蕎麥花葉黃酮對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響

吳立國(guó)，韓淑英，石雪靜，張 英，石亞靜，錢(qián) 莊(.開(kāi)灤醫(yī)療集團(tuán)錢(qián)家營(yíng)醫(yī)院，河北 唐山 06330； .河北聯(lián)合大學(xué)，河北 唐山 063000)

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蕎麥花葉黃酮對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響

吳立國(guó)1，韓淑英2*，石雪靜2，張 英2，石亞靜2，錢(qián) 莊2
(1.開(kāi)灤醫(yī)療集團(tuán)錢(qián)家營(yíng)醫(yī)院，河北 唐山 063301； 2.河北聯(lián)合大學(xué)，河北 唐山 063000)

目的：研究蕎麥花葉黃酮(FBFL)對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響及其作用機(jī)制。方法：采用炭末推進(jìn)法觀察不同劑量FBFL對(duì)正常大鼠腸道活動(dòng)的影響。結(jié)果：FBFL能促進(jìn)正常大鼠炭末推進(jìn)率，但作用弱于硫酸鎂(P<0.01)，并能拮抗阿托品對(duì)腸蠕動(dòng)的抑制作用，呈劑量依賴性(P<0.01)。結(jié)論：FBFL對(duì)腸平滑肌有興奮作用，其作用機(jī)制可能與激動(dòng)M受體有關(guān)。

蕎麥花葉黃酮；腸道平滑?。皇湛s；阿托品

1 資料與方法

1.1 一般資料

蓼科(Polygonacea)蕎麥屬(FagopyrumMill.)植物在全世界有15種，廣泛分布于亞洲和歐洲，我國(guó)有10個(gè)種1個(gè)變種，有2個(gè)種為栽培種[1]。常見(jiàn)的有蕎麥(FagopyrumesculentumMoench)、苦蕎麥(F.tataricum(L.) Gaertn.)和金蕎麥(F.dibotrys(D. Don) Hara)，目前對(duì)苦蕎麥、金蕎麥的研究較多，而蕎麥主要用作食品，對(duì)其研究較少。蕎麥中主要作為糧食應(yīng)用的成分是蕎麥種子，結(jié)果造成大量的花葉被廢棄。蕎麥花葉黃酮(flavones of buckwheat flower and leaf，F(xiàn)BFL) 為其花葉中提取的黃酮類成分。近年來(lái)有研究表明FBFL具有降血糖[2]、降血脂[3]、抗氧化[4]等多種生物學(xué)作用，但其對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響尚未見(jiàn)報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)旨在研究FBFL對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響，并探求其作用機(jī)制。

1 材料

1.1 蕎麥花葉黃酮的制備

自然干燥的蕎麥花葉，粉碎，用去離子90℃加熱提取2次，合并濾液，濃縮， 加離劑( 酸性殼聚糖) 攪拌，趁熱過(guò)濾，濾液靜置沉淀，過(guò)濾得黃色沉淀物為總黃酮，用紫外分光光度法，以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)得黃色沉淀物中總黃酮含量為95%[5]。1.2 藥品與試劑

蕎麥花葉:采自內(nèi)蒙古庫(kù)倫旗， 經(jīng)河北聯(lián)合大學(xué)中醫(yī)學(xué)院鑒定確認(rèn)。硫酸阿托品(Atropin)注射液(貴州光正制藥有限責(zé)任公司生產(chǎn)，批號(hào)100806)；硫酸鎂。墨汁的配制：準(zhǔn)確稱取阿拉伯樹(shù)膠100g，加水800mL，煮沸至溶液透明，稱取活性炭粉50g加入上述溶液中煮沸3次，待溶液涼后加水定容至1 000mL[6]。

1.3 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

正常健康大鼠，體重180～220g。雌雄兼有，合格證號(hào) SCXK<津>2011-0002。

2 方法

2.1 FBFL對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)的影響

2.1.1 FBFL對(duì)正常大鼠腸道蠕動(dòng)的影響 取大鼠50只，隨機(jī)分為五組。各組大鼠禁食12h給藥：空白對(duì)照組，灌胃生理鹽水20mL/kg；陽(yáng)性對(duì)照組，灌胃10%硫酸鎂20mL/kg(2g/kg)；FBFL低、中、高劑量組，分別灌胃FBFL 50、100、200mg/kg，容積為20mL/kg。給藥后30min，各組大鼠均灌胃給予墨汁(含5%的活性炭粉、10%阿拉伯樹(shù)膠)，0.4mL/只，30min 后脫頸椎處死大鼠，立即剖腹，分離腸系膜，剪取上端自幽門(mén)、下端至回盲部的腸管，置于托盤(pán)上，輕輕將小腸拉成直線，測(cè)量從幽門(mén)至墨汁前沿為“墨汁推進(jìn)長(zhǎng)度”，再測(cè)量從胃幽門(mén)到回盲部的距離為小腸總長(zhǎng)度，計(jì)算墨汁推進(jìn)率。墨汁推進(jìn)率(%)=墨汁推進(jìn)長(zhǎng)度(cm)/小腸總長(zhǎng)度(cm)×100%。2.1.2 FBFL對(duì)阿托品致大鼠腸道蠕動(dòng)抑制的影響 取大鼠50只，適應(yīng)飼養(yǎng)1周后，禁食12h，隨機(jī)分為：正常對(duì)照組，灌胃生理鹽水20mL/kg；阿托品對(duì)照組，灌胃0.1%阿托品20mL/kg(20mg/kg)，10min后灌胃生理鹽水20mL/kg；FBFL低、中、高劑量組，灌胃0.1%阿托品20mL/kg(20mg/kg)，10min分別灌胃FBFL 50、100、200mg/kg，容積為20mL/kg。給FBFL后30min，各組大鼠均灌胃給予墨汁(含5%的活性炭粉、10%阿拉伯樹(shù)膠)，0.4mL/只，30min后脫頸椎處死大鼠，按“2.1.1”項(xiàng)下方法計(jì)算墨汁推進(jìn)率。2.2 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

3 結(jié)果

3.1 FBFL對(duì)正常大鼠腸道蠕動(dòng)的影響

由表1可見(jiàn)，與對(duì)照組比較，中、高劑量蕎麥花葉黃酮組均能顯著促進(jìn)正常大鼠炭末推進(jìn)率(P<0.01)，且對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)的促進(jìn)作用呈劑量依賴性，但低、中、高劑量組對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)的促進(jìn)作用均明顯弱于硫酸鎂組(P<0.01)。

表1 FBFL對(duì)正常大鼠腸道蠕動(dòng)的影響

注：與對(duì)照組比較,**P<0.01；與硫酸鎂組比較,△△P<0.01。

3.2 FBFL對(duì)阿托品抑制大鼠腸道蠕動(dòng)的影響

由表2可見(jiàn)，阿托品組對(duì)碳末推進(jìn)率明顯低于對(duì)照組，并抑制腸蠕動(dòng)(P<0.01)，不同劑量FBFL能拮抗阿托品對(duì)腸管蠕動(dòng)的抑制作用，且呈劑量依賴性，F(xiàn)BFL中、高劑量組作用更明顯(P<0.01)。

表2 FBFL對(duì)阿托品抑制大鼠腸道蠕動(dòng)的影響

注：與對(duì)照組比較,*P<0.05，**P<0.01；與阿托品組比較,△△P<0.01。

4 討論

蕎麥富含高生物價(jià)的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素等，最為重要的是含有極為豐富的生物活性成分黃酮類化合物，這是其他谷類糧食所不具有的，是黃酮類化合物的重要膳食來(lái)源[7-8]。蕎麥中的黃酮成分，不僅可以作為抗氧化劑和功能性食品的原料，而且具有降低毛細(xì)血管脆性、改善微循環(huán)的作用，在臨床上可用于糖尿病、高血壓等的輔助治療[9]。作為食品，蕎麥已經(jīng)占有一席之地，但是作為藥品使用它還沒(méi)有引起足夠重視。在臨床應(yīng)用中，最理想的藥物是高效低毒的藥品，食品作為日常生活中的必需品，較為安全，而具有藥用價(jià)值的食品是相對(duì)較為安全的藥品，藥物或多或少都具有一定的毒副作用，中藥相對(duì)于西藥，毒副作用相對(duì)較小。在治療疾病時(shí)，選用藥食同源且具有高效低毒作用的植物作為藥品是最佳選擇。蕎麥作為藥食同源的植物，具有低毒作用，但是目前還未實(shí)現(xiàn)高效利用，尚需用科學(xué)、先進(jìn)、現(xiàn)代的研究手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。蕎麥種子主要作為糧食應(yīng)用，而大量的花葉被廢棄。研究發(fā)現(xiàn)，蕎麥花葉中含有豐富黃酮類成分，并具有抗氧化、降糖、降脂、免疫調(diào)節(jié)等作用[10-11]，但其對(duì)腸道平滑肌活動(dòng)的影響尚未見(jiàn)報(bào)道。本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了FBFL對(duì)腸平滑肌收縮功能的影響研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)BFL的作用是興奮腸管平滑肌，顯示FBFL對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)具有顯著的促進(jìn)作用(P<0.01)，但弱于硫酸鎂(P<0.01)； FBFL能拮抗阿托品對(duì)大鼠腸管蠕動(dòng)的抑制作用，并呈劑量依賴性(P<0.01)。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，F(xiàn)BFL能促進(jìn)正常大鼠炭末推進(jìn)率，呈劑量依賴性(P<0.01)。但FBFL對(duì)正常大鼠腸道蠕動(dòng)的促進(jìn)作用明顯弱于硫酸鎂(P<0.01)，表明FBFL促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用較緩和，引起腹瀉的可能性不大；進(jìn)一步研究顯示，F(xiàn)BFL能拮抗阿托品對(duì)腸蠕動(dòng)的抑制作用，阿托品為M膽堿受體拮抗劑，而FBFL能有效拮抗阿托品對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)的抑制作用，表明FBFL對(duì)腸道平滑肌收縮的促進(jìn)作用與激動(dòng)M膽堿受體有關(guān)。但FBFL的作用機(jī)制是否與影響腸平滑肌的其他因素有關(guān)，需進(jìn)一步研究；黃酮類成分很多，具體是哪一成分發(fā)揮作用，有待探索。

綜上所述，F(xiàn)BFL對(duì)大鼠腸道蠕動(dòng)有促進(jìn)作用，其興奮腸管的作用可能與激動(dòng)M受體有關(guān)。

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(責(zé)任編輯：宋勇剛)

Effects of Total Flavones of Buckwheat Flower and Leaf on Intestinal Smooth Muscle Activities

Wu LiGuo1,Han ShuYing2*,Shi Xuejing2,Zhang Ying2,Shi YaJing2，Qian Zhuang2
(1.Qianjiaying Hospital of Kailuan Hospital Group, Hebei 063301，China;2.College Student of Hebei United University,Hebei 063000，China)

Objective:To study the effects of total flavones of buckwheat flower and leaf on intestinal smooth muscle activities and its menchanism.Methods:Effects of different doses of FBFL on normal intestinal in mouse were detected by Propulsive method.Different concentrations.Results:FBFL could promote propulsive rate of the normal mice. But the effect of TFBFL was weaker than Magnesium sulfate(P<0.01). Antagonism of TFBFL show dose dependently on atropine inhibition in intestinal peristalsis. (P<0.01), showed dose dependent (P<0.01).Conclusion:FBFL has excitatory effects on the intestinal smooth muscle. The mechanism may be related with the activation of the M receptor.

Total Flavones of Buckwheat Flower and Leaf(TFBFL);Intestinal Smooth Muscle; Shrinkage；Atropine

2015-01-08

河北省唐山市“十二五”重點(diǎn)科技支撐項(xiàng)目(10130203-3)

吳立國(guó)(1981-)，河北省開(kāi)灤醫(yī)療集團(tuán)錢(qián)家營(yíng)醫(yī)院主治醫(yī)師,研究方向?yàn)樾哪X血管疾病。

韓淑英(1959-)，女，河北聯(lián)合大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)橹兴幩幚韺W(xué)。E-mail:shuyinghan59@126.com

R285.5

A

1673-2197(2015)11-0014-02

10.11954/ytctyy.201511005