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      控食主義

      2015-04-24 03:23:56
      愛(ài)你 2015年16期
      關(guān)鍵詞:晚飯腸胃堿性

      ◎ 佚 名

      控食主義

      ◎ 佚 名

      現(xiàn)如今很少有人被餓到,大多數(shù)人都是吃過(guò)了。

      有時(shí)即使不想吃,也不得不吃或意志不強(qiáng)隨大流跟著吃。但我還是要說(shuō)那句話:“胃喜為補(bǔ)。”即如果有一絲絲不餓之意,那就不吃。這說(shuō)明身體內(nèi)沒(méi)騰出地方來(lái),即使飯進(jìn)去了,身體也沒(méi)工夫吸收它。

      不餓,就不吃,而餓的時(shí)候,也不可吃滿。古人說(shuō)“滿招損,謙受益”,不單指品性,也和吃飯有關(guān)系。俗話說(shuō):若要小孩和水果,喝較多的水,不碰別的。但是,我可沒(méi)讓你吃一個(gè)大榴蓮花、芒果或香蕉這樣高熱量、高糖分的水果來(lái)過(guò)癮。要選擇堿性度稍高的,哪怕牛油果都可以,雖然熱量不低,但它的脂肪不但美味而且是很好的溶解、消除壞脂肪的血管清潔劑。檸檬水可以用,它的堿性度不小,胃也可以忍受。

      還有,晚飯非常容易積累廢物垃圾。

      古人“過(guò)午不食”是非常有道理的。晚飯后,人的活動(dòng)不多,消耗不大,而有些人的晚飯距離睡覺(jué)時(shí)間很近,大部分食物得不到很好的消化,腐敗在腸道里。

      人體每天晚上在進(jìn)行“熱量盤庫(kù)”時(shí),也都會(huì)把大部分熱量變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。所以,現(xiàn)在很多人都很明智地重新規(guī)劃了晚安,三分饑和寒。餓一點(diǎn),對(duì)大人也同樣有好處。

      古代先賢曾提出“腸要常清,飯前腸鳴”。

      腸胃如同倉(cāng)庫(kù)一樣,舊的貨物積累過(guò)多,勢(shì)必導(dǎo)致新的貨物無(wú)法進(jìn)入,積滯在腸胃中的食物也會(huì)如同倉(cāng)庫(kù)中的積貨一樣腐爛、變質(zhì),此時(shí)最好的辦法是停食或少食。

      對(duì)于中年腹圍超標(biāo)的人群,建議每周末選一天做簡(jiǎn)單的控食??厥?,就是控制飲食種類和數(shù)量,這一天只吃新鮮生菜餐的數(shù)量,或是干脆只喝點(diǎn)米湯或菜湯意思一下,不吃大餐了。我的一個(gè)鄰居,原先是個(gè)很精神的中年男子,后來(lái)慢慢發(fā)福,肚子漸漸挺起來(lái),經(jīng)常疲勞、犯困。我建議他,只要晚飯少吃或不吃就管用,結(jié)果只過(guò)了一個(gè)多月,他的肚子就慢慢開(kāi)始下去了,不到半年,腰圍正常。

      要記得,若要腸清,先要腸空。

      (摘自《婦女之友》2015年第4期 圖/千圖網(wǎng))

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