沿江牛保種工作的現(xiàn)狀、存在的問題與對策

王寶東

(遼寧省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站，遼寧 沈陽110032)

沿江牛屬延邊牛沿江類群，產(chǎn)于遼寧省寬甸縣沿鴨綠江一帶，是當(dāng)?shù)攸S牛引入朝鮮牛血液，伴有少量的蒙古牛血液而形成的地方良種牛。沿江牛在我國地方黃牛遺傳資源中特色突出，具有體型較大、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗寒冷等特點(diǎn)，在高寒低營養(yǎng)水平下仍能維持正常繁殖，肌間脂肪豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩等優(yōu)良特性。保護(hù)好沿江牛對于豐富我國的黃牛遺傳資源，培育新品種肉牛，豐富高檔牛肉市場等意義重大。

遼寧省畜牧獸醫(yī)局對保護(hù)沿江牛這一遺傳資源工作十分重視，2002年即成立了沿江牛保種領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)施機(jī)構(gòu)，設(shè)立專項(xiàng)保種經(jīng)費(fèi)，遼寧省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站負(fù)責(zé)保種工作實(shí)施，寬甸縣畜牧技術(shù)推廣站協(xié)助保種工作。采取“戶有戶養(yǎng)”模式，對牛群進(jìn)行登記備案，建立了保種核心群，每年按計(jì)劃選種、選配。實(shí)行多點(diǎn)保種，對參與保種工作的人工輸精員、養(yǎng)牛戶簽訂保種合同，給予一定資金補(bǔ)助，既降低了保種成本，又規(guī)避了保種風(fēng)險(xiǎn)，運(yùn)行良好。但近幾年來種群數(shù)量急劇下降，保種工作遇到了一定的困難。

1 保種工作現(xiàn)狀

1.1 沿江牛存欄情況

沿江?，F(xiàn)存欄131 頭，分8 個(gè)家系，3 個(gè)世代。截止2013年12月沿江牛核心群存欄情況，詳見表1。

表1 沿江牛核心群存欄情況

1.2 保種工作運(yùn)行進(jìn)展

1.2.1 保種工作技術(shù)路線

設(shè)定沿江牛核心群的規(guī)模為200 頭母牛、16頭公牛，共8 個(gè)家系，使得群體的有效含量不低于100 頭; 采用各家系等量留種的辦法，即每頭公牛和母牛各選留1 頭后代繼承者; 實(shí)行非近交公牛輪回配種制度，盡量降低群體近交系數(shù)增量。

1.2.2 保種工作管理機(jī)制運(yùn)行情況

沿江牛保種工作開展的12年里，參加部門(人員) 眾多，職責(zé)不同，各有分工。其中，包括遼寧省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理站、寬甸縣畜牧技術(shù)推廣站、技術(shù)專家、輸精員、養(yǎng)殖戶及鎮(zhèn)(鄉(xiāng))政府等。

省站承擔(dān)制定保種方案、技術(shù)路線、留種和選配計(jì)劃，培育種公牛、生產(chǎn)凍精以及必要的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督職責(zé); 縣站具體承擔(dān)參加保種的養(yǎng)牛戶和配種員的組織和管理工作，落實(shí)牛群的留種和選配計(jì)劃及防疫制度，做好技術(shù)專家的車輛、人員等后勤保障工作; 技術(shù)專家負(fù)責(zé)保持與養(yǎng)牛戶和配種員的通訊聯(lián)絡(luò)，對養(yǎng)牛戶及配種員定期調(diào)查、走訪及培訓(xùn)，及時(shí)、全面了解牛群的流動(dòng)、健康及繁殖情況，并于年底前將保種信息反饋給省站。同時(shí)為養(yǎng)牛戶和配種員提供必要的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，為提高牛群的飼養(yǎng)管理水平提供技術(shù)支持。輸精員接受技術(shù)專家指導(dǎo)，按選配計(jì)劃為核心群母牛實(shí)施配種，按要求向技術(shù)專家匯總保種信息; 養(yǎng)牛戶按保種合同要求進(jìn)行飼養(yǎng)，按計(jì)劃配種和留種; 省局每年提供專項(xiàng)資金用于保種工作的開展。

2 現(xiàn)有的保障措施

2.1 政府設(shè)立財(cái)政專項(xiàng)，為保種提供穩(wěn)定的資金支持

由省站通過省局向財(cái)政提出申請，為沿江牛保種建立財(cái)政專項(xiàng)，每年根據(jù)需要為保種單位撥付一定數(shù)額的保種經(jīng)費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了保種經(jīng)費(fèi)支持的常年化和制度化。

2.2 適時(shí)調(diào)整并及時(shí)兌現(xiàn)補(bǔ)貼，保證養(yǎng)牛戶和輸精員的工作積極性

根據(jù)市場行情與飼養(yǎng)成本變化，與養(yǎng)牛戶、輸精員協(xié)商，適時(shí)調(diào)整的保種補(bǔ)貼金額，在資金使用上首先保證養(yǎng)牛戶和輸精員的補(bǔ)貼費(fèi)用，并及時(shí)、準(zhǔn)確兌現(xiàn)補(bǔ)貼，保證養(yǎng)牛戶和輸精員的保種工作積極性。

2.3 抓好后備種公牛的選擇、培育及凍精生產(chǎn)工作

后備種公牛的選擇、培育及凍精生產(chǎn)是保種工作的重中之重，它是決定牛群能否繼續(xù)繁育以及種群質(zhì)量高低的關(guān)鍵因素。在選擇后備種公牛環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格執(zhí)行選種、留種制度，最大限度擴(kuò)大后備公牛的選擇范圍，延長性能測定時(shí)間，實(shí)現(xiàn)廣選、多留、早育和晚定。

2.4 認(rèn)真落實(shí)選配和留種制度

選配和留種制度是保種技術(shù)路線的核心，是實(shí)現(xiàn)保種目標(biāo)的技術(shù)保證。采取雙管齊下的辦法，一方面省站每年制定詳細(xì)的選配和留種計(jì)劃，并將計(jì)劃準(zhǔn)確落實(shí)到每個(gè)輸精員頭上，由縣站對其進(jìn)行監(jiān)督檢查。另一方面對于養(yǎng)牛戶、輸精員除了保障其應(yīng)得利益，保護(hù)其保種積極性前提下，與其簽訂合同，通過此形式，促使其執(zhí)行保種牛的配種和留種計(jì)劃。

2.5 建立健全保種檔案

保種區(qū)建立統(tǒng)一的登記制度，對符合條件的種畜進(jìn)行編號(hào)建檔，適時(shí)做好系譜信息、飼養(yǎng)信息、繁殖性能、防疫信息、外貌評(píng)定、體尺體重等記錄工作。對種公牛還要做好生產(chǎn)記錄、后裔測定等工作。建立健全保種檔案體系，實(shí)行微機(jī)化、紙質(zhì)化雙重管理; 規(guī)范選配方案，加快選育進(jìn)程。

2.6 做好疫病防治工作

保種區(qū)嚴(yán)格按照國家無規(guī)定疫病區(qū)建立的要求，在動(dòng)物疫控部門指導(dǎo)下制定統(tǒng)一的防疫制度，做好日常消毒和疫病防治工作，杜絕重大疫情的發(fā)生。參加保種的農(nóng)戶，不得擅自從外地購進(jìn)偶蹄動(dòng)物; 保種區(qū)內(nèi)不參加保種的農(nóng)戶從外地購進(jìn)偶蹄動(dòng)物時(shí)，必須經(jīng)相關(guān)畜牧部門對其進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，檢疫合格的方可引入。

3 存在的問題

3.1 保種資金短缺

從2002年起，省畜牧局設(shè)立專項(xiàng)保種資金，對沿江牛保種工作給予支持，并成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)小組，責(zé)任落實(shí)到單位、科室、個(gè)人。但保種資金每年都有很大缺口，從最初每頭母牛產(chǎn)犢補(bǔ)貼500 元，提高現(xiàn)在每頭母牛產(chǎn)犢補(bǔ)貼2 000元，仍不能滿足養(yǎng)殖成本需要。為節(jié)省經(jīng)費(fèi)，對未產(chǎn)犢的母牛只給免費(fèi)凍精和配種補(bǔ)貼，因此，僅靠省局的專項(xiàng)保種經(jīng)費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

3.2 保種核心群數(shù)量不穩(wěn)定

沿江牛保種機(jī)制改革以來核心群母牛存欄變化，詳見表2。

表2 沿江牛保種機(jī)制改革以來核心群母牛存欄

從表2 中可以看出，從2012年開始，核心群母牛數(shù)量下降非常明顯，側(cè)面反映出了沿江牛整體數(shù)量的下降程度。這也是與整個(gè)肉牛存欄下降趨勢是一致的。其原因是近幾年來受牛肉、勞動(dòng)力價(jià)格不斷上漲，封山禁牧等不利因素的影響，種母牛流失嚴(yán)重，存欄一降再降。

3.3 保種手段單一

沿江牛保種采用母?；铙w保種，公牛保存凍精，按計(jì)劃配種，并選留后代。在種群數(shù)量不是足夠大的情況下，保種手段顯得過于單一和落后。

3.4 潛在風(fēng)險(xiǎn)

2002年改革保種機(jī)制之初，即確定了振江鎮(zhèn)的綠江村和大青村作為兩個(gè)保種區(qū)，綠江村和大青村相距20 km，中間有10 km 的地帶沒有人煙，上面是山，下面是江，自然防疫條件非常好。但隨著肉牛改良工作進(jìn)一步深入，鴨綠江沿線旅游資源的開發(fā)，封閉的環(huán)境變得開放，潛在的疫病風(fēng)險(xiǎn)也就因此加大，而這一風(fēng)險(xiǎn)不可規(guī)避。只有加大疫病防控力度，盡可能降低其發(fā)生機(jī)率。

4 對策

鑒于目前沿江牛保種工作的嚴(yán)峻形勢，為達(dá)到長期穩(wěn)定保種的目標(biāo)，筆者認(rèn)為可以從幾個(gè)方面著手開展工作。

4.1 加大投入，多方聯(lián)合育種

多渠道吸收沿江牛保種資金，與有條件的企業(yè)、國外的育種公司合作。他們提供資金、技術(shù)，我們?yōu)槠涮峁┓N質(zhì)資源，解決資金短缺問題，最終實(shí)現(xiàn)成果共同享有，達(dá)到社會(huì)化聯(lián)合育種的目的。

4.2 擴(kuò)大種群數(shù)量

力爭在三年內(nèi)，逐步擴(kuò)大現(xiàn)有核心群母牛數(shù)量，使其穩(wěn)定在200 頭左右。保證每個(gè)家系至少有25 頭母牛，二世代及其后代種公牛每個(gè)世代保持16 頭以上。

4.3 建立沿江牛后備牛庫

在寬甸全縣范圍內(nèi)進(jìn)行全面普查，準(zhǔn)確登記現(xiàn)有存欄的沿江牛，將核心群以外的沿江牛列入后備牛庫，核心群內(nèi)出現(xiàn)母牛流失或淘汰情況，及時(shí)從沿江牛后備牛庫中補(bǔ)選，保證核心群數(shù)量穩(wěn)定。建立沿江牛后備牛專項(xiàng)資金，對后備牛庫中母牛給予一定的存欄補(bǔ)貼。

4.4 采用性控凍精、胚胎移植、分子選擇等多種育種手段

應(yīng)用性控凍精、胚胎移植技術(shù)可以在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大種群數(shù)量，并使優(yōu)秀個(gè)體能得到更多的后代。分子選擇可以確定沿江牛特質(zhì)基因，準(zhǔn)確定位決定優(yōu)良性狀的基因所在，為今后育種提供素材。這幾方面技術(shù)的實(shí)施，不僅能實(shí)現(xiàn)量上的增加，擺脫保種危機(jī)，又能實(shí)現(xiàn)選育準(zhǔn)確性，即質(zhì)的保證。

4.5 引入延邊?；蜓舆咟S牛血液

沿江牛屬延邊牛沿江類群，是當(dāng)?shù)攸S牛引入朝鮮牛血液而形成的地方良種牛。就目前種公牛選擇困境和母牛數(shù)量嚴(yán)重不足的問題，建議適當(dāng)引進(jìn)與沿江?；蚪M成相近的延邊?；蜓舆咟S牛種公牛的凍精，與沿江牛進(jìn)行有計(jì)劃選配。這樣做既可以擴(kuò)大現(xiàn)有種群，又可以避免近交。引入外血不超過沿江牛核心群總量的四分之一，以進(jìn)行試探性的引入外血保種。

5 結(jié)語

沿江牛作為遼寧省優(yōu)秀的地方品種，是一個(gè)不可多得的品種資源。在目前肉?；A(chǔ)母牛存欄急劇下降的情況下，加強(qiáng)沿江牛的保護(hù)利用工作，顯得更為重要。

沿江牛公牛