能的排布狀態(tài)，并說明理由。

（2）小組間交流質(zhì)疑，指出有些排布方式的不合理之處，并通過互動(dòng)逐步達(dá)成共識(shí)，生成對(duì)排布方式的假設(shè)。

（3）了解荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論，比對(duì)先前的思維過程和假設(shè)，得出結(jié)論。

這幾步的探究活動(dòng)起到了引導(dǎo)學(xué)生從思維的發(fā)散點(diǎn)逐步走到聚焦點(diǎn)的作用。在這個(gè)過程中，學(xué)生需要先通過發(fā)散思維，盡可能多地想到各種可能性，然后過渡到邏輯思維中，用已經(jīng)掌握的生物學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析、判斷和推理，通過對(duì)多種可能性的篩選，使思維聚焦于細(xì)胞膜上磷脂分子最可能的那種排布方式，形成自己的假設(shè)。最后通過理解紅細(xì)胞膜面積與磷脂單分子層面積的比對(duì)實(shí)驗(yàn)使假設(shè)得到驗(yàn)證。

這個(gè)教學(xué)過程耗時(shí)要比傳統(tǒng)教法長(zhǎng)得多，也有學(xué)生走了思維的彎路。但這一展開可以使學(xué)生潛心參與到細(xì)胞膜的模型建構(gòu)中，一方面促進(jìn)了知識(shí)目標(biāo)的達(dá)成，又鍛煉了學(xué)生的發(fā)散思維和邏輯思維，這一教學(xué)展開有效提升了教學(xué)的效益。

2.在知識(shí)教學(xué)和學(xué)法指導(dǎo)之間展開

學(xué)法指導(dǎo)是指通過一定的途徑對(duì)學(xué)習(xí)者進(jìn)行學(xué)習(xí)方法的傳授、指導(dǎo)和診治，從而使學(xué)習(xí)者掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法并靈活運(yùn)用于學(xué)習(xí)中，逐漸形成較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。學(xué)法指導(dǎo)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的核心。但學(xué)法指導(dǎo)離開具體的知識(shí)教學(xué)過程就會(huì)變得抽象和空洞，也不易被學(xué)習(xí)者理解和掌握。因此，知識(shí)教學(xué)是學(xué)法指導(dǎo)的重要載體。在知識(shí)教學(xué)與學(xué)法指導(dǎo)之間進(jìn)行教學(xué)展開能使學(xué)法指導(dǎo)具體而生動(dòng)，也有利于具體知識(shí)在學(xué)法的框架中變得更加清晰、準(zhǔn)確，有利于學(xué)生理解與掌握。

例如“生物界與非生物界在元素組成上的統(tǒng)一性與差異性”，這是高中生物《分子與細(xì)胞》第二章的第一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。教材在“問題探討”欄目中以一個(gè)數(shù)據(jù)表格作為本知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)素材，而“生物界與非生物界在元素組成上的統(tǒng)一性與差異性”這個(gè)結(jié)論需要學(xué)生通過閱讀表格、分析思考后才能得出。由于這不是該節(jié)的核心知識(shí)，比較簡(jiǎn)單的教法是，教師簡(jiǎn)略分析數(shù)據(jù)后直接給出相關(guān)結(jié)論。

但從閱讀到分析數(shù)據(jù)，再到整理思維，然后用較為概括的語言表達(dá)結(jié)論，這對(duì)學(xué)生而言是有一定難度的。筆者在執(zhí)教過程中就經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有這樣的情況：

師：這張表格的數(shù)據(jù)說明了什么？

生：生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換……

（學(xué)生經(jīng)常把本節(jié)教材正文部分的一段引言當(dāng)作答案念給老師和同學(xué)）

師：正文引言中的內(nèi)容回答的是針對(duì)表格中數(shù)據(jù)種類相同而數(shù)據(jù)的數(shù)值差異很大所做的分析和解釋，從對(duì)這張表格的分析中得不出這位同學(xué)念的“結(jié)論”的……

這時(shí)就需要教師及時(shí)進(jìn)行教學(xué)展開，對(duì)閱讀教材中的數(shù)據(jù)的含義、表格的性質(zhì)、文字標(biāo)注補(bǔ)充的信息、段落的主題句等進(jìn)行閱讀指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從豐富的學(xué)習(xí)素材中提取關(guān)于這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的核心線索。把結(jié)論告訴學(xué)生并不難，但它是教師對(duì)高一學(xué)生盡早開展生物學(xué)課本閱讀指導(dǎo)的好時(shí)機(jī)。在這里進(jìn)行“教學(xué)展開”，對(duì)學(xué)生盡早感悟閱讀對(duì)于高中生物學(xué)學(xué)習(xí)的重要性及方法很有幫助。

師：對(duì)科學(xué)素材（例如：生物學(xué)課本內(nèi)容）的閱讀需要仔細(xì)體會(huì)段落與段落的邏輯關(guān)系……要品讀同一段落前后句的關(guān)系，需要細(xì)細(xì)體會(huì)生物學(xué)術(shù)語背后的潛臺(tái)詞……

蘇霍姆林斯基說：“三十年的經(jīng)驗(yàn)使我深信，學(xué)生的智力發(fā)展取決于良好的閱讀能力?！睂?duì)生物教材閱讀指導(dǎo)是筆者最常開展的學(xué)法指導(dǎo)之一。生物學(xué)課本中適合作為閱讀指導(dǎo)的內(nèi)容很多，筆者也經(jīng)常結(jié)合有關(guān)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)宏觀閱讀（體會(huì)目錄、章節(jié)、段落關(guān)系的閱讀）和微觀閱讀（從多個(gè)角度解讀一個(gè)知識(shí)點(diǎn)）的方法、用途和基本技巧等等。

除閱讀指導(dǎo)外，學(xué)法指導(dǎo)還有很豐富的內(nèi)容，都是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的基礎(chǔ)工作，值得我們進(jìn)行深入的“教學(xué)展開”。

3.在理解科學(xué)與社會(huì)生活之間展開

讓學(xué)習(xí)回歸生活是高中生物課標(biāo)的基本理念之一，它要求教師要引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，在解決實(shí)際問題的過程中深入理解生物學(xué)核心概念，學(xué)習(xí)運(yùn)用生物學(xué)原理和方法參與公共事務(wù)的討論或作出相關(guān)的個(gè)人決策，從而實(shí)現(xiàn)生物學(xué)知識(shí)進(jìn)入個(gè)人和社會(huì)生活的教學(xué)目標(biāo)。

例如教師可以將學(xué)習(xí)內(nèi)容展開到日本福島核泄漏后導(dǎo)致嚴(yán)重變異的蝴蝶、白血病和肝癌的病因等方面去，也可以通過識(shí)別環(huán)保標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志、醫(yī)院核醫(yī)學(xué)檢查區(qū)的提示標(biāo)志等，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的誘發(fā)因素，從而了解科學(xué)的生活方式等。

我國(guó)古代思想家、教育家孔子說過：“不觀于高崖，何以知顛墜之患；不臨于深淵，何以知沒溺之患；不觀于海上，何以知風(fēng)波之患?！毙蜗笊鷦?dòng)地闡明了科學(xué)知識(shí)與社會(huì)生活聯(lián)系的重要性，生物教學(xué)也有很多這樣的視角，豐富的素材可謂唾手可得，這些都是生物課堂教學(xué)活力的重要源泉，值得我們?nèi)ヌ骄亢蛯?shí)踐。但不恰當(dāng)?shù)摹敖虒W(xué)展開”會(huì)擠占學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的空間。以簡(jiǎn)馭繁、簡(jiǎn)樸務(wù)實(shí)、事半功倍同樣也是課堂教學(xué)的追求。布魯納的認(rèn)識(shí)理論認(rèn)為：任何學(xué)科的內(nèi)容都可以用更為經(jīng)濟(jì)、富有活力的簡(jiǎn)約方法表達(dá)出來，從而使學(xué)習(xí)者易于掌握。因此，在設(shè)計(jì)教學(xué)展開時(shí)必須兼顧教學(xué)簡(jiǎn)約。

二、“教學(xué)簡(jiǎn)約”的運(yùn)用策略

1.讓簡(jiǎn)約的教學(xué)內(nèi)容為核心知識(shí)的教學(xué)騰出空間

在現(xiàn)行高中生物教材中，部分課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的編排量比較大。如減數(shù)分裂、基因分離規(guī)律、激素的調(diào)節(jié)等，概念多，服務(wù)于核心知識(shí)的輔助知識(shí)多，生理過程復(fù)雜，理解難度大，所以教材的篇幅往往比較大，內(nèi)容富足。這時(shí)按部就班地完成教材任務(wù)不是件輕松的事，甚至較多的輔助知識(shí)還會(huì)過多擠占核心內(nèi)容的教學(xué)時(shí)間，教學(xué)過程的推進(jìn)中還常常被理解上的“瓶頸”或“岔路”打斷，學(xué)生的思維也會(huì)被這些繞不過的枝節(jié)問題打斷，教學(xué)內(nèi)容中過多的細(xì)節(jié)妨礙了學(xué)生對(duì)一個(gè)完整的生理過程的整體認(rèn)識(shí)。這就需要教師整合這些細(xì)節(jié)，讓教學(xué)內(nèi)容變得簡(jiǎn)約，為核心知識(shí)的教學(xué)騰出空間。

例如“基因分離規(guī)律”是高中《生物·必修2·遺傳與進(jìn)化》第一章的第一節(jié)內(nèi)容中的核心內(nèi)容，概念多，教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜，多組概念在基因分離規(guī)律及其發(fā)現(xiàn)過程的分析中常常交替出現(xiàn)，這給學(xué)生理解基因分離規(guī)律及其發(fā)現(xiàn)過程等帶來了較大的困難。

筆者就將教學(xué)內(nèi)容整合歸類為兩大部分：先完成各組概念的學(xué)習(xí)，再將概念運(yùn)用于基因分離規(guī)律發(fā)現(xiàn)過程的學(xué)習(xí)中，這使學(xué)生理解基因分離規(guī)律的發(fā)現(xiàn)過程時(shí)不被多個(gè)概念的講解時(shí)時(shí)打斷，也使概念和術(shù)語成為精準(zhǔn)解讀核心原理的工具……

讓教學(xué)內(nèi)容變得簡(jiǎn)約，不是簡(jiǎn)單地對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行切割，而是在準(zhǔn)確把握教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)豐富的學(xué)習(xí)素材加以提煉、取舍、整合、重組，使知識(shí)教學(xué)的脈絡(luò)更加清晰，重點(diǎn)難點(diǎn)更加突出，使核心知識(shí)的教學(xué)更加扎實(shí)。

2.讓簡(jiǎn)約的教學(xué)結(jié)構(gòu)為學(xué)生的思維騰出空間

在一些公開課、研究課上，我們常常發(fā)現(xiàn)教學(xué)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、探究活動(dòng)層層推進(jìn)、思維引領(lǐng)“無微不至”、教學(xué)手段眼花繚亂等現(xiàn)象。但學(xué)生在過于復(fù)雜的課堂中常常無法保持自主的思考，只能似懂非懂地隨老師“奔波”在復(fù)雜的教學(xué)環(huán)節(jié)中，而教師精心設(shè)計(jì)的一些探究活動(dòng)也只能匆匆掠過。學(xué)生的思維沒有足夠的空間，教學(xué)效果也就大打折扣。因此，整合教學(xué)環(huán)節(jié)，聚焦探究主題，為學(xué)生留出深入思考的時(shí)間，才能使探究活動(dòng)真正服務(wù)于學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)。

例如筆者在構(gòu)建基因表達(dá)載體的教學(xué)中，就簡(jiǎn)化了教學(xué)環(huán)節(jié)，突出了對(duì)學(xué)生探究活動(dòng)的指導(dǎo)：

1.“講”——教師用PPT演示基因表達(dá)載體構(gòu)建的原理和工具。

2.“做”——學(xué)生分組合作，動(dòng)手模擬制作基因表達(dá)載體。

3.“呈”——呈現(xiàn)學(xué)生模擬的基因表達(dá)載體作品。

4.“疑”——請(qǐng)學(xué)生交流發(fā)言，相互質(zhì)疑。

5.“研”——師生互動(dòng)，深化對(duì)構(gòu)建基因表達(dá)載體的認(rèn)識(shí)。

由于教學(xué)環(huán)節(jié)的簡(jiǎn)化，探究活動(dòng)獲得了充裕的時(shí)間，學(xué)生能較長(zhǎng)時(shí)間地沉浸在探究中。同時(shí)探究活動(dòng)的過程性指導(dǎo)簡(jiǎn)明扼要，使學(xué)生的探究不會(huì)被教師的講解時(shí)時(shí)打斷，學(xué)生自主思維的連續(xù)性得到了保證。這一簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)讓學(xué)生充分體驗(yàn)了“手腦并用”的“做科學(xué)”活動(dòng)。

教學(xué)中可以簡(jiǎn)約的角度還有很多。如，簡(jiǎn)潔的情境設(shè)計(jì)可以使學(xué)生的思維快速地聚焦于核心內(nèi)容的學(xué)習(xí)；精當(dāng)?shù)拿襟w使用可以使學(xué)生的注意力更加集中；簡(jiǎn)練的課堂語言可以使教學(xué)的思路表達(dá)得更加清晰準(zhǔn)確……追求教學(xué)簡(jiǎn)約其實(shí)是在努力實(shí)踐對(duì)學(xué)習(xí)主體的尊重，是把課堂還給學(xué)生的前提，使課堂簡(jiǎn)于“行”，但精于“思”。

“教學(xué)簡(jiǎn)約”與“教學(xué)展開”是教學(xué)設(shè)計(jì)中必須要同時(shí)關(guān)注的兩個(gè)方面，它們并不是完全對(duì)立的，而是一對(duì)辯證的統(tǒng)一體，二者都應(yīng)該服務(wù)于學(xué)習(xí)的主體——學(xué)生，如何恰當(dāng)掌握兩者在課堂教學(xué)中的平衡非常值得我們更深入的研究和實(shí)踐?？傊虒W(xué)的簡(jiǎn)約是為了教學(xué)的展開，教學(xué)的展開應(yīng)該最終歸結(jié)為教學(xué)的簡(jiǎn)約。

（薛曉紅，無錫市第一中學(xué)，214000）

責(zé)任編輯：趙赟