農(nóng)業(yè)機(jī)械在蘿卜生產(chǎn)上的應(yīng)用

駱海波　袁尚勇

特約欄目主持：萬勇

高級(jí)工程師，武漢市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究所副所長(zhǎng)，負(fù)責(zé)科研、科技管理工作。長(zhǎng)期在農(nóng)業(yè)科技推廣一線從事新產(chǎn)品開發(fā)和高新技術(shù)的引進(jìn)、改進(jìn)工作。參與“7萬畝建設(shè)”相關(guān)技術(shù)規(guī)范的起草與制定；主持、完成《七萬畝設(shè)施蔬菜技術(shù)集成示范推廣》（農(nóng)機(jī)部分）；長(zhǎng)期從事“溫室內(nèi)環(huán)境智能控制系統(tǒng)”、“現(xiàn)代設(shè)施條件下水肥耦合與配方施放技術(shù)”的研究；致力于小型設(shè)施蔬菜機(jī)具開發(fā)，擁有專利5項(xiàng)。

導(dǎo)讀：湖北省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，每年蘿卜種植面積12.5萬hm2，年產(chǎn)量431.2萬t。為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，湖北省蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在湖北省荊沙蔬菜專業(yè)合作社進(jìn)行了蘿卜機(jī)械化生產(chǎn)示范，引導(dǎo)專業(yè)合作社在蘿卜生產(chǎn)上進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)。本文從耕整、播種、植保、清洗等4個(gè)方面介紹了農(nóng)業(yè)機(jī)械在蘿卜生產(chǎn)上的應(yīng)用情況，供蘿卜生產(chǎn)者及管理者參考。

蘿卜是我國(guó)第二大蔬菜作物，種植歷史悠久，已有2 700多年的栽培歷史，近十年來我國(guó)蘿卜年播種面積一直穩(wěn)定在120萬hm2左右，其中湖北省蘿卜種植面積12.5萬hm2，年產(chǎn)量431.2萬t。主要栽培品種為韓國(guó)蘿卜、浙大長(zhǎng)、短葉13、雪單系列等。湖北省蘿卜產(chǎn)品除滿足省內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)外，大部分通過蔬菜專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)及蔬菜經(jīng)紀(jì)人外銷至全國(guó)各地，出口到韓國(guó)、日本及東南亞等國(guó)家。但多年來蘿卜種植一直沿用落后的人畜力耕整、人工播種、人工清洗的傳統(tǒng)種植方式，不僅費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，而且效率低、成本高，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植蘿卜的積極性，制約了蘿卜的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。隨著我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，蘿卜種植正在從零星生產(chǎn)向集約化生產(chǎn)過渡，種植基地也從城郊向遠(yuǎn)郊及專業(yè)化優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)基地過渡，操作流程也在由人工操作向機(jī)械化操作過渡，為蘿卜的機(jī)械化生產(chǎn)提供了有利條件。

為發(fā)展生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)蘿卜機(jī)械化生產(chǎn)，湖北省從2010年開始在荊門沙洋、孝感大悟等地進(jìn)行蘿卜小面積試驗(yàn)、示范推廣機(jī)械化種植。經(jīng)過幾年不懈的努力，從耕整、播種、植保、清洗等四大環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了蘿卜機(jī)械化作業(yè)，推廣面積越來越大。蘿卜機(jī)械化種植不僅苗全、苗齊，而且植株生長(zhǎng)健壯，抗病能力強(qiáng)，通風(fēng)透光好，蘿卜商品率高、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。

1 耕整

蘿卜屬根菜類蔬菜，適宜在土層深厚、土質(zhì)疏松的砂壤土中種植。我省蘿卜的機(jī)械化耕整主要集中在江漢平原等地勢(shì)平坦、適宜大型機(jī)械作業(yè)的砂壤土地區(qū)。采取機(jī)械深耕，不僅增強(qiáng)了土壤的蓄水保墑能力，也為蘿卜的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的土壤環(huán)境，滿足了蘿卜的生長(zhǎng)需求，種植出的蘿卜光潔度好、商品率高。

蘿卜栽培要求深耕炕地、三犁三耙，因此，栽培上普遍使用耕整機(jī)械。目前，生產(chǎn)上機(jī)耕普通使用的是小拖拉機(jī)配套兩鏵犁作業(yè)，耕深一般在15～18 cm。蘿卜專業(yè)生產(chǎn)基地一般使用大型機(jī)械深耕，耕深23 cm 以上，使用的主要?jiǎng)恿τ懈Ｌ锢孜謿W豹FT704輪式拖拉機(jī)、上海紐荷蘭SNH704輪式拖拉機(jī)等（圖1）。雷沃歐豹FT704和紐荷蘭704拖拉機(jī)懸掛1L-530重型五鏵犁或耕幅2.0 m旋耕機(jī)，鐵牛55、60拖拉機(jī)懸掛1L-430或者1L-330型三鏵犁等。

2 播種

蘿卜機(jī)械化播種可一次性完成開溝、施肥、起壟、播種、鎮(zhèn)壓五項(xiàng)作業(yè)，具有出苗整齊、株行距及播深一致、覆土均勻、鎮(zhèn)壓嚴(yán)實(shí)等優(yōu)點(diǎn)，并且起壟后有保水、保土、保肥作用，為蘿卜增產(chǎn)增收創(chuàng)造了條件。目前，我省蘿卜播種機(jī)主要采用湖北玉柴發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司研制的2BMQ-6型蘿卜聯(lián)合播種機(jī)（配套動(dòng)力≥58.8 kW），此外還有2BQS-8 型蘿卜聯(lián)合播種機(jī)（配套動(dòng)力≥58.8 kW）。

2BMQ-6型蘿卜聯(lián)合播種機(jī)（圖2）耕深達(dá)到30 cm以上，每次可播種4行，壟距65 cm（包溝），株距10 cm，單行種植，種子覆土厚3 cm。這種播種機(jī)每天可播種10 hm2，一次性可完成破土、旋耕、開溝作畦、施肥、播種、覆土等六大作業(yè)，大大提高了生產(chǎn)效率，從根本上解決了傳統(tǒng)畜力耕深淺（10～15 cm），開溝、播種深淺不一致，覆土薄而不均等不利于蘿卜生長(zhǎng)的問題，大大提高了生產(chǎn)效率。

3 植保

蘿卜在出苗及生長(zhǎng)過程中，容易受到多種病蟲害的侵染，病害主要有軟腐病、霜霉病、菌核病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等。病蟲害的發(fā)生與流行，不僅影響產(chǎn)量，而且影響蘿卜質(zhì)量，降低商品性。

蘿卜軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素3 000～4 000倍液防治，霜霉病可用 75%百菌清可濕性粉劑600倍液或58%精甲霜·錳鋅噴霧防治，病毒病可用20%鹽酸嗎啉胍300倍液噴霧防治；斜紋夜蛾可用10%甲維鹽2 500倍液或2.5%多殺霉素1 500倍液噴霧，蚜蟲可用10%吡蟲啉1 000～1 500倍液噴霧，蚜蟲不僅為害植株，而且傳播病毒，一定要早治。大面積蘿卜，藥劑配好后，用大型噴霧器（噴灑寬度15 m）與大拖拉機(jī)配套均勻噴施在蘿卜苗上，每隔7天1次，交替用藥。小面積蘿卜可用手動(dòng)式噴霧器或電動(dòng)噴霧器噴霧。

有條件的地方還可操作植保無人機(jī)進(jìn)行蘿卜的定點(diǎn)防治。植保無人機(jī)作業(yè)高度為1～20 m，能保持與農(nóng)作物的距離在0.4～2 m的固定高度飛行或懸停，不損壞作業(yè)面；飛行速度高低可控（0～12 m/s）、飄移少、可空中懸停、無需專用起降跑道、不受地形和高度的限制。根據(jù)無人機(jī)大小的不同，噴灑寬度為3.5～6 m，螺旋槳所產(chǎn)生的向下氣流有助于增加霧劑對(duì)作物的滲透性，增強(qiáng)防治效果，且操作人員可遠(yuǎn)距離遙控操作，提高了噴灑作業(yè)安全性。每架無人機(jī)每1 h可作業(yè)3.3 hm2左右，其效率是常規(guī)噴灑效率的40～50倍。另外，無人植保機(jī)采用高速噴霧式噴灑方式，至少可節(jié)約50%～60%的農(nóng)藥使用量，節(jié)約70%～80%的用水量，降低了藥劑成本?，F(xiàn)在一般使用的是河南安陽全豐航空植保科技有限公司生產(chǎn)的3WQF80-10型智能懸浮植保機(jī)。

4 清洗

湖北省沙洋、鐘祥等江漢平原是適宜種植蘿卜的地區(qū)，由于受到勞動(dòng)力緊缺、清洗蘿卜勞動(dòng)強(qiáng)度大、運(yùn)輸距離遠(yuǎn)等因素的制約，蘿卜大面積種植受到一定程度的限制。蘿卜清洗機(jī)及冷庫的建設(shè)，不僅可以大大減輕清洗蘿卜的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且高效率的機(jī)械化作業(yè)大幅度縮短了清洗時(shí)間、提高了清洗質(zhì)量，為蘿卜冷鏈貯運(yùn)提供保障。

目前生產(chǎn)和使用的蘿卜清洗機(jī)械主要由武漢華瑞吉祥機(jī)械發(fā)展有限公司提供，主要清洗機(jī)械有BQ-B8-480型蘿卜清洗機(jī)、BQ-C3-2000型蘿卜清洗機(jī)、HQ-A4-1000型蘿卜清洗機(jī)等。

BQ-B8-480型蘿卜清洗機(jī)（圖3）小巧輕便，價(jià)格較低，適合小型家庭農(nóng)場(chǎng)或蘿卜種植專業(yè)戶使用。其電動(dòng)機(jī)功率為1.5 kW，僅需1～2人即可操作，每1 h可清洗蘿卜1～2 t。

BQ-C3-2000型蘿卜清洗機(jī)是國(guó)內(nèi)目前最大型的蘿卜清洗機(jī)，可供大中型蘿卜加工廠、蘿卜種植基地、冷庫及專業(yè)合作社使用，其電動(dòng)機(jī)功率為2.2 kW（2臺(tái)），需5～10人操作，每1 h可清洗蘿卜10～15 t（圖4）。

HQ-A4-1000型蘿卜清洗機(jī)按生產(chǎn)流水線設(shè)計(jì)，有提升機(jī)自動(dòng)上料，3臺(tái)清洗配套，適合大型蔬菜基地和專業(yè)合作社使用，其電動(dòng)機(jī)功率為4 kW，需5～8人操作，每1 h可清洗蘿卜8～10 t。

從2013年開始湖北省蔬菜辦公室開始在鐘祥市荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社推廣蘿卜機(jī)械化大面積種植。在機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)械化植保、機(jī)械化清洗等四大環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，在一些蘿卜產(chǎn)區(qū)個(gè)別季節(jié)生產(chǎn)效益不能得到保證的情況下，荊沙合作社仍然取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并在蘿卜儲(chǔ)存保鮮、遠(yuǎn)程運(yùn)輸及蘿卜加工等方面也總結(jié)出一套可行的方法，加工出蘿卜皮、蘿卜干等產(chǎn)品。

由此可見，應(yīng)用蘿卜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)是實(shí)現(xiàn)蘿卜規(guī)?；N植、降本增收的必由之路，前景十分廣闊。

參考文獻(xiàn)

[1] 李崇光，袁尚勇，高群.湖北省蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對(duì)策[J].中國(guó)蔬菜，2014（2）：57-60.

[2] 駱海波，張雪清，袁尚勇.湖北省高山蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].上海蔬菜，2007（1）：10-11.

[3] 孫振田，皇甫桂榮，孟憲峰.馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2009（1）：12-13.

[4] 薛貞明，柯鵬飛.農(nóng)業(yè)機(jī)械在稻茬馬鈴薯生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].長(zhǎng)江蔬菜，2014（23）：8-9.

[5] 溫源，張向東，沈建文，等.中國(guó)植保無人機(jī)發(fā)展技術(shù)路線及行業(yè)趨勢(shì)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2014（3）：35-38.