露地早熟耐熱圓球甘藍新品種篩選試驗

秦文斌　戴忠良　肖燕

摘 要：為篩選出適合江蘇句容丘陵地區(qū)栽培的早熟、耐熱、圓球、抗逆性較強、高抗病毒病、抗黑腐病甘藍品種，2013-2014年引進MSC-332、19327、19330、瑞甘15、希望（CK）5個品種，進行品種篩選試驗。試驗結(jié)果表明，MSC-332和瑞甘15早熟性好，產(chǎn)量較高，耐熱性好，球形圓葉球圓，適合在江蘇句容地區(qū)推廣應(yīng)用，19327、19330可作為補充品種推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：早熟；耐熱；圓球甘藍；新品種篩選

長江中下游地區(qū)夏季氣溫高、雨水多，對早熟、耐熱、圓球甘藍新品種要求嚴格。江蘇句容位于長江中下游地區(qū)，人多地少，露地早熟、耐熱、圓球甘藍栽培普遍，為此，2013-2014年引進5個早熟、耐熱、圓球甘藍新品種進行試驗，現(xiàn)將結(jié)果匯報如下。

1 材料與方法

試驗甘藍新品種有MSC-332、19327、19330、瑞甘15、希望（CK），由鎮(zhèn)江瑞繁農(nóng)藝有限公司提供。

試驗在鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗基地進行，采用隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積為10.4 m2，株距40 cm，行距40 cm，折合667 m2定植3 800株。生長前期只打藥防蟲，不噴藥防病，其余時間不用藥，記載播種期、出苗期、葉球成熟期、裂球期、其他生物學(xué)性狀，商品性調(diào)查及田間管理情況[1，2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種生育期及葉球成熟、裂球情況

各品種均在播種3 d后出苗，5個品種全生育期為88～95 d。瑞甘15、希望（CK）葉球成熟期最早，均為88 d， 19327、19330葉球成熟期均為92 d，比希望（CK）遲4 d，MSC-332葉球成熟最遲，為95 d，比希望（CK）遲7 d（表1）。

MSC-332葉球成熟至10%裂球時間為15 d，比希望（CK）遲7 d，19327葉球成熟至10%裂球時間為12 d，比希望（CK）多4 d，19320、瑞甘15葉球成熟至10%裂球時間均為10 d，比希望（CK）多2 d。

2.2 主要生物學(xué)性狀和品質(zhì)

近幾年來，從市場反饋的信息來看，株型緊湊、球形圓整、葉球鮮綠、肉質(zhì)脆嫩、口感好、抗病性強、耐裂性強的品種越來越受到種植戶和消費者歡迎。從表2中可以看出，MSC-332、19327、19330株高33～34 cm，開展度55～56 cm，株型較為緊湊，外葉數(shù)為13.1～13.7片，葉球顏色深綠，心葉顏色淺黃色，葉球圓球形，品質(zhì)脆嫩，口感好；瑞甘15株型緊湊，外葉數(shù)為12.5片，葉球顏色鮮綠，心葉顏色淺黃色，葉球形狀圓球形，品質(zhì)脆嫩，口感好；希望（CK）株型緊湊，外葉數(shù)為11.5片，葉球顏色淺綠，心葉顏色淺黃色，葉球形狀圓球形，品質(zhì)脆嫩，口感好。

2.3 產(chǎn)量

從表2可以看出，MSC-332單球質(zhì)量最大，為1.5 kg，瑞甘15單球質(zhì)量1.4 kg， 19327、19330單球質(zhì)量最小，均為1.2 kg，希望（CK）單球質(zhì)量1.3 kg。

從表3可以看出，MSC-332產(chǎn)量名列第1，折合產(chǎn)量5 842.2 kg/667 m2，比希望（CK）增產(chǎn)17.8%；瑞甘15產(chǎn)量名列第2，折合產(chǎn)量5 374.1 kg/667 m2，比希望（CK）增產(chǎn)8.4%；19327產(chǎn)量名列第4，折合產(chǎn)量

4 694.3 kg/667 m2，比希望（CK）減產(chǎn)5.3%；19330產(chǎn)量名列第5，折合產(chǎn)量4 681.5 kg/667 m2，比希望（CK）減產(chǎn)5.6%。

2.4 綜合評價

5個甘藍品種對霜霉病、黑腐病等抗性均強，發(fā)病率幾乎均為0。MSC-332、瑞甘15在35～38℃高溫天氣下植株仍生長正常，葉片挺立，耐熱性突出；19327、19330、希望（CK）在35～38℃下，植株生長緩慢，葉片萎蔫，耐熱性表現(xiàn)中等。5個甘藍品種在5～7 d連續(xù)陰雨的天氣下生長正常，抗連續(xù)陰雨性強。MSC-332、19327甘藍品種耐裂球性最強，瑞甘15、19330、希望（CK）甘藍品種耐裂球性表現(xiàn)中等。5個甘藍品種肉質(zhì)脆嫩，口感甜、商品性優(yōu)（表3）。

3 小結(jié)

MSC-332葉球較早熟、產(chǎn)量高，葉球圓球形、中心柱短、球色深綠、心葉淺黃色、口感甜脆，耐裂性強，可適當(dāng)延長采收期，10月中下旬均可采收；瑞甘15葉球早熟、產(chǎn)量較高，生育期短，葉球圓球形、中心柱短、球色鮮綠、心葉淺黃色、口感甜脆，耐裂性中，10月上中旬均可采收，此時正值蔬菜淡季，市場價格高，2個品種可在江蘇句容地區(qū)推廣應(yīng)用。19327、19330葉球產(chǎn)量略低，可作為補充品種在本地區(qū)推廣應(yīng)用。

參考文獻

[1] 孟兆芳.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜的營養(yǎng)與施肥[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，1999，5（2）：33-36.

[2] 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué).蔬菜栽培學(xué)各論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1979：86-88.